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L-岩藻糖纯化

来源: 发布时间:2024-07-01

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    消化道变的和品中应用。L-岩藻糖(L-Fucose,化学式C6H12O5)为一种脱氧己糖。它常见于在哺乳动物、昆虫和植物细胞表面的N型-连接聚糖和哺乳动物肠道黏液和上皮中的O型-连接聚糖,是岩藻基聚糖多糖的基本亚单位。L-岩藻糖可通过称为α-岩藻糖苷酶的酶从含有岩藻糖的聚合物中释放。L-岩藻糖作为肠道上皮与黏液糖基化的重要组成部分,其对肠道菌群和免的调控作用已被多项高质量研究所报道,例如,现已发现L-岩藻糖基化可减少抗体与天然杀伤细胞Fc受体结合,从而减低抗原依赖性细胞毒性,由此可通过调节岩藻糖基化酶(FUT8)影响机体细胞杀伤能力。

2'-岩藻糖基乳糖的生产方法属于母乳低聚糖生产技术领域,该生产方法的具体实验步骤包括:1)对含有2'-岩藻糖基乳糖的微发酵液进行过滤处理;2)对过滤后的料液进行离子交换,除去有机杂质和降低料液电导率;3)对上一步骤得到的料液进行浓缩;4)对浓缩后的料液进行提纯;对提纯后的料液进行离子交换和大孔吸附树脂处理,进一步降低料液电导率;5)对上一步骤得到的料液进行浓缩;6)对浓缩后的料液进行真空带式干燥,得到固体粉末成品。该制备方法工艺简单,提高了2'-岩藻糖基乳糖的收率及纯度,同时采用真空带式干燥可得到松散堆积密度为600~800g/L的高密度固体粉末产品[4]。L-岩藻糖有低甜度的特性。

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L-岩藻糖存在于来自翼豆各变种的多糖中。L-岩藻糖纯化

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