均质机是由高压泵和均质阀组成。它主要结构包括:产生高压推动力的活塞泵、一个或多个均质阀以及底座等辅助装置。活塞泵一般有3个、5个或7个活塞,多个活塞连续运行以确保产生平稳的推动力均质机工作时,低压下将加热到55~80℃的乳吸入均质机中,由入管口进入到多个泵室,在入口处有一个过滤塞以防止异物进入。然后在一个较高的均质压力(通常在10~25MPa)下,液料以很高的速度通过窄小的均质阀狭缝而使脂肪球破碎。均质作用是由三个因素协调作用而产生的:①当脂肪球以高速冲击均质阀芯时会受到很大的撞击力,导致部分脂肪球破碎;②乳液以高速度通过均质阀中的狭缝,对脂肪球产生巨大的剪切力,导致部分脂肪球破碎;③当乳以200~300m/s高速离开均质阀时,压力突然降低,会使溶解在料液中的气体分离并形成气泡,这样产生气穴现象,从而使脂肪球受到非常强的自我爆破力,大部分破碎。在实际生产中,一般有一级均质和二级均质两种方式。一级均质后被破碎成的小脂肪球,具有聚集的倾向,而经过二级均质后小脂肪球已被打开,分散得较均匀。由于一级均质效果较差,所以一般常用的为二级均质。在二级均质中,物料连续地通过两个均质头,二级均质对一级均质的乳提供了有效的反压力。 随着纳米技术的不断发展,纳米分散均质机的应用前景也越来越广阔。杭州美国均质机价格
上海迈克孚生物科技有限公司高压微射流技术在虾青素纳米脂质体中的应用,虾青素可以通过多种途径防止氧化应激损伤,具有强抗氧化性。另外,虾青素还具有、抗糖尿病、抗、免疫等多种生物功效。但是,由于虾青素的分子结构易受到氧气、光照、高温以及金属离子等外界环境的影响,使得虾青素性质不稳定,从而影响其生理功能。此外,虾青素具有水溶性差、机体内不易分散等缺点,使其生物利用率低,实际应用中存在诸多的局限性,进而限制了其在功能性食品、化妆品和医药行业中的应用。活性物输送体系是近年来重点发展的高新技术之一,通过输送体系的包埋作用,高压均质机不仅可以降低储存期间外界环境对虾青素的不利影响,均质机还可以控制虾青素释放速率及在生物体内的释放部位,从而提高了虾青素的生物利用度。脂质体是一种类似细胞膜结构的双分子层微小囊泡,虾青素被脂质体包裹后,可以提高稳定性,改善水溶性,增加生物利用度,同时也有缓释作用,是一种十分具有优势的活性物输送体系,并且将虾青素脂质体制备成纳米级别,会具有更好的表现。微射流均质机是一种利用微射流技术达到均质功能的先进装备,在纳米脂质体的制备中具有好的表现。微射流均质机利用成熟稳定的液压技术上海高压均质机型号在化工领域,均质机可以用于悬浮液稳定、乳化剂制备等工艺过程。
上海迈克孚生物科技有限公司生产的微射流纳米均质机、高压微射流均质机在化妆品行业的客户案例,唐山某某科技有限公司,成立于:2018年11月22日。是一家致力于石墨烯新材料、新技术的研发、应用以及智能家居设备,新型取暖设备研发、应用及销售的高科技型公司。主要以石墨烯新型复合电热材料生产节能、高效的电发热元件,电热转换效能可达到98%以上,比普通电热丝的电热转换率高30%,在同空间、同功率的情况下,升温速度比电热丝5.3%,比传统电热元件更加节能省电,高压均质机,主要应用在电采暖、电热水器等家用电器以及工业、农业、健康等多个领域。公司以石墨烯高效发热管、发热板等元件为关键部件研发生产的石墨烯节能速热电采暖炉、石墨烯节能电暖器、速热开水机、石墨烯调温烘干装置等多种产品,均已获得国家实用新型知识产权授权。MF110IP-EH中试型高压微射流均质机是配置金刚石交互容腔的第二代高压均质机,因其独特的粒径均质分散效果和高效稳定的结构设计,均质机常用于各行业前列产品的均质分散处理。
作用:均质机主要通过压力系统的高压对物料挤压、延伸、撞击、破碎,主要依靠空穴效应和湍流效应。均质机的均质阀设计间隙大,均质压力较低,在对高硬度颗粒均质时容易损坏,维修难度大。优点是价格相对较低。高压均质机对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适。原理:均质机的作用力主要为剪切力和压力。在均质过程中,产生层流效应,分散相颗粒或液滴被剪切和延伸拉碎;受到湍流效应影响,颗粒或液滴在压力波动下产生随机变形。受到空穴效应的影响,较高的压力作用使小气泡迅速破裂,释放能量,从而引起局部液压冲击,造成振动。在这些共同作用下,物料呈良好的均匀分布状态。均质机适用于各种不同性质的物料,如固体、液体和气体,具有广泛的应用范围。
上海迈克孚生物科技有限公司高压微射流技术在纳米油墨分散中的应用,油墨是由颜料(包括有色颜料和填充料)、连结料、矿物油、助剂等物质组成的均匀混合物,能进行印刷并在被印刷物体上干燥,具有颜色与一定流动度的浆状胶连体。在印刷行业中,油墨作为印刷所用的重要的原材料,其纯度和细度对印刷产品的质量有着极大的影响。油墨的细度越高,浓度越大,印制出来的图文就更加清晰饱满,高压均质机印刷效果较好。均质机纳米油墨同普通油墨的组成基本相同,它们比较大的区别就在于颜料颗粒的大小。普通油墨的颜料粒径为微米级,而纳米油墨的颜料粒径是纳米级,这样制成的油墨细度得到了极大的改善,与普通油墨相比具有明显的优势。然而,纳米油墨制备过程中存在重要的工艺问题,就是材料的纳米分散问题。尤其是水性纳米油墨,微射流纳米均质机由于碳粉或其他颜料分子的疏水作用,纳米级材料在水系溶剂很快团聚成微米颗粒,极大的影响了油墨的质量。微射流均质机是一种利用微射流技术达到均质功能,使物料均匀分散的先进装备。微射流均质机利用成熟稳定的液压技术,在柱塞泵的作用下将液体物料增压,凭借精确压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。 除了传统的均质机,还有一种新型的微射流均质机,可以实现更小处理体积和更高的处理效率。江苏实验型均质机图片
纳米分散均质机可以将物质进行纳米级别的分散均质,从而分散均质效果更加彻底。杭州美国均质机价格
均质机在原料乳的应用:在强力的机械作用下。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中,均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应使用无菌均质机。均质不仅可以防止脂肪球上浮,而且还具有其他一些优点:经均质后的牛乳脂肪球直径减小,易被人体消化吸收。均质使乳蛋白凝块软化。促进消化和吸收,在酶制干酪生产中,均质可使乳凝固加快,乳产品风味更加一致。均质前需要进行预热。达到60~65℃,均质方法一般采用二段式,即段均质使用较高的压力(),目的是破碎脂肪球,第二段均质使用低压(),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘连。 杭州美国均质机价格