我国食育教育尚处于发展阶段，在指导纲要、实施条例等政策导向的指引下，需要全社会各界力量的共同努力。营养健康专委会在协会的领导下，将协同更多企业和社会资源，组织更多高质量的行业交流活动，为推动“健康中国”的实施贡献力量！食育教育是健康教育的根本，也是劳动教育的基础。食育被称为生存之本、教育之本，它不单单是基于食物的营养教育，它还是技能教育，生活教育。以人民为优先，以健康为根本，食育教育刻不容缓，健康中国食育为先！狭义的“食育”指关于饮食行为的教育。广州食育专委会介绍

推进食育工作举措：开发食育课程，打造食育链条：对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童，青少年的成长之地，自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程，是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位，通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材，确保食育的整体性和连续性，帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。培训食育师资，保障食育质量：食育是涵盖德、智、体、美、劳多方面教育的一个体系。不能说它涵盖了“五育”所有的教育内容，但它是“五育”之基、是渗透在各育之中的。因此，在大力培养专门的食育师资的基础上，还可以通过有计划地在现有基础教育教师培训中增加食育知识的培训内容，帮助每一个普通教师都获得食育的知识和意识，在其学科授课中有意识地融入食育，高质量的把食育工作推动得更加普遍、更加可持续。广州食育专委会介绍广义的“食育”指通过关于“饮食”的多层面、多角度实践。

健康不只取决于个人因素，还受到环境的影响。2019年健康中国行动发布，在《健康中国行动的意见》中指出：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，预防是较经济有效的健康策略。食育被称为生存之本、教育之本，它不单单是基于食物的营养教育，它还是技能教育，生活教育。食育教育不只是一门“学会如何健康饮食”的学科，更是涉及到自然、文化、艺术、科学和生活的立体启蒙教育，关系到未来中国国民的身体素质与健康素养。食育需要家庭、学校、社区、单位等各个层面积极参与，同时还涉及到农业生产、食品生产加工、卫生医疗、职业教育、学生教育、环境保护等多个领域，食育教育的发展是需要全社会各界力量共同推进的。

食育不只是知识教育更有文化传承：人与自然、人与环境和谐的教育。现代科学技术的发达，使人类在短短半个多世纪，无前例地实现了食物的极大丰富，然而，人类味觉的进化显然没有同步跟进得那么快。以至于旧的习惯、固有的癖好、心理和生理的惯性，使得许多人对饮食消费纵欲失控，引起了深刻的社会问题。这种被称为生活方式疾病（肥胖、心血管病、过敏体质、病、糖尿病等等）除了威胁人类健康外，也危害了人与自然、人与环境的和谐。对食品过于精细、豪华、豪华的追求，在经济上也许不成问题，然而毕竟较大增加了自然环境的负担。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程，是打造食育全链条的关键。

“没有人民健康，就没有多方面小康”的重要指示精神，提升学生健康管理水平，培养学生健康理念和习惯。使关注学生健康、认识学生健康、重视学生健康、管理学生健康、保卫学生健康，实施学生健康，增进学生健康成为全社会、人民族的共识，培养德智体美劳多方面发展的社会主义建设者和接班人。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，多方面加强幼儿园、中小学健康工作，保障学生生长发育、传授健康知识，提高学校管理者和老师开展学校、幼儿园健康教育的认识能力，培养学生良好的生活方式，整合社会资源，支持学校、幼儿园改善卫生环境和健康教育条件，提高学生的健康素质，使师生的健康知识知晓率、健康行为形成率有普遍提升。我们提倡的家庭教育不是简单的饮食教育，而是以食育人，既要做好一家之食。镇江食育专委会建设

家庭食育不只能守护家庭三代人的身体状况，还能形成健康生活方式，打造可传承更多代的“健康基因”。广州食育专委会介绍

政策倡导下食育为何没能更好的落实？我们都在不断的去倡导政策，但是政策和实施中间有很多事情要去做，为什么当时健康教育工作没有落实下去或者是说没有像我们现在想象中做的更好？可能有两个重要原因：第1是外部环境。我们的大环境、经济环境、我们的生活水平还没有达到一定的阶段，所以说我们对营养知识的需求没有那么迫切；第二是我们学校更重视应试教育，对素质教育的重视程度不够高。可能是这样的原因导致这样的政策在实施过程当中并没有很好的落地。广州食育专委会介绍