在白酒中，长期存储的目的就在于想要让酒精分子和水、醇类、脂类等物质相互蒂合，使得期间的杂醇质减少，这样酒的口感才会更醇厚，无杂质。古有君王权衡群臣之间的关系，使其相互制约，达到朝堂稳定的结果，用在白酒里亦行得通。白酒中必须要求酒精分子和水、醇类、酯类等物质的分量相当，如果一方处于弱势，则另一方强大，此时便破坏的白酒的物质平衡。若水、酯类、醇类物质多余酒精含量，则会发生水解，没有酒精的制衡，白酒长此以往味道就会变得越来越寡淡，口感也大不如前。联响商务小程序，让飞天茅台增值更简单。普陀区高价白酒回收信息

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近年来，茅台酒可谓是各大拍卖会场炙手可热的宠儿，也几乎占领一切酒类专场拍卖的主导地位，众多的买家就是冲着陈年茅台酒而来领号举牌。陈酒愈香的道理被茅台从各个角度贯彻的淋漓尽致，倘如你2001年以218/瓶的出厂价买了一瓶茅台，18年后，这瓶茅台已经价值8300元，升值37倍。为什么茅台收藏价值如此高？茅台镇地理环境，千年传承酱香酿造工艺造就了茅台的品质。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂。

关于老酒收藏的方式大致分为三种，收集老酒、收新变老，喝老藏新。老酒收藏的价值则主要体现在5个方面。时间价值：酒是老香，是对中国白酒的基本认知。随着时间的推移，陈酒的价值不断凸显。品质基础：酱酒的品质优势为酱酒的收藏提供了良好的品质基础。经济支持：随着中产阶级的崛起，收藏成为中产阶级保障财产、获取利益的重要方式。收藏酱酒风险小，收益大，因此受到收藏家的青睐。文化内涵：白酒传承着中华民族深厚的文化底蕴，是历史的肯定和时代的象征。它有着丰富的技艺、历史文化和品牌文化，成为商界名流和文人雅士的好品。消费场景：消费老酒不仅是财富，也是面子。老酒背后的故事、饮酒仪式、新老调配的动作、醒酒的过程、藏酒人的讲解，都会为老酒的收藏增添价值。联响商务，高价回购，坐享茅台升值。

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十年前，2008年贵州茅台酒总产量是20431吨，当时的售价为650元/瓶；2009年贵州茅台酒的总产量是23000吨，当时的售价为750元/瓶；2010年贵州茅台酒的总产量是26000吨，当时市场流通价格在900元-2000元/瓶之间。再来看看现在，2018年，贵州茅台酒的总产量是4.97万吨，市场指导价1499元/瓶；2020年，贵州茅台酒的目标是5.6万吨！近十年，茅台产量翻了一倍有余，指导价翻了一倍有余，再回头看一看，如果2009年收藏了茅台，现在投资收益情况。2008年-2010年品相完好、配件齐全的飞天茅台，市价约在3800-4500元/瓶，对比当年的市场价，的确是有近4-8倍投资收益，看上去远超同期市场投资收益水平。普陀区高价白酒回收信息