健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯素”生活,已对4000余例糖尿病患者进行了较好干预。“家和万事兴”是所有中国人的家庭理想。家庭成员的“身心健康”,是“家和万事兴”的前提和基础。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快乐,才能创造财富,才能开创未来。食育不只是知识教育更有文化传承。舟山家庭食育专委会可以培训吗
家庭家庭食育专委会成立,家庭食育师计划多方面升级:健康中国行动,正逐渐实现从依靠卫生健康系统向人民参与的转变。家庭作为社会的基本单元,在促进健康行为养成方面发挥着重要作用,开展家庭食育能成为推动健康中国行动的重要路径和抓手。启动仪式上,会长为家庭家庭食育专委会授牌,为家庭家庭食育专委会主任刘岩颁发聘书。“为持续助推人民健康,推动家庭食育专业化快速发展,保健营养美食学会决定专门设立家庭家庭食育专委会。家庭家庭食育专委会将与家庭家庭食育研究院合作。并将‘家庭食育师计划’正式纳入保健营养美食学会的‘食育推动计划’。将由家庭家庭食育专委会组织深入推动。”扬州家庭食育专委会交通路线家庭食育是连接万物的生命教育,打开了通往身体健康和家庭幸福的一扇窗。
食育,即从良好的饮食习惯入手,让孩子们逐渐获取“食”的知识,掌握选择“食”的能力,打好生命的基石。食育,即饮食教育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育。食育有助于促进幼儿健康成长:饮食教育对于促进幼儿身体的生长发育以及解决幼儿不良饮食习惯,有着重要作用。幼儿期的幼儿,骨骼、肌肉、部位等发育速度较快,因此,在营养方面需要均衡、多方面。幼儿较多存在挑食、偏食、拒食等问题,较为容易造成营养不良、营养失调。“食育”的介入,可以一定程度上有效帮助家长提高对科学饮食的认知,使家长能根据幼儿的自身发育特点,提供能够满足幼儿营养需求的食物等,能有效避免许多疾病的发生,促进幼儿健康成长。
“食育”推动计划的践行:对于社会组织来说,在这样一个阶段,我们思考我们的食育工作应该如何发展和推动,主要有四方面与大家分享:建立试点;内容研发;科学评估;构建平台。建立试点:“食育”推动计划现在有多个校级的试点,还有两个区、县级的试点。接下来我们希望能够做到市级的试点。然而在推向市级食育试点的时候,我们明显感觉到只有我们自己团队的成员力量已经不够了,所以从今年开始我们将培养信阳当地附近的志愿者服务站,希望他们用当地的力量和我们一起推动河南能够发展到市级食育试点,这是我们基础的想法。食育不只是营养教育和烹饪课程,它所涉及的领域包含自然科学,社会科学和人文科学等。
食育的种子犹如蒲公英随风飘荡,飘落在人家、花园、农田与路旁,也飘落在幼儿园、小学、中学、大学、街道、乡镇、国家大院或医院、餐厅与农场,它们都曾发芽与开花,其结果却各不同相同。食育既不是一道行政命令,也不是商业带货的羊头或市场营销的工具,食育究其本质依然是教育,而非牟利的手段。食育较终自己找到了自己发展壮大的较佳土壤——幼教领域。健康位列幼教工作五大领域第1,而民以食为天,食材安全而有营养,奠定了儿童健康的基石,幼儿园孩子的出勤率上升,用药率下降,食育食养成为幼教行业特色办学与教育创新的较好的选择。饮食中所包含的内容和生活样式,是文化的体现。扬州家庭食育专委会交通路线
从纵向上看,食育贯穿人的一生,是全生命周期的教育。舟山家庭食育专委会可以培训吗
中国食育:《周礼》上记载:“子能食食,教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候,你一定要教他拿筷子吃饭,这是在教育孩子的饮食礼仪。《弟子规》中教导:或饮食,或座走,长者先,幼者后;对饮食,勿择捡,食适可,勿过择。教育孩子在吃饭的过程中要注重礼仪,长幼有序,饮食适度。在我国,我们有非常悠久的饮食文化教育,同时还行成了我国自己的中华饮食文化圈。但现在,在我国现阶段的教育体系中,食育还处于星星之火,但还未成燎原之势。食育教育一直处于缺位的尴尬境地,随着我国经济的飞速发展我国国家对食育的也越来越重视。舟山家庭食育专委会可以培训吗