对标Manner的小店模式，吴彬彬创立了比星咖啡。比星咖啡现有门店中，小的门店8平，大的有60平，但在吴彬彬的计划里，主流门店模型应该是30平左右，设计标准化，如果有低租金的点位，也考虑开30-80平的大店，同时商场、写字楼、街边三种业态同步拓展。5个月开出42家店，其中一半是合作联营门店，比星咖啡的开店速度是快的，但在出品上，却坚持了一种“慢”。今年以来，咖啡这门慢生意越来越快了，出于成本、效率的考量，咖啡饮品化成为一个趋势。比星却更看重专业和精品。出品认真，咖啡培训也没有“速成”，研发团队有3位Q-Grader。在他看来，咖啡生意可以通过茶饮的运营快起来，但“在对内出品上，还是要守住专业和灵魂”。出品的坚守，也反映在门店的销售上，吴彬彬透露，菜单上有一半以上的产品是特调和茶饮类产品，比星咖啡的含咖啡产品占比80%，整体复购率超过30%。哪家公司的咖啡加盟口碑比较好？河南小型咖啡加盟流程

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了数千万元A轮融资，展现了投资者对于咖啡市场潜力的看好。本轮资金计划用于扩大人才队伍、加强品牌营销，并在多个区域进行发展布局，这为二级市场投资者提供了重要的信息点。品牌背后的资本实力与扩张战略，都是值得关注的潜在增长因素。比星咖啡通过差异化的咖啡加盟模式迅速扩张，一年多时间就成功开设147家门店。其商业模式结合精品咖啡小店与加盟系统，与传统的大店模式相比，门槛较低，投资成本更加可控。这一灵活高效的扩张策略，不仅提高了品牌覆盖范围，也增加了市场竞争力，是投资者评估投资价值时不可忽视的要素。比星咖啡的精细选址策略，选择在写字楼和高校等人流稳定的区域开设门店，能够带来稳定的客源和营业表现。公司也在三四五线城市的街边市场进行布局，这种多元化的渠道选择既保障了市场的稳定性，也增加了增长的潜力，是潜在投资者需要考虑的重要因素。西藏连锁咖啡加盟哪些好苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供咖啡加盟的公司，期待您的光临！

行业发展到现在，咖啡加盟品牌越来越多，但咖啡加盟品牌分类越来越明显，有的主打茶饮消费者爱喝的“咖啡味小甜水”，有的是满足咖啡重度依赖症的日常刚需，还有一些是提供空间属性。用以终为始的思维来看，比星咖啡要做的，还是咖啡刚需消费者的生意。想要做好日常刚需咖啡，价格就不能高，目前比星咖啡的产品价格集中在15~18元之间，在吴彬彬的市场调研中，15~20元的中端咖啡领域，是存在市场空白的。“幸运咖在塔基，以10元以下的价格，培养咖啡用户；星巴克在30元以上的价格带，教育了大量消费者，作为成瘾性极高的品牌，未来幸运咖客群的咖啡升级需求，星巴克客群的日常咖啡需求，是比星想要抓住的。”吴彬彬表示。比星咖啡的研发团队，有咖啡研发、茶饮研发，还有咖啡茶饮都擅长的综合型研发，其产品也分为经典咖啡、鸳鸯咖啡（茶拿铁）、特调咖啡、柠檬茶4个系列20款产品。

    除了通过“加盟”模式在精品咖啡加盟市场中寻求突破，比星咖啡在价格策略上也与当前中腰部茶饮品牌有着相似的思路。据了解，比星咖啡的产品价格主要集中在15-20元区间，这一价格策略巧妙地适应了除城市外各线级城市的消费能力。有业内人士指出，比星咖啡10元以上的产品能吸引那些更看重品质和品牌、有潜力向上消费的客群；而高不超过25元的价格，又能吸引那些习惯高质量咖啡消费的客群，因性价比高而愿意尝试。这样的策略使得比星咖啡加盟的市场覆盖面更广。这一点可以从同样处于相近价格带的茶饮品牌古茗的招股书中得到佐证。据其招股书显示，按2022年GMV计算，大众现制茶饮店市场是中国现制茶饮店市场中规模大的细分市场；同时，按2022年至2027年GMV复合年增长率计算，它也是增长快的细分市场。这表明，在这个价格区间内，存在着庞大的消费群体和巨大的市场潜力。 咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有需求可以来电咨询！

比星咖啡在一开始就明确了自己将通过直营+咖啡加盟的模式扩张，而这似乎又与精品咖啡的经营思路有些出入。官网显示，加盟流程涉及的店铺选址评估、店铺设计和装修、培训、设备调试等都需要经由总部来核验。

其实这样的经营逻辑与比星咖啡创始人吴彬彬的创业经历有关，吴彬彬此前为茶饮品牌“七分甜”的联合创始人，其与创始人谢焕城在六年不到的时间里将七分甜的门店扩展至千店以上，到2022年初，吴彬彬退出了七分甜的股东行列。但很明显，茶饮行业的创业经验一定程度上影响了吴彬彬创立比星咖啡的底层逻辑。

茶饮品牌非常重要的市场策略就是靠加盟的商业模式来换取门店规模以及扩张速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟扩张的品牌则相对更少。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。

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资本的助力，加上对市场的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18个月开出了200+门店（签约212家，在营147家），并在价格战的竞争压力下，取得单店日均200～300杯、70%门店盈利的成绩。吴彬彬告诉我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品质，瑞幸的精细化运营方式，给消费者提供更多选择，同时满足下沉市场用户对咖啡品质升级的需求。”

在资本普遍谨慎的当下，比星咖啡到底是如何打动消费者和投资人的？任何一个品牌的成功，产品都是起点。而比星在产品上抓住了——在兼顾精品和平价的基础上做心智爆款。和Manner一样，在15～23元的价格带上，比星咖啡成立至今始终坚守精品标签：比如始终坚持用半自动设备出品；选用85+级别的获奖咖啡豆；使用品质更好的低温冷鲜奶，坚持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此，那在产品上与Manner的差异化就不够明显。如何在精品平价的基础上，做出有品牌印记的爆款？比星咖啡从未停止探索。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 河南小型咖啡加盟流程