加强企业文化建设，构建特色企业文化体系。企业文化提升企业的凝聚力和向心力，推动企业迅速发展是一个不争的事实。我公司深深意识到了这一点，把企业文化和草原文化有机结合起来，形成了本企业特色。草原人的真诚、乐观、豁达是我们要传承的，是我们做事业的基础。我公司立足草原，广纳天下来客，共谋发展。其胸怀与草原人一样宽广、大度。草原风光美丽、迷人、广袤、深邃，令人心驰神往。我公司提出把草原带回家，提倡做绿色平安，时尚休闲零食，给人们带去欢乐。草原文化的包容、合作、久远、深邃，是做百年企业要有的精神。据此提炼出本企业的经营理念合作、分享与成功。我公司不仅是草原文化的传承者，更是草原文化的弘扬者，“老乐”“伊兰巴特”产品给人们带来平安的同时，也带来了草原文化的一种期盼。 牛肉干的味道，带着岁月的沉淀，越品越有滋味。赤峰牛肉干

    对于那些喜爱辛辣口味的人来说，辣味牛肉干无疑是他们的心头好。它在原味牛肉干的基础上，加入了辣椒粉、花椒等辛辣调料，为牛肉干增添了浓郁的香辣气息。制作辣味牛肉干时，辣椒和花椒的选择至关重要。质量的辣椒粉色泽鲜艳，辣而不燥，能够为牛肉干带来独特的辣味；花椒则要选用颗粒饱满、香气浓郁的，它能为牛肉干增添麻味，使口感更加丰富。在腌制过程中，调料充分渗透到牛肉的每一个纤维中，经过晾晒或烘烤后，香辣味更加浓郁，令人垂涎三尺。每一口咬下去，先是感受到牛肉的嚼劲，接着是辣椒和花椒带来的**刺激，这种双重的口感体验，让人欲罢不能，仿佛一场舌尖上的热辣狂欢。无论是搭配米饭，还是作为下饭的小菜，辣味牛肉干都能为你的餐桌增添一份味觉。 山东炭火烤制牛肉干销售厂家牛肉干，硬而不柴，越嚼越香，堪称零食中的佳品。

    港台及东南亚地区的牛肉干，以其独特的碳烤风味吸引着众多美食爱好者。这种牛肉干通常呈长条状，颜色为棕色或深红色，外观十分诱人。它的制作方法与其他地区大不相同，是由碳烤烧干而成。在烤制过程中，牛肉会吸收炭火的独特香味，吃起来带有淡淡的碳味，别有一番风味。烤制完成后，还会根据不同的口味需求，添加各种烤汁，其中以酸甜口味较为常见。这种酸甜的味道与牛肉的香味相互融合，形成了一种独特的口感，让人欲罢不能。这种制作方式与当地的气候和饮食习惯密切相关。港台及东南亚地区气候湿润，常年多雨，自然风干的方式并不适合制作牛肉干，因此人们采用了碳烤烧干的方法。这种方法不仅能够快速去除牛肉中的水分，还能赋予牛肉独特的风味，满足了当地人们对美食的需求。同时，酸甜口味的烤汁也符合当地人们喜欢酸甜口味的饮食习惯，使得这种牛肉干在当地广受欢迎。

    牛肉干不仅是一种令人垂涎欲滴的美食，更是一座营养丰富的宝库，将美味与安全完美融合。牛肉本身就是质量蛋白质的重要来源，其蛋白质含量高，且含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸比例与人体需要接近，易于被人体吸收利用。经过风干和加工处理后，牛肉干的营养成分得到了进一步浓缩，成为了一种营养密集型的休闲食品。每100克牛肉干中含有约50克左右的蛋白质，这个含量远远高于其他许多常见的肉类食品。经常食用牛肉干，可以为身体补充充足的蛋白质，有助于增强肌肉力量，促进身体的生长发育和机体修复，对于健身爱好者、运动员以及术后安全人群等需要补充蛋白质的人群来说，是非常理想的食物选择。除了丰富的蛋白质，牛肉干中还含有多种矿物质，如铁、锌、硒等，这些矿物质对人体安全有着重要作用。铁是人体制造血红蛋白的关键原料，对于保护缺铁性贫血起着至关重要的作用。对于女性、儿童以及素食者等容易缺铁的人群来说，适量食用牛肉干可以帮助补充铁元素，维持身体安全。锌参与人体多种酶的合成和代谢过程，对于促进生长发育、提高免疫力、改善食欲等方面都有着积极的影响。在生长发育阶段的青少年，适当摄入牛肉干有助于满足身体对锌的需求，促进身体正常发育。 吃牛肉干，仿佛在与大自然进行一场亲密的对话。

    老乐牛肉干传承百年以上，谱系清晰。吕金钟，1920年至1975年，已故。原居住于今北京市顺义区，15岁时在北京顺义县拜马氏阿訇学会了牛肉干制作工艺；第二代吕玉才，1949年至2004年，已故。他特别注重文化技艺的传承，把牛肉干制作技艺传给儿子吕乐。第三代吕乐，1977年至今。从开熟食店起家，继承了父亲传授的独特牛肉干制作技艺，以创新创业精神先后开办老乐熟食店、老乐美食城、林西老乐食品有限公司，均以老乐牛肉干为主打产品，创办了公司加直营连锁店的产业形式，初步形成了产供销一体化的经营方式。十几年来，公司始终坚持使用来自于科尔沁草原、巴林草原、锡林郭勒草原的精选肉牛“大黄条”部位，只因这一部位纤维分布均匀、韧度强、富有嚼劲却丝毫不塞牙；脂肪含量极低，而蛋白质和各种微量元素含量极高，营养丰富而肉质鲜美，风味十足。配料由29种材料，兼顾调味，食之健脾胃，消食止渴而壮体魄。腌制用盐来自内蒙古三大盐湖之一的额吉淖尔天然盐湖，盐质纯美而滋味鲜醇。 精心挑选的牛肉，经过晾晒，成就了美味的牛肉干。自然风干牛肉干

吃牛肉干，是一种对美食的热爱与执着的表达。赤峰牛肉干

    年轻人作为消费市场的主力军，其消费观念和行为对市场趋势有着重要影响。他们追求时尚潮流，乐于尝试新鲜事物，注重消费过程中的个性化体验，也更加关注安全养生。在零食的选择上，牛肉干凭借独特的口感、丰富的营养价值以及方便的食用方式，深受年轻人喜爱。比如，王思聪的“牛校长”现烤牛肉干专营店，将现烤牛排切成薯条状，用竹签插着，这种新颖的吃法，加上王思聪的光环，吸引了众多年轻人前往打卡。再如金牛座的秘密品牌，推出的高蛋白牛肉干 赤峰牛肉干