酒店服饰一般分类很多中,管理人员与服务员服装一般也不一样的。总经理与副总经理、客务部、 房务部、餐务部、商品部、工程部 、保安部、人事部、财务部、康乐部。每个部门与每个部门的服装服饰要求也不一样。管理与执行者的服饰也不会相同,一般比较酒店工作服比较突出层次。
清洗原则:1、员工将脏的工服由部门统一收取送至洗衣房。2、洗衣房对于掉扣或有破损的工服进行补扣和缝补。3、各部门送衣人员与洗衣房做送洗交接点数。4、根据工服的洗涤方式分类处理。5、洗前应做预去污处理,再根据不同面料特性分别进行干洗或水洗,手洗或机洗。6、水洗后的工服根据面料进行烘干或晾干。7、在熨烫前应对工服进行检查,发现有不干净的重新处理,烫后检查熨烫质量。8、若有问题的应再烫或再洗处理,同时,检查工服的完整程度。包括纽扣、钩子、拉链等是否完好,有破损的,应挑出交给缝补工缝补。9、再检查交数,由各部门人员领回。 酒店工作服是为酒店工作需要而特制的服装。***酒店工作服按需定制
酒店工作服的含义:
其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量,就分别是厨师们在厨房里的不同的身份和地位。
其二是指员工服饰与客人服饰的可识别性。任何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、**的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。
其三,管理人员和服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装等。
***酒店工作服按需定制即酒店服饰要按季节有所变化,在变化中求统一。
酒店工作服的面料首先从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要。如客房清扫员就不宜穿裙装,这回影响其清扫房间的质量与效率。又如维修工服装就得配有多个扣地啊,以方便摆放一些小型修理工具。其次‘从制服的面料考虑,一般酒店制服采用化纤面料,其优点是耐用,可水洗,不用熨烫,但也不能相对化。纯棉面料由于其吸汗透气,宜于做厨师制服,但挺阔性差且易变旧。较好毛料多用来制作高层管理人员的西服,体现气派和风度。酒店服饰既然是酒店形象的组成部分,纳闷在设计时就要注意它的美观性和协调性。这种美不光是来自服饰本身的美,更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景。比如中餐厅内部装潢和食器是总离不开雕花桌椅,古董书画,竹布阁楼,元宝餐厅叠花,象牙红木筷箸和细瓷烧锅等,这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革履,难免大煞风景,体现不出中国饮宴美学的特有风韵。若穿旗袍,则服装与环境在风格上统一协调,会让客人得到一种“原汁原味”的中式文化享受。美本身是多重的,复杂的。我国是个多民族的国家,在服饰上也应呈“百家争鸣,百花齐放”之局面。
在酒店餐饮行业服务员的工作服是最常见的也是用的**多的。每个酒店服务员的工作服都有所区别,基本上都是根据酒店的特色和装修风格进行设计的。酒店服务员的工作服是酒店文化的重要组成部分,它体现的是酒店的品牌还有整体形象。前厅部服务员的工作服包含门童、迎宾,前台接待管理人员的工作服等等。这类服务员的工作服款式多为制服或是职业套装。迎宾的服装根据酒店的不同会有西式的礼服或者是中式旗袍。餐饮部服务员工作服。餐饮部包含中餐、西餐、咖啡厅、场所、厨师的工作服。服务员的工作服款式多以简洁大方,方便服务员工作为主。定制的时候会加上酒店的元素进去。颜色以酒店的主色调为主,会相应的加上图案或者是logo。厨师工作服多数是以白色为主。客房部服务员工作服客房部的服务员是**多的,要洗衣服,公共区域清洁布工作服的需求量也是比较大的,通常会以制服款式为主。 定制较好酒店工作服的时候,应该从以下几方面考虑。
2.美面协调性酒店服饰既然是酒店形象的组成部分,那么在设计时就要注意它的美观性和协调性。这种美不光来自于服饰本身的美,更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景。比如中餐厅内部装璜和食器是总离不开雕花桌椅,古董书画,竹木阁楼,元宝餐厅叠花,象牙红木筷著和细瓷碗碟砂锅等,这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革履,难免大煞风景,体现不出中国饮宴美学的特有风韵。若穿旗袍,则服装与环境在风格上统一协调,会让客人得到一种“原汁原味”的中式文化享受。
酒店量身定制酒店工作服已经成为主流趋势,如果想脱颖而出定制的时候细节上要求的比较严格。***酒店工作服按需定制
首先从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要。***酒店工作服按需定制
酒店工作服的分类:
1、前厅部份:迎宾员、行李员、总台服务员、商务中心、管理人员
(1)、迎宾员、门童:其特征是具有明显的礼仪标志,要体现庄重、热情、大方的风范。颜色为红、白、黑、金为主或红黑色对比。款式通常借签各国仪仗队**。再加上必要的服饰相配,既要能展现出迎宾员的着装美感,又要能表现出酒店档次的级别。
(2)、行李员、行李生领班:礼仪性与简便性相融汇,便于行动,款式多与门童相照应,且颜色较亮丽与明快。着装主要表现行动敏捷、利索,款式多为立领、低圆筒帽,上衣稍短但要得体,制服颜色选择明亮但又不艳丽为适。
(3)、前台服务员、收银员:前台服务员、收银员是酒店的**重要窗口之一,是酒店经营服务的中心环节。前台的服装款式设计以大方、时尚、简约为前提,但又要不失庄重、沉稳与严谨。除了款式、颜色外,还要注重服装质地,因此大多以西服或变款西服为基础款式。配饰整齐,不花哨,颜色素雅而明快,多取深色调为主,配合大堂装修风格,使得服务员能够融入大堂成为其中的一份子。
(4)、大堂副理:通常为黑色西服上衣配黑白相间斑马条西裤。西装面料通常用国产毛料即可。 ***酒店工作服按需定制
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