36氪获悉，精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡是36氪持续跟踪报道的一家公司，曾在2022年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。

2022年，比星咖啡在苏州开出门店，截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开业门店147家。创业之初，创始人吴彬彬就确立了精品咖啡小店加盟的商业模式。2020年，创业想法还在酝酿中，创始人通过行业调研和数据分析发现，门店数量100家以上的咖啡连锁品牌*有5个，而门店数量100家以上的茶饮连锁品牌多达200多个，究其原因，不*是国人更爱喝奶茶，更是由于两个赛道在商业模式选择上有很大差别。

2020年，茶饮赛道的连锁品牌大多以加盟扩张为主，而咖啡品牌却鲜有加盟模式。加盟模式可以让门店数量的扩张更为迅速与灵活——瑞幸从第1家门店到4000家门店，花了三年时间，而4000家门店翻三倍到超12000家，也只用了三年。2021年开放加盟后，瑞幸扩张的步伐更为迅猛。创始人吴彬彬观察到，2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式，投资成本高昂，即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起。 苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供连锁咖啡店加盟的公司，欢迎您的来电哦！全国连锁咖啡店加盟多少钱

咖啡从0到100店，需要哪些能力？轰轰烈烈的开店浪潮之下，成立不到2年的比星咖啡，营业门店已接近两百家。近日，比星咖啡创始人吴彬彬分享了关于品牌规模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店开业，接近1年的时间，累计突破了150家店，开业了接近81家店，6月份的时候即将突破100家店。

讲比星咖啡从0到1的突破，必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮，一是咖啡速食化，雀巢咖啡兴起，第二次咖啡浪潮咖啡连锁化，星巴克走上神坛，第三次咖啡浪潮咖啡美学化，精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现，咖啡不只是咖啡，还是生意。随着平价咖啡的兴起，咖啡越来越规模化，我们在座都处于第四次咖啡浪潮。

连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破规模化的瓶颈，做到茶饮一样的规模？ 西藏有什么连锁咖啡店加盟有哪些连锁咖啡店加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，有需求可以来电咨询！

    和市场上常见的“快咖啡”相比，比星咖啡有个特别之处。用茶饮的思维，解决咖啡馆15点后没生意的痛点比星咖啡的研发团队，有咖啡研发、茶饮研发，还有咖啡茶饮都擅长的综合型研发，其产品也分为经典咖啡、鸳鸯咖啡（茶拿铁）、特调咖啡、柠檬茶4个系列20款产品。之所以选择这样的研发团队和产品组合，比星咖啡看中的是“咖啡馆15点以后的生意”。通常，咖啡馆在下午和晚上是低峰期，不少门店17：00就打烊了，在茶饮领域从业多年的吴彬彬，希望能用茶饮的方法，弥补15点以后的生意，把平效拉高。比星首先选的就是柠檬茶，也是个有成瘾性的经典款，其次是鸳鸯咖啡（茶拿铁系列），比星的部分特调产品可以选择“去咖啡”，未来还会上新一些烘焙类产品。在比星的经营理念中，在咖啡馆卖茶饮的关键，首先是好喝，甚至要比茶饮店更好喝，而且要用咖啡馆的调性和文化，去给饮品增加附加值，“好喝有品”的情况下，卖16元/杯，才会让顾客觉得超值，才能持续复购。

比星咖啡将其产品划分为四大类别。首先是市场产品，这类产品属于“人有我有”的常规选项，例如美式咖啡和拿铁咖啡，它们满足了大部分消费者的基础需求。接下来是战略产品，即“人无我有”的独特创新，比星咖啡作为连锁加盟品牌，在产品策略上注重适应不同市场的特色要求。因此，其菜单中融入了诸如白丝绒拿铁、紫苏柠檬冰美式等特调咖啡，旨在为消费者带来新颖独特的味觉体验。同时，比星咖啡也关注市场上的流行趋势，推出了相应的流量产品，如橘皮拿铁、生椰拿铁等，这些产品紧跟时尚潮流，能够吸引大量消费者的关注。然而，重要的是盈利产品，这类产品通过优化供应链，将成本降至低，从而实现高毛利率。比星咖啡深知，连锁加盟企业的目标是实现盈利，而盈利的关键在于有效的成本控制和供应链管理。因此，他们强调：“盈利产品可以降价，但企业的核心竞争力还是要回归到供应链上。”连锁咖啡店加盟的整体大概费用是多少？

比星咖啡是一家连锁咖啡加盟品牌，致力于为消费者提供独特的咖啡体验，让每一杯比星咖啡都成为一种享受。比星咖啡的特点之一是我们精心挑选的咖啡豆。我们从世界各地的前列咖啡产区选购质量的咖啡豆，确保每一杯比星咖啡都具有浓郁的香气和独特的口感。我们的咖啡师是行业内经验丰富，他们熟知咖啡的烘焙工艺和冲泡技巧。他们将每一杯比星咖啡都视为艺术品，精心调配出比较好的味道和口感，让您享受到咖啡的醇香和细腻。

除了咖啡本身的品质，我们还注重服务体验。我们的店铺环境舒适宜人，让您在品尝比星咖啡的同时感受到宁静和放松。我们的员工友善热情，随时为您提供专业的咖啡建议和服务。我们希望通过比星咖啡，为您带来美好的咖啡体验，让您每一天都充满活力和满足感。如果您对连锁咖啡加盟品牌比星咖啡感兴趣，欢迎光临我们的网站了解更多信息。我们期待为您提供比较好的咖啡体验，让您成为比星咖啡的忠实粉丝。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟，有想法的可以来电咨询！江西BeanStar比星连锁咖啡店加盟要多少钱

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    和市场上常见的“快咖啡”相比，连锁咖啡店加盟比星咖啡有个特别之处。从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中，也会存在盈利难的问题，看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。 全国连锁咖啡店加盟多少钱