从软木塞看葡萄酒的陈年，有个很好的益处是：辨别葡萄酒的真假。有时一些伪造商用一些次的老年份酒冒充高级老年份酒，然而木塞的浸染程度却很小，说明这些老酒有可能是冒充的假酒。比如，判断一瓶酒的酒龄，我们可以通过酒液渗染在软木塞的位置来大致判断一瓶酒的年龄。基本上，瓶陈3到4年的酒，酒液染至软木塞的1/4倒1/3处都算正常；瓶陈8年以上，酒液会染至软木塞的一半位置。通常年龄越大的酒，酒液渗染于软木塞上的范围越大。所以如果当你在餐厅点了一瓶“82年拉菲”但发现酒塞几乎没有过多的酒液浸染，这时候就一定要小心这瓶酒的真伪了。软木塞的物理特性：密度在120kg/m3~220 kg/m3之间。山东t型软木塞厂家直销

软木塞是有等级之分的。软木塞通常分为两大类，一类是天然塞，一类是复合塞， 天然塞：因其没有经过特殊处理而得名，天然塞具有外观多小孔的特征，但是被挤压进酒瓶后小孔因此消失。其他处理过的软木塞根据其表面细孔孔径大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度划分为特级、超级到一、二、三级等。等级低的软木塞是不可以用来直接装瓶的，因为其表面上具有很多参差不齐的孔，缝隙太大，会引起溢酒。所以这样的软木塞要经过进一步加工，那就是将小孔填满，即填充处理。一般工序就是先将处理软木塞时产生的软木屑与胶水混合，接着和软木塞一起放在处理机上滚动，大孔即可填平，生成了没有明显的小孔，但能看出填充痕迹的填充塞。山东t型软木塞厂家直销软木塞是根据用途而派生出来的。

软木塞是如何制成的呢？软木塞由栓皮栎的树皮制成。栓皮栎属于栎木类落叶乔木，是生长在地中海西部某些地区的一种生长缓慢、终年常绿的橡木。栓皮栎有两层树皮，内层树皮具有生命力，而外层树皮可以剥除，不会影响树木的生存。五月下旬是收割的季节，由工人从同一棵树上砍下大块树皮，然后把剥下来的树皮堆叠在一起，放置六个月，让树皮经历风吹日晒、去除水分、蒸煮消毒、风干等工艺程序后，把树皮放到干净的蒸汽锅中蒸半个小时到一个小时。蒸的时候还要在树皮上加重压，使弯曲的树皮变得平整。有的厂家为了方便加工还要进行双蒸。随后要把树皮放在湿热的密闭环境中半个月左右，使树皮有一定的湿度。不同的木板会被分成不同等级，之后再进一步被切成小块，其中较好的橡木可以直接压成天然软木塞，剩下的用来制成技术软木塞。

软木塞中整木塞和碎木塞的区别：一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。较近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒，但却是常理。软木塞能够促进酒体成熟并丰富酒体结构。

葡萄酒使用软木塞和其它瓶塞的区别：使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性很好，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。传统葡萄酒包装采用软木塞，首先是橡木塞，后来逐渐发展到合成塞、1＋1塞，再后来还出现了螺旋塞。葡萄酒软木塞制作有哪些过程？山东t型软木塞厂家直销

软木塞一般密封较严，葡萄酒不易过快氧化。山东t型软木塞厂家直销

软木塞的制作要求：1.外观：印刷或火烫图案应清晰、对称、完整，图案接头错位不超过2.0mm。2.气味：葡萄酒软木塞不应有任何发霉的、化学的、菌类的、土味等异味。3.色泽：同一批葡萄酒软木塞表面色泽应基本一致，无漂洗斑痕，表面光洁，端面平整，色泽柔和。贮存：葡萄酒软木塞应存于干燥通风的库房内，避免与有毒、有异味或腐化性物质同室存放，底层应有隔地垫板。软木塞在生产过程中，需要经过严格的挑选、蒸煮等工艺，以除去木塞上的菌类等杂质，同时，木塞的存储 环境等对微生物的繁殖也具有影响，因此，在存放时，应放在通风、防潮的地方避免菌落或其他异味等。山东t型软木塞厂家直销

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