如今,打锡村的男人,大多数都干更加赚钱的营生了,只有刘孔钟老人,还一直坚守着这个传统手艺。他把手艺传给了大儿子刘孟桓和三儿子刘孟桢,他希望这打锡的手艺能一直延续下去。不过,我不免担心起来,他的孙辈个个会读书,有出息,将来,有可能不会从事这一打锡的行当。现在,有人把“打锡”提升到“非物质文化遗产”的高度,还有的打锡匠被请到省城参加“非遗”博览会,现场施展手艺,这应该是打锡人比较高兴、**自豪,也是**无奈的事情了。社会在变革,生活在改善,而今,塑料制品、不锈钢制品代替了原先耐用的锡器,真不知道这打锡匠还能走多远?一只火炉,一把锤子,一颗执著的心,一缕耐得住寂寞的情愫,它们会在哪个时间段老去吗?总有一些东西,用消失来证明它的珍贵。“一粒米里藏世界,半壶水里煮乾坤”,在有樟树、有溪水、有鸡鸣、有狗叫、有炊烟的村庄,刘孔钟看似强大的内心,不知能不能滋养渐行渐远、渐远渐弱的锡匠人生。浅谈锡器的美学形式和价值体现。东莞个性锡器
先秦时期,锡业是由专设机构经营管理的,《周礼·地官》“职金,掌凡金、玉、锡、石、丹青之戒令”就是明证。
秦汉以后,虽然青铜已由铁器替代,但锡的用途却日趋流传,其产量有增无减。汉代,有相当一部分锡被用来铸钱,那时所铸的钱币史上的“白金三品”,采用的就是银锡合金。锡在当时,并不十分贵重,但也绝非平常随用之物。汉文帝节俭治国,其遗诏:“霸陵山川,因其故无有所改。”班固《赞》曰:“帝治霸陵,皆瓦器,不得以金银铜锡为饰……”后代有人感叹文帝之薄葬:“……惟文帝平生节俭,人无间言。临终遗至薄之制,微至铜锡,不以为饰,炳然载诸史册……”重庆锡器零售价锡制品的真正普及是在宋元以后。
隔氧:包装中的氧含量必须控制在1%以下。氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸,并进一步与氨基酸结合发生色素反应,使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包含相当数量的不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可以自动氧化产生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物,同样可以使茶叶中的香味消失,涩味变淡、色泽变暗。避光:由于茶叶中含有叶绿素等物,因此在对茶叶进行包装时,必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。保香:茶叶的香味极易散失,必须采用气密性能好的材料进行保香包装。另外,茶叶极易吸收外界的异味,使茶叶的香味受到***。因此,因包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。
三四十年代以后,我国的锡器手工业,特别是锡壶的生产与制作受到严重破坏,以至一蹶不振。新中国成立后,由于原材料紧缺,公私合营等因素,锡器特别是锡壶生产与流通逐渐退出市场。gaige开放以来,云南个旧和山东威海两地锡器生产呈复苏局面。近几年,广东深圳市也有几家锡器工艺生产厂家,主要生产新锡壶工艺品。我国一些商厦里也有马来西亚产的新锡壶工艺品,且价格不菲。据说,其工艺是由福建早年出海的工匠带去的,主要以传统锡茶具为主。总体而言,我国当代锡壶工艺品同清代的名家锡壶相比还有很大差距,同明代锡壶精品相比,差距更大。应当说,gaige开放以来,有关锡壶工艺品的生产,还没有与我国明清传统锡壶接轨。从这一意义上讲,当代锡壶工艺品还有很大的提升空间。《滑县志》1958年记载:清乾隆年间,山西洪洞县刘老艺人流转道口开设‘同太’号锡店,距今已有200余年。
打锡工艺需传承锡器曾经拥有一段“光辉历史”,作为潮汕传统手工艺品,现在也面临着后继乏人的传承窘况。颜来钦说,打锡不是一项简单的手艺,学艺过程是十分艰辛的,没有三五年学不成。颜记锡艺讲究熟练精致的手艺,当学徒的习艺都要从给打锡师傅磨无锋口的抛光刀开始,有“三年学一支刀”之说。为了锻炼扎实的基本功,学徒经常一蹲就几个小时,极磨耐性和意志。除了要愿意下苦工,学艺者还需要有天分,颜来钦笑称自己是“自带基因”,学起来上手比较快,这种算是可遇不可求。据颜来钦介绍,颜氏出产的锡器每一件都经过严格用料,再经熔化、铸片、造型、刮光、擦亮、雕刻等多道工序,每项工序都纯手工制作,工艺成本很高,但这也同时限制了产量,这就导致销量难以保证,不少学艺者考虑到这一因素就也不大乐意从事这一行当。说起传承,颜来钦还是有些许遗憾,但他也给记者透露,自己的儿子认识到对这门传统手艺的使命感,现在正在慢慢接手,子承父业,将锡艺传承下去。锡罐是制作者审美修养技艺的综合体现。阳江充气锡器
锡器的记载始于南北朝时期的北齐颜之推的《颜家训·终制》。东莞个性锡器
锡器有毒吗?用锡装茶、酒对人体有害吗?答:锡是绿色金属、无毒。为常见的食品包装材料,市场上锡罐食品为硬包装。或许你会担心锡罐内金属锡会进入食物中,从而导致“锡中毒”。而实际上对於许多种食物来说,这种危害极小,对人们的影响微乎其微。例如豆类食品和肉类食品对锡的“吸收”甚小,用普通锡罐就能保障它们的安全。常见的锡食品包装有烟的锡纸、罐头的镀锡内壁(马口铁)、巧克力包装、酒店用锡箔包装上菜以及用以保鲜等等。东莞个性锡器
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