为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？比星咖啡从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。

如今，比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5，创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中，也会存在盈利难的问题，看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有需要可以联系我司哦！陕西连锁咖啡加盟连锁

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？对标Manner的小店模式，吴彬彬创立了比星咖啡。比星咖啡现有门店中，小的门店8平，大的有60平，但在吴彬彬的计划里，主流门店模型应该是30平左右，设计标准化，如果有低租金的点位，也考虑开30-80平的大店，同时商场、写字楼、街边三种业态同步拓展。5个月开出42家店，其中一半是合作联营门店，比星咖啡的开店速度是快的，但在出品上，却坚持了一种“慢”。

今年以来，咖啡这门慢生意越来越快了，出于成本、效率的考量，咖啡饮品化成为一个趋势。比星却更看重专业和精品。出品认真，咖啡培训也没有“速成”，研发团队有3位Q-Grader。在他看来，咖啡生意可以通过茶饮的运营快起来，但“在对内出品上，还是要守住专业和灵魂”。出品的坚守，也反映在门店的销售上，吴彬彬透露，菜单上有一半以上的产品是特调和茶饮类产品，比星咖啡的含咖啡产品占比80%，整体复购率超过30%。 山西全国咖啡加盟排行榜咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法可以来我司咨询！

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？当下咖啡价格战火热，已然将曾经动辄三四十元一杯的舶来品，拉低至10元以下价格带，完成了大众对咖啡消费的普及。这将带来咖啡行业的整体红利。但比星咖啡并未追随这样的价格战，而是深耕产品。从上架的“白丝绒系列”可以看出，比星咖啡通过不断塑造标志性产品，持续地做品牌升级，以实现稳步扩张。

12月1日，比星咖啡跨界联名毕加索艺术中心，以冬日艺术馆结合新咖为名，推出白丝绒慕斯澳白、白丝绒慕斯拿铁两款新品。比星咖啡原创奶基底“白丝绒”，强调其口感如慕斯般丝滑绵密，且为生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末。咖啡则是选取黄金萃取的巴西·摩羯座拼配豆，有鲜明的坚果、巧克力、莓果香气。

据数据统计，白丝绒系列上新销量超10W杯；在新品带动下，比星会员数量达到100万名，同时会员复购率在35％，成绩喜人。含有毛绒包、冰箱贴等周边的联名套餐，在开售当日几乎全被抢购一空，白丝绒新品也被网友疯狂种草。“点缀了白巧克力，慕斯口感香浓顺滑。”慕斯拿铁口感丝滑，澳白咖啡味更浓郁！

据了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、苏州这类经济发达的江浙沪地区，而在2024年，品牌很大的战略之一就是要推出针对县级市场的“轻享店”，这类门店主打奶咖，价格带降至9-15元左右，同时还会包含更多茶饮、冰淇淋等品类。

对于咖啡和茶饮赛道都不约而同开始聚焦15元上下的中间价格带的现象，两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元价格带，新兴品牌如果想和星巴克竞争，难度还是非常大的。而走10元左右的低价路线，又会遇到瑞幸的狙击，因此选择15元左右的价格带，是竞争的自然走向。

早几年的喜茶、奈雪的茶的高价格，必然曲高和寡，根据经济学的‘需求定律’，高价必然需求小，而低价则需求大。因此，这是品牌在营销上的取舍问题，要么卖更高的价格，要么卖给更多的人，要么让一个人重复买。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供咖啡加盟的公司，欢迎您的来电哦！

咖啡加盟如何打破规模化的瓶颈，做到茶饮一样的规模？我们要深度思考三个点。一是商业模式、渠道和开店方法，第二是用户的心智、品牌，第三是产品和价格带。围绕这三个点，我简单分享一下比星咖啡从0到1的发展。

在标准化里“一店一设计”我们的做法是，用空间触达客户，提炼出视觉符号VI色绿色，在不同的店型里面，不同道具重组，做出更好看的设计。总结下来就是，兼顾美学和标准化，在标准化里面做一店一设计。

产品+流量+创意在咖啡延展上面，我们使用了应季上新、流量上新、创意上新，产品＋流量+创意，吸引更多人增加复购。我们围绕着保持延展、突破，在各个时间段和各个产品之间，不断做结构的重组。

会员管理与社群管理营销要考虑的事就是如何服务好顾客。围绕重要价值会员，流失会员定期做一些互动，建立私域流量池，进行私域营销。第二社群管理，在新店期间，每开一家新店，会要求进社群，建立固定客群，通过管理互动传播，对公域流量进行营销。商业模式无非直营店、咖啡加盟店，考虑店面规模，店面位置。茶饮前12名，大都是加盟+小店，咖啡经过1~2年的变革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 江苏质量好的咖啡加盟的公司。山西本地咖啡加盟价格比较

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    比星咖啡作为一个致力于打造“中国精品咖啡加盟高级品牌”的企业，近日成功完成了数千万元的A轮融资。这笔资金来自于正煊资本的领投和顺为资本的跟投，将被用于人才招募、多区域发展布局以及品牌营销传播与推广，这无疑将为比星咖啡的未来发展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便获得了雷军先生顺为资本的天使轮融资，这显示了市场对其商业模式和品牌价值的早期认可。自那时起，比星咖啡在苏州开设了门店，并稳步扩展，至今已签约212家门店，其中147家已正式开业。比星咖啡特别关注那些希望拥有自己精品咖啡店，但投资预算有限的咖啡爱好者和年轻创业者。为了满足这部分市场的需求，比星咖啡提供了两种店型选择：精选店型和轻享店型，分别对应40万和20万的投资额。这种灵活的投资策略不仅降低了创业门槛，也使得更多有志之士能够实现自己的咖啡梦想。面对未来可能的市场和投资环境变化，比星咖啡团队展现出了前瞻性和应变能力。他们明白，在2024年及以后，潜在投资者可能无法像过去那样轻松地拿出大笔资金。因此，比星咖啡适时地进行了成本优化，将原来四五十万的投资额降低到二三十万，这一举措无疑将进一步提升其在市场上的吸引力。 陕西连锁咖啡加盟连锁