自然食育是指以食物和食物系统为载体，以推动星球健康和实现积极的全人发展为两大目标进行的课程和活动。食物与人类发展相伴相生，自然食育可以将健康、自然、生命、科学、艺术、文化、劳动协作、社会学习等具体知识及人类通识文化相结合，涉及到自然、社会、生活的方方面面。世界各国都非常重视食物教育：日本的《食育基本法》，英国的“多方面饮食教改方案”，意大利的“慢食运动”，美国的“从农场到学校”运动……2021年9月27日，国家教育部发布《中国儿童发展纲要》，明确提出要加强食育教育。为家庭食育加“素”，为健康中国和生态保护加“速”。郑州家庭食育专委会作用

我国食育教育尚处于发展阶段，在指导纲要、实施条例等政策导向的指引下，需要全社会各界力量的共同努力。营养健康专委会在协会的领导下，将协同更多企业和社会资源，组织更多高质量的行业交流活动，为推动“健康中国”的实施贡献力量！食育教育是健康教育的根本，也是劳动教育的基础。食育被称为生存之本、教育之本，它不单单是基于食物的营养教育，它还是技能教育，生活教育。以人民为优先，以健康为根本，食育教育刻不容缓，健康中国食育为先！池州家庭食育专委会作用家庭家庭食育专委会成立，家庭食育师计划多方面升级。

“在保健营养美食学会的指导下，家庭家庭食育专委会将联合社会各方力量，搭建产、学、研、用的沟通与创新平台，推动家庭食育创新发展。” 据悉，家庭家庭食育专委会成立后，在保健营养美食学会的指导支持下，家庭食育师计划将得以深入推动：保健营养美食学会将输出专业营养讲师担任家庭食育师讲师，助力家庭食育师技能提升，计划在3年内培育1万个家庭掌勺人成为家庭食育师，未来实现培育百万家庭食育师的目标；还将依托保健营养美食学会的专业课程、专业讲师，持续面向家庭开展“家庭食育公益大讲堂”科普活动，让更多家庭掌勺人掌握家庭食育理念和方法；同时依托“家庭食育师计划”带动更多家庭食育师，参与保健营养美食学会的“关爱留守儿童健康计划”，为更多偏远地区村级小学捐赠营养食品，讲解食育课程。

食育不只是知识教育更有文化传承：人与自然、人与环境和谐的教育。现代科学技术的发达，使人类在短短半个多世纪，无前例地实现了食物的极大丰富，然而，人类味觉的进化显然没有同步跟进得那么快。以至于旧的习惯、固有的癖好、心理和生理的惯性，使得许多人对饮食消费纵欲失控，引起了深刻的社会问题。这种被称为生活方式疾病（肥胖、心血管病、过敏体质、病、糖尿病等等）除了威胁人类健康外，也危害了人与自然、人与环境的和谐。对食品过于精细、豪华、豪华的追求，在经济上也许不成问题，然而毕竟较大增加了自然环境的负担。食育增加孩子对不同食物的喜爱，养成良好的饮食习惯。

食育推广计划取得了一些成绩：在建立试点方面，主要是在区县级地方建立试点学校，在试点院校附近建立志愿者服务站；在内容研发方面，《食育》教材具有基础性、生活性、趣味性、综合性4个特点；在科学评估方面，北京大学公共卫生学院和北京协和医学院公共卫生学院的多位**学者都参与到整个分析研究过程；在构建平台方面，一是服务站的网络，二是组建了家庭食育专委会。几年来，项目持续在河南信阳取得了一定成效，食育已经融入校园文化当中。在信阳平桥区70所学校，开展食育课2000余场，建立了食育教师的学校有12所。食育给予家庭的并不是社会中大多数教育机构授予的知识积累，技能的学习或者能力的提升。泰州食育专委会作用

抓住时机，推进食育工作。郑州家庭食育专委会作用

家庭家庭食育专委会成立，家庭食育师计划多方面升级：食育给予家庭的并不是社会中大多数教育机构授予的知识积累，技能的学习或者能力的提升，而是让人可以在每天享用三餐的过程中，在充满温情的家庭关怀与互动中回归与构建一种与众不同的家庭文化，在这样的文化滋养下，孩子就会成为一个内心充满力量，可以照顾好自己，并且有着这个家庭独特味道的人。让我们这些年轻家庭融入社区：一方面，既要考虑年轻家庭的特点，又要满足他们个性化需求，这样才能更好地吸引他们参与社区治理活动，增强了他们对小区的归属感和认同感。另一方面，以食育亲子活动为纽带，参与社区治理，通过吸引这些家庭参与，引导和调动这些高知父母的自治热情，让他们由“被服务者” 变为“服务者”，从而反哺社区。郑州家庭食育专委会作用

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