什么是“食育”,其实就是指良好饮食习惯的培养教育,开始食育较有效的年龄应该是在婴幼儿时期。从孩子记事、懂事开始就应给他们灌输饮食的来源、制作、营养价值,以及怎样吃、吃多少等知识,让孩子从小就培养起来健康营养饮食的习惯,从而养成强健的体魄、提高孩子的想象力与创造力。孩子们参与食育课的过程中无疑是很快乐的,食育课与其他枯燥的课本知识不同,它立足于理论基础和动手实践之间。食育的内容和形式可以是丰富多样的,不一定非要拿着教科书、坐在课堂里,较重要的是通过味觉、视觉、嗅觉、触觉等多种手段和方式,让孩子去感受、去体验。所以我们会经常组织孩子们上一些手工课,启发孩子们动手实践的能力,让他们在实践中以“玩”的形式学习食品常识、烹饪知识、食文化、营养与健康知识、食品卫生安全常识,养成健康的饮食习惯。该委员会会关注食品安全问题,提供相关知识和建议。温州家庭食育专委会网站
食育的文化属性:再比如,生活中人们为什么说“一双筷子”,而不是“两根筷子”呢?这里面有太极阴阳的理念,活动的一根为阳、不动的一根为阴,拿起一双筷子时,意念上是控制七情六欲、阴阳相济,即为养生。现在有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位,其实是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。开展食育活动,不仅是教孩子学会如何使用筷子,还要教孩子懂得筷子所承载的文化,增强孩子对我国传统文化的了解和认识。甘肃食育专委会地址家庭食育专委会关注残障人士的饮食需求,开展针对性活动,帮助他们提高生活质量。
食育不是新名词、也不是舶来品,食育思想在中国历史上很早就已经存在。先秦《礼记》中记载的“子能食食,教以右手”就是我国传统家庭食育模式的反映。可见,食育不仅有帮助个人获得关于饮食的正确知识、养成良好健康饮食习惯的功能,还具有将文化潜移默化传承下去的属性和功能。食育的文化属性承载文化。对于中国人来说,“吃”不仅是简单用来解渴充饥的一日三餐,它往往还蕴含着国人在认识事物、理解事物时的思想和哲理。例如,筷子是中国老百姓每天都会使用的饮食器具,但却很少有人知道筷子的标准长度是七寸六分,代表人的七情六欲。
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“国以民为本,民以食为天,食以育为先。”饮食是个体生活中不可或缺之物。但饮食不仅是“本能的吃”,而是一种关于“吃”的文化。千百年来,我国民众因饮食活动而创造的饮食文化,是我国传统文化的重要组成部分。明代哲学家王艮提出“百姓日用即道”,意指圣人之道,就存在于普通百姓的日常生活之中。正如我国传统文化中有精华也有糟粕一样,我国传统饮食文化中也有不合理的部分,例如对“野味”的偏好等。因此,健康饮食不是自然而然的事,也需要专门的教育,即食育。家庭食育专委会的目标是推广健康饮食理念。苏州食育专委会可以培训吗
该委员会会为家庭提供饮食咨询和指导。温州家庭食育专委会网站
生活方式管理是通过如下措施达成:1.教育传递知识,确立态度,改变行为;2.激励通过正面强化、反面强化、反馈促进、惩罚等措施进行行为矫正。3.训练通过一系列的参与式训练与体验,培训个体掌握行为矫正的技术。4.营销利用社会营销的技术推广健康行为,营造健康的大环境,促进个体改变不健康的行为。健康生活方式管理**是养成良好的生活习惯。很长一段时间内都是人们自己制订一系列的健康计划,由执行者靠毅力自觉执行,由于较枯燥难坚持,通常半途而废的居多。随着移动互联网的兴起,健康生活方式管理方法也随之有了改变。一系列的移动互联网健康管理工具为人们提供了不少便利,使得生活方式的养成更有趣,人们也更有动力。健康生活方式刷牙时间编辑饭后三分钟是漱口、刷牙的**佳时间。这时候口腔里的食物开始分解食物残渣,产生的酸性物质容易腐蚀牙釉质,使牙齿受到损害。夜晚刷牙比清晨刷牙好。因为,白天吃东西,有的东西会堵塞在牙缝里,如果睡前不刷牙,食物经过一夜发酵腐烂,细菌大量繁殖,产生的乳酸会严重腐蚀牙龈,引起龋齿病(即虫牙)或牙周炎。所以夜晚刷牙好。健康生活方式牛奶时间编辑牛奶含有丰富的钙。睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态,保护骨骼。温州家庭食育专委会网站