鸡蛋的创意食谱研发专门成立的食谱研发团队,不断探索鸡蛋的新吃法。他们开发出鸡蛋松饼预拌粉,只需加水搅拌就能烤制;研制出可直接饮用的鸡蛋液饮品,添加蜂蜜、果汁调味。很新推出的鸡蛋冻干片,保留了鸡蛋原味,可直接食用或冲泡,为消费者提供更多食用选择。养殖场的文化品牌建设设计了专属的品牌 IP 形象 —— 一只头戴斗笠的卡通母鸡 "硒硒"。"硒硒" 形象出现在包装、宣传册和文创产品上。还拍摄了系列动画短片,讲述榔头河鸡蛋的诞生故事,通过社交媒体传播,吸引年轻消费群体关注,提升品牌文化内涵。褐壳带斑,榔头河鸡蛋的独特模样。秦皇岛梯田富硒鲜鸡蛋
分级室里的精细称量鸡蛋通过传送带进入分级室,这里的电子秤精确到 0.1 克,发出 “嘀嘀” 的声响。随着一枚鸡蛋落在秤盘上,重量数据立刻显示在屏幕上。根据重量,鸡蛋被自动分到不同的筐中:50 - 55 克为一级,55 - 60 克为特级,60 克以上为珍品级。分级员老陈戴着白手套,动作麻利地将鸡蛋摆放整齐,每个筐上都贴有清晰醒目的标签。他时不时检查一下分级情况,确保没有疏漏。在这个环节,每一枚鸡蛋都找到了属于自己的 “等级身份”,等待着包装后走向千家万户。朝阳区质量富硒鲜鸡蛋精编秸秆蛋托,包装尽显匠心。
农贸市场的热闹摊位农贸市场里,榔头河富硒鲜鸡蛋的摊位前围满了顾客。摊主熟练地敲开鸡蛋,展示浓稠的蛋清和鲜艳的蛋黄。“看看这蛋黄的颜色,再摸摸这蛋清的浓稠度,和普通鸡蛋就是不一样!” 顾客们纷纷点头,有的当场购买,有的拍照分享。摊位上方的大屏幕循环播放着养殖场的实拍视频,让顾客更直观地了解鸡蛋的来源。 超市货架的亮眼明星在超市的冷藏区,榔头河富硒鲜鸡蛋的包装盒格外醒目。独特的设计和精美的图案,吸引着顾客的目光。货架旁摆放着试吃台,工作人员现场制作煎蛋,香气四溢。一位顾客尝过后说:“这个鸡蛋煎出来特别香,蛋黄也很紧实,虽然贵一点,但确实值得。” 在众多鸡蛋产品中,它无疑是很亮眼的明星。
简单烹饪的美味呈现很简单的水煮方式,很能凸显榔头河富硒鲜鸡蛋的本味。将鸡蛋冷水下锅,水开后煮 8 分钟,捞出放入冷水中冷却。剥开蛋壳,蛋白洁白紧实,表面光滑有光泽。咬上一口,蛋白 Q 弹有嚼劲,蛋香浓郁。蛋黄绵密细腻,没有干涩感,每一口都充满浓郁的蛋香,让人回味无穷。煎炒中的出色表现煎炒时,榔头河富硒鲜鸡蛋更是展现出独特魅力。热锅凉油,打入鸡蛋,蛋清迅速凝固,边缘微微卷起,呈现出诱人的金黄色。蛋黄在中间保持圆润形态,随着温度升高,表面慢慢凝结,形成一层薄薄的脆皮。翻炒过程中,鸡蛋不易破碎,与蔬菜、肉类搭配,吸收其他食材的香味,同时释放自身浓郁的蛋香,使整道菜肴色香味俱全。顾客晒图,分享美食体验。
育雏室的温暖守护育雏室里,300 只毛茸茸的小鸡苗挤在保温灯下。地面铺着柔软的稻壳,墙壁上的恒温器显示 32℃。饲养员小李穿着白色工作服,戴着口罩,小心翼翼地将泡软的富硒小米撒在食槽里。小鸡们叽叽喳喳地围过来,黄色的小喙快速啄食。每隔两小时,小李就要检查饮水器是否干净,确保这些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的细致工作收蛋员老张戴着帆布手套,推着特制的收蛋车穿梭在鸡舍间。他轻轻掀开产蛋窝的布帘,里面躺着还带着余温的鸡蛋。“轻拿轻放,一个都不能碰伤。” 老张嘴里念叨着,将鸡蛋一个个放入收蛋车的隔层。遇到粘有稻草的鸡蛋,他会用软毛刷轻轻清理。一上午的时间,收蛋车就装满了圆润的鸡蛋,在阳光下泛着柔和的光泽。烘焙用它,蛋糕绵软蛋香浓。天津富硒鲜鸡蛋单产
林间鸟鸣,伴蛋鸡悠闲觅食。秦皇岛梯田富硒鲜鸡蛋
山水间的天然养殖场榔头河蜿蜒穿过连绵青山,两岸植被繁茂,形成天然的生态屏障。富硒鲜鸡蛋的养殖场便坐落于此,四周环绕着郁郁葱葱的树林,清澈的河水潺潺流过。养殖场内划分出多个区域,开放式的散养区铺设着厚厚的天然草甸,蛋鸡们悠然漫步其中,时而低头啄食地上的富硒谷物,时而扑腾翅膀追逐嬉戏。鸡舍采用木质结构,错落有致地分布在林间,既能遮风挡雨,又保证了良好的通风和采光,为蛋鸡营造出舒适的生活环境。 富硒土壤的馈赠榔头河区域的土壤富含天然硒元素,这是当地富硒鲜鸡蛋独特品质的根源。科研人员检测发现,这里的土壤硒含量远超普通地区,为周边农作物的生长提供了得天独厚的条件。养殖场充分利用这一资源,在附近开辟大片农田,种植玉米、大豆等蛋鸡饲料作物。这些作物在富硒土壤中扎根生长,吸收充足的养分,成熟后成为蛋鸡营养丰富的食物,也将硒元素逐步传递到鸡蛋之中,赋予鸡蛋与众不同的特质。秦皇岛梯田富硒鲜鸡蛋