遗憾的是，从我国目前的现实情况来看，大多数人们对食育的认识是不足的。不仅没有关注到食育对普及合理膳食知识的功能，更忽略了食育承载、传播文化的价值。事实上，饮食文化是讲好中国故事的重要渠道，是强化民族认同的重要手段，也是传播国家形象、寻求文化认同的有效抓手。因此，应重视食育的文化功能，加快推进食育工作。食育的文化功能任何一种教育，都与文化关联，具有文化功能，食育也不例外。藏在食物背后的精神和智慧，是真、朴实的情感，是人们无法轻易抹去的文化认同。发挥食育的文化功能，增强人们对民族文化、国家文化的认同感，是增强文化自信的有效举措之一。家庭食育专委会关注食品浪费问题，提倡适量采购、合理储存和节约食物的观念。扬州家庭食育专委会有人培训吗

食育的文化属性：再比如，生活中人们为什么说“一双筷子”，而不是“两根筷子”呢？这里面有太极阴阳的理念，活动的一根为阳、不动的一根为阴，拿起一双筷子时，意念上是控制七情六欲、阴阳相济，即为养生。现在有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位，其实是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。开展食育活动，不仅是教孩子学会如何使用筷子，还要教孩子懂得筷子所承载的文化，增强孩子对我国传统文化的了解和认识。绍兴家庭食育专委会官网该委员会会为家庭提供饮食咨询和指导。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[shēngtài]生态编辑锁定生态一词，现在通常是指生物的生活状态。指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态，也指生物的生理特性和生活习性。生态（Eco-）一词源于古希腊字，意思是指家（house）或者我们的环境。简单的说，生态就是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态的产生**早也是从研究生物个体而开始的，“生态”一词涉及的范畴也越来越广，人们常常用“生态”来定义许多美好的事物，如健康的、美的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。中文名生态外文名Ecological拼音shēngtài词性名词来源古希腊字定义一切生物的生存状态目录1基本信息?传统词义?现代词义2相关概念?生态的定义?生态介绍?生态系统史生态基本信息编辑生态林【词目】生态【拼音】shēngtài【词性】名词【英文】ecology生态传统词义(1)显露美好的姿态。南朝梁简文帝《筝赋》：“丹荑成叶，翠阴如黛。佳人采掇，动容生态。”《东周列国志》第十七回：“﹝息妫﹞目如秋水，脸似桃花，长短适中，举动生态，目中未见其二。”(2)生动的意态。唐杜甫《晓发公安》诗：“隣鸡野哭如昨日，物色生态能几时。

食育，不只是让孩子获得有关“食”的知识，更是要让孩子具备选择“食”的能力，养成健康的饮食习惯，建立环保的生活习惯。当今社会，环境问题、饮食安全问题，更让食育显得尤其重要。食育涵盖了知识、技能、健康习惯和生活态度食育，通俗地说就是关于“吃”的教育——吃什么、吃多少、怎样吃。它是通过饮食观念、营养、饮食安全、饮食文化等知识教育，结合多种多样的烹饪、栽种等实践教育，让孩子获得有关“食”的知识，具备选择“食”的能力，培养孩子与自然、环境和谐相处的意识，理解和传承食文化，养成健康的饮食和生活习惯。家庭食育专委会会提供健康食谱和烹饪技巧。

    几乎是所有学生的**爱，甚至成年人都对它们爱不释手。在我所调查的40个同学中有11人将月零花钱的10%花在零食上，19人花20%，3人花40%，4人花50%，3人花60%。购买的零食也几乎都是果冻、薯片、饼干、干脆面、膨化食品，但是在吃的同时，有没有人想过这些深受人们喜爱的食品实质却不堪入目呢？那么就让我们来看一看这些零食的“真面目”吧！零食种类坏处与后果果冻含有藻酸钠、琼脂、明胶和香精、色素。易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，严重会导致胃炎薯片含有丙烯酰胺成分，会导致血压增高，使肾脏血液不能维持正常流量，而造成糖尿病，甚至*症。饼干含有50%反式脂肪酸，会提高人体胆固醇含量，导致***等心血管疾病。干脆面含有大量防腐剂，带有一定的副作用，甚至含有微量***，还会引起***。四、结论。其实这三张表格带个我们的不**只是一个调查结果，更是一个个能引发我们深思的问题。扪心自问，为什么现在会流传这样的一段顺口溜：“吃动物怕***，吃植物怕***，喝饮料怕色素。家庭食育专委会为素食者和特殊饮食需求的人群提供适合他们的饮食建议和服务。淮北食育专委会可靠吗

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早在两千多年前，我国就已提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食原则，它体现了各类不同食物在我们膳食中的地位，表达了均衡饮食的思想。合理均衡的膳食是保障人体营养和健康的基础。均衡饮食，要求摄入的食物中含有的营养素种类齐全，数量比例适当，既能满足身体对能量和各种营养素的需求，促进健康，有可以降低患病的风险。食物多样是实现均衡饮食的基本途径。要满足没人体膳食平衡，需要摄入各类食物，比如谷薯类、蔬菜、水果、畜禽鱼肉、蛋奶类、大豆坚果类和油脂类等，平均每人每天需要摄入12种以上的食物，每周25种以上。扬州家庭食育专委会有人培训吗