岩藻糖是一种天然的活性物质，具有多种用途。以下是其主要用途:食品和饮料:岩藻糖可以添加到食品和饮料中,提供甜味和口感，同时具有抗氧化和防腐作用。品:岩藻糖可以作为品的主要成分，用于力、抗疲劳、抗氧化等方面。化妆品:岩藻糖可以添加到化妆品中，具有保湿、抗氧化的作用，有助于保持皮肤的和年轻。领域:岩藻糖具有和抗等理作用，因此在领域中也有广泛应用。其他领域:岩藻糖还可以应用于农业、畜牧业、水产业等领域，作为饲料添加剂、农增效剂等。需要注意的是，岩藻糖的提取和纯化过程较为复杂因此其价格较高，目前主要应用于市场和特定用途。 L-岩藻糖在自然界中以D-型和L-型两种形式存在。静安区试剂L-岩藻糖纯化

    L-岩藻糖结构特点区别于其他六碳糖，岩藻糖的两个结构特征是：1）在碳6位(C-6)上没有羟基，2）L-构型。在含岩藻糖的糖链结构中，岩藻糖链可以作为末端修饰，也可以作为其他糖类结合的附着点。岩藻糖被L-岩藻糖苷酶代谢。当肝脏受损时，便会在尿液中分泌岩藻糖。血清和尿液中游离L-岩藻糖可作为症、肝硬化、精性肝和胃溃疡的标志物(PMID:2311216)(PMID:8488966)。在乳腺、卵巢、肺、肝、糖尿和中均有血清岩藻糖水平升高的报道。有研究表明，用高含量L-岩藻糖饲料喂养大鼠，会引起与糖尿患者类似的神经变。 浦东新区试剂L-岩藻糖酶底物L-岩藻糖是人母乳中单糖之一。

    母乳是婴幼儿营养的黄金标准。与婴幼儿配方奶粉相比，母乳喂养为婴幼儿带来更好的成长模式、免功能、认知能力发展以及积极的长期结果。但在无法实现母乳喂养的情况下，将2’-FL添加于婴幼儿配方奶粉中，不失为缩小母乳替代品与母乳间功能性差距的一个重要手段。研究结果显示，2’-FL不仅能够促进肠道菌群和免系统的发育，还有助于过敏性，并促进正常大脑功能和认知能力的发展。由于2’-FL具有黏膜的作用，因此其对消化系统也是极具潜力的成分。

    豆类制品在我国历史悠久，是人们摄取蛋白质的主要来源，也是植物蛋白食品的重要原料。从传统的豆腐、豆浆到现代休闲的豆乳、豆粉等，均被用于满足营养需求，保持膳食平衡，受到广大消费者的青睐。在豆制品中添加L-岩藻糖，可带动豆制品产品升级，赋予豆制品更多的，如赋予豆制品调整肠道菌群平衡的功能，提高免因子含量等。连续使用L-岩藻糖，可以降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，因此L-岩藻糖可添加在食品中。L-岩藻糖对提高免力有优越性，添加在品中可提高特殊人群(如老年人、儿童)的，同时还可以、营养不良、食欲不振等症状。 岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种。

    用于含有聚糖的聚糖多糖的研究；研究L-岩藻糖作为聚糖修饰碳水化合物，其产生IgE抗体识别的抗原位点；用作底物以鉴定、区分和表征酶，例如岩藻糖苷酶，1-岩藻糖异构酶和L-岩藻糖脱氢酶；可用于研究细胞器、微室，参与植物和藻细胞壁糖的降解；可用作稀有糖鉴定和分析中的参考化合物。医研发L-岩藻糖可与结合，阻止其细胞，从而增强机体抵抗力。对抗细胞生长及转移，及呼吸道目前上抗靶向新究中活跃并取得重大突破进展的抗体-偶联物（ADCs）和胞外偶联系统（EDCs），都通过L-岩藻糖以及氨基，将抗体和结合一起，用于不同的活性筛选；II型白细胞粘连缺陷综合症（LADII）效果。由于缺乏选择素粘连，LADII的症状包括以及中性白细胞增多症、智力缺陷、运动障碍和大幅延缓生长等。 在豆制品中添加L-岩藻糖，可带动豆制品产品升级。徐汇区高纯L-岩藻糖纯化

在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。静安区试剂L-岩藻糖纯化

    2'-岩藻糖基乳糖具有改善，或由血栓形成引起的多种心管的效果的。含有2′岩藻糖基乳糖的食品组合物及组合物可以用于血管以及一些。在部分组合物中，2′-岩藻糖基乳糖对作为血小板激动剂的胶原相关肽，胶原表现出拮抗()作用，可以用来由血小板的非正常作用引起的血栓的形成[6]。而骨桥蛋白和2'-岩藻糖基乳糖的组合可用于或影响人或动物受试者的由因子分泌导致的免性或紊乱，尤其可用于或因细胞因子分泌，例如INFγ，IL2，IL4，IL17，IL6，IL10，TGFβ，Tbet，GATA3和NFκB和/或免球蛋白分泌. 静安区试剂L-岩藻糖纯化