牛奶，是天然钙剂和质量蛋白质的来源，推荐每天喝1杯（约250毫升）。250毫升牛奶中的蛋白质含量与1两（50克）瘦猪肉差不多。需要注意的是，牛奶和豆浆二者不能相互取代。虽然牛奶和豆浆都是营养丰富的食物，但在营养价值上有一定差别。牛奶和豆浆所含蛋白质相差无几。但是——牛奶中富含的钙、维生素A、D、B12，是豆浆所缺乏的。豆浆中富含的大豆异黄酮、植物固醇和膳食纤维，是牛奶缺乏的。若乳糖不耐受人群想用豆浆完全代替牛奶，可额外补充维生素A、D，以确保营养均衡。"自家牧场好奶源，荷鹭鲜奶，营养满满，活力一整天！丽水本地荷鹭鲜奶批发

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。而通常所说的液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种，低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等.

鲜奶的奶源主要取自于奶牛、水牛和羊，还有马。不过这种分散的收集方式很容易发生质量问题，例如如果有一罐变质的奶倒入大罐中，就会影响整大罐奶的质量，所以加强质量检查并及时对大小罐、桶进行充分的清洗和消毒是非常重要的. 嘉兴定制荷鹭鲜奶营养29."新鲜奶，荷鹭造，让健康与美味同行，每一天都充满活力！

荷鹭鲜奶，以其独特的加工工艺和精细化的管理，成功去除了鲜奶中可能存在的腥味与异味，确保每一口都能带给你味蕾享受。它的口感不仅细腻、顺滑如丝，更是保留了牛奶本真的纯粹与自然。想象一下，当你轻轻品尝荷鹭鲜奶时，淡淡的奶香和甘甜在舌尖绽放，伴随着清新的口感，让人忍不住想要一口接一口，回味无穷，仿佛在享受一场味觉盛宴。无论是清晨的早餐搭配，还是悠闲的下午茶时光，荷鹭鲜奶都能为你带来无限的美味与快乐。它可以与各种食材完美融合，无论是搭配麦片、冲泡咖啡，还是用于烘焙制作，都会让每一道菜肴散发出诱人的香气，提升整体的味觉体验。荷鹭鲜奶不仅是一种食材，更是一种生活方式的选择。让它成为你健康生活的优先之选，伴随你每一个重要的时刻。品味荷鹭鲜奶，感受它的独特魅力，让它的故事在你的生活中继续传承与传奇。让我们一起享受这份纯美，珍惜每一口带来的愉悦与满足。

生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，当每毫升奶的细菌数增到10?个时，奶液就显出明显的**变质。多数的细菌在10℃ - 30℃温度范围内**为活跃，因此鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制细菌的增殖.

鲜奶的变质也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质，奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏，可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏. "新鲜，从荷鹭开始；健康，从一杯鲜奶起航！

从牧场到社区——荷鹭鲜奶的可持续温度荷鹭鲜奶坚信，真正的品质源于对自然的敬畏。我们推行「低碳牧场计划」：采用太阳能供电系统、循环水灌溉技术，牧场碳排放量减少40%；与周边农户合作，将牛粪发酵为有机肥料反哺农田，构建绿色生态链。每一盒荷鹭鲜奶的包装均使用可降解材料，减少塑料污染。与此同时，荷鹭鲜奶深耕社区，打造「鲜奶驿站」线下体验店：消费者可参与牧场云直播、亲子挤奶体验课，感受「看得见的安心」；每月举办「牛奶公益日」，向偏远山区儿童捐赠鲜奶，传递温暖。荷鹭鲜奶不仅是一杯奶，更是一场关于责任与温度的传递。选择荷鹭，您喝的每一口都是对地球的善意回馈。"荷鹭鲜奶，全程冷链保鲜，只为那鲜美！温州荷鹭鲜奶参数

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在实际生产中，消灭了所有的结核菌，就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中所有的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶，也会发生**。**的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外，主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜奶有的变酸结块，通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃温度范围内会产生乳酸。当温度超过37℃鲜奶甚至还会产生大量的挥发性物质，散发出酸败的气味;一种所谓"强烈性发酵"会产生多种气体，是由大肠菌群引起的;"稀奶油结轩"和"在低酸度下的凝结"经常发生在气候温暖的气温下，出现小块脂肪漂浮在奶的表面;"粘乳"的发生是由于奶一离开牲畜的乳以后奶中的细菌繁殖所造成的，因而所有的工具和容器都必须经过严格的消毒和杀菌处理;鲜奶发苦是由于某些微生物侵袭奶中的蛋白质和脂肪并使之变质的结果;鲜奶中产生丁酸，造成**是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和细菌所引起的。如此等等，鲜奶的**形式是多种多样的，必须采取有效的灭菌和防护措施，才能确保鲜奶的质量。丽水本地荷鹭鲜奶批发