商业厨房设备大致可以分为五类：灶具设备，排烟通风设备，调节设备，机械设备，制冷和保温设备。 炉灶设备 现在经常使用的是天然气或液化气灶。这些产品中，*常见的有，双头单尾灶，双头双尾灶，单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门，双门，三门蒸柜等。日韩式的厨房还用到了铁板烧等设备。这种气体设备一般都要经过相关检测才能使用。伴随着电磁炉技术的发展，现在很少的厨房开始使用电磁炉，绿色环保，节约成本，将是未来的发展趋势。 排烟通风装置 为保证食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房必不可少的设备。常用设备有豪华烟罩、运水烟罩、油烟滤清器、风扇等设备，此类设备的安装必须根据燃气设备的数量和面积来计算，必须大于燃气设备面积的20%以上，以保证空气质量。卫生部还专门进行了抽查检验。上海兹昱酒店家具设备有限公司为您提供回收 ，欢迎新老客户来电！无锡家用电器回收电话

????不存在其他任何气体，液体和蒸汽将在某一压力下达到平衡，此时的气体称为饱和蒸汽，压力称为饱和压力，温度称为饱和温度。平衡时液体不再汽化，这时如果将一部分蒸汽从容器中抽走，液体必然要继续汽化产生一部分蒸汽来维持这一平衡。液体汽化时要吸收热量，此热量称为汽化潜热。汽化潜热来自被冷却对象，使被冷却对象变冷。为了使这一过程连续进行，就必须从容器中不断地抽走蒸汽，并使其凝结成液体后再回到容器中去。从容器中抽出的蒸汽如直接冷凝成液体，则所需冷却介质的温度比液体的蒸发温度还要低，我们希望蒸汽的冷凝是在常温下进行，因此需要将蒸汽的压力提高到常温下的饱和压力。制冷工质将在低温低压下蒸发，产生冷效应；并在常温高压下冷凝，向周围环境或冷却介质放出热量。蒸汽在常温高压下冷凝后变为高压液体，还需要将其压力降低到蒸发压力后才能进入容器。液体汽化制冷循环是由工质汽化蒸汽升压高压蒸汽冷凝高压液体降压四个过程组成。制热原理压缩机吸入低压气体经过压缩机压缩变成高温高压气体，高温气体通过换热器把水温提高，同时高温气体会冷凝变成液体。液体在进入蒸发器进行蒸发，（蒸发器蒸发的同时也要有换热媒体。徐州彩电回收价格上海兹昱酒店家具设备有限公司是一家专业提供回收 的公司，有需求可以来电咨询！

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