软木塞,葡萄酒软木塞有多个种类。软木塞具有良好的拉伸性和柔韧性,使用寿命可长达20-50年,因此很受葡萄酒生产商的欢迎。优点:软木塞之间有微小的缝隙,可以使微量的氧气进入酒瓶,使葡萄酒的单宁和多酚类物质慢慢成熟,有利于葡萄酒的陈酿。螺旋盖,螺帽的使用历史比较短,只有几十年,而且大部分是在新世界国家使用。优点:密封性能好,几乎与空气隔绝,使葡萄酒的果香和花香得以完美保存,不会造成葡萄酒氧化等危害;易开启,无需使用开瓶器;可多次重复使用,节约资源,降低生产成本。两者相比软木塞,更具优势。如何通过酒液在软木塞的位置判断酒质?广州软木塞供应
制作天然软木塞的原材料,是栓皮栎的整张树皮。根据葡萄牙软木塞协会的生产标准,当栓皮栎的树龄达到25年(树干直径达到70厘米、树高达到1.30米以上),才可以进行剥皮。栓皮栎树皮剥离之后,又会再生新皮。每隔9年可再行采剥。需要强调的是:直到第三次采剥的树皮(树龄已经达到43年),才能用于制作软木塞,前两次采剥的树皮只能用于制作其他软木物品,比如绝热、绝缘、防震、防湿、隔音等软木物品。软木塞的基本功能是用来保鲜储存葡萄酒。利用抽真空原理,使葡萄酒内处于真空状态,以达到保鲜储存的效果。如果开瓶之后,拔出的软木塞上没有印字,那么一般来说,它是通用的一种木塞子。有些低端的木塞使用碎木粘合而成的,其中部分木塞上就不太会印刷文字。但这并不表面这瓶酒不是原瓶进口的酒。在国外,低端的红酒,通常会使用这种碎木塞来降低成本。武汉天然软木塞生产企业软木塞的物理特性:密度在120kg/m3~220 kg/m3之间。
栓皮栎做软木塞的物理特性:1.软木经过100℃以上的高温煮沸,其厚度增加而沿生长方向的长度会缩短。2.软木的密度在120kg/m3~220 kg/m3之间。3.软木有一定的防水性,吸湿性十分轻微,液体不能渗漏,可以允许气体缓慢地通过。4.软木具有良好的弹性。经压缩,瞬间能恢复其压缩前尺寸的85%以上,24h后能恢复到原尺寸的99%。5.软木具有吸收电磁波的能力,具有良好的隔音、减震性。6.软木不易腐烂。7.软木具有很强的耐磨性。8.软木不易燃烧,燃烧时必须补给大量的氧气。
软木塞有着质量轻、防液体渗透、可压缩、可塑性强、不腐烂而且天然等诸多优点,能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅,这是保证葡萄酒拥有陈年能力的关键因素。这也就不难理解为什么软木塞能够在酒塞市场上独占鳌头了。软木塞是可循环使用的。这些年,法国已经形成了回收使用过的软木塞的全国性网络。被回收的软木塞经由回收中心处理后重新卖给法国的软木塞制造商。被回收的软木塞会被磨成颗粒,做成绝缘材料或者被应用于航空或汽车领域等。而回收利用所得的盈利将被用于资助人道主义行动、慈善或者推动可持续发展。软木塞对于环境保护的意义十分重大,是一种可再生亦可回收,具有可持续性的产品。
从软木塞可以看葡萄酒的陈年:葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接触的,所以放红酒都为平放、倒放和斜放,就是不能让瓶子直立起来放。如果开瓶后发现木塞是干的,接触酒的那面没有酒液,这酒肯定是直立着放的,基本上可以判断酒氧化了,因为软木塞是透气的,如果没有酒液将木塞的一面泡湿了胀开,木塞就会干缩,导致更多的空气进来使酒氧化变坏。反之,如果见到酒液都渗透到瓶口的木塞了,一般是木塞渗漏了,这酒很有可能就坏了。在一定程度上,木塞被葡萄酒浸染的程度也能看出葡萄酒陈年的时间。葡萄酒浸染木塞的程度越高,说明葡萄酒的装瓶陈年岁月越长。软木塞是如何生产的?河北圆饼软木塞售价
软木塞是环境保护和可持续发展之间的完美平衡。广州软木塞供应
从软木塞上判断红酒好坏的方法:从烙印分辨,很多软木塞上都会有烙印,烙印的内容一般注明了这瓶酒的年份、出产地、酒庄等信息,这些信息应与酒标上是一致的。从软木塞状况分辨,我们可以通过软木塞判断葡萄酒的有无保存良好,在正常情况下,软木塞应该底部应是微湿的,其他部分硬实并且富有弹性。如果在捏木塞的时候发现软木塞很硬,捏不动,木塞出现太干、或者有裂痕的情况,那么你就应该留意这支酒的品质了。因为软木塞的劣化将导致瓶口无法良好密封,在不能有效隔绝空气情况下,葡萄酒可能会出现加速氧化或其他不良的变化。从味道分辨,闻一下软木塞的味道,如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏,如软木塞发出花香味、果香味等香味时则表示酒质正常,可以放心饮用。广州软木塞供应
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