纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米较大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。董酒是贵州除茅台之外的另一大国家名酒。稀有酒回收

收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。特殊年份、特殊意义、特殊事件、出口等因素都是收藏白酒需要注意的概念。白酒如何保存？有人说“放到一个角落少见光就行”。也不完全正确，高度白酒长期保存较重要的是瓶口处的密封！密封的有效办法是，首先用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，较后封蜡。相对湿度以及温度也很重要，一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度也不得超过30℃，严禁烟火。上海珍品名酒回收网1996年五星牌茅台酒彩盒内有“敬启者”的小标签。

一瓶酒的酿造过程极为重要，决定它品质。为了保障它的质量，前期需要原粮、酿造环境、水质、酿酒师傅等各个环节的较佳组合，后期需要足够合适的贮存容器、贮存环境以及勾调、包装等，在上市时需要工人、车辆、机器搬运、铺货等。从一粒红缨子高粱到一瓶酒的历程中需要一条完整的产业链，建立及正常运转的成本费用也是不低的。一瓶酒生产出来，它的使命是要卖出去，而卖出去的过程又包含很多必不可少的流通成本。如今茅台的名气和地位很强，的确不用再像其他酒企一样，需要打响范围，但是营销费用也是它每年重要的支出部分，这一点不可忽视。

五粮液的酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，酿造时，须用陈曲。用水取自岷江江心，水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖，有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。1996年飞天茅台酒的背标，和普通飞天标一样。

董酒使用130余味名贵中草药，由源远流长的两个配方组成，一个是"百草单"，一个是"产香单"。这两个配方组成，以理补气血，调理阴阳，提神健体为主旨，着眼于人体的综合保健。这两个组方使用了大量的香类药物，其中有我国的八大香料药如：砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮等，这些药材不但具有天然的浓郁香味，还具有消渴生津、滋补阴阳等补益助食功效。在允许公布的配方中，虫草、枸杞，黄精、龟胶等主要是丹皮、白芍固本，调整阴阳；肉桂、阿胶、当归大枣使人放松；藿香、白扣、砂仁、红花则是开窍、益神、补脑、生津；贝母止咳去痰；杜仲降压、治腰疾；防风、红花去风湿；黄芪、当归补气提气┉┉同年代不同品质的茅台酒价值也会有差别。北京名酒收购价格表

白酒的保存是一门学问，不同香型白酒储存期不同。稀有酒回收

借助对酒坛精酿原酒公开、公正的封藏仪式，真实再现中国浓香型白酒精湛的酿造工艺。从原粮、窖池、技艺和洞藏等标准出发，进行科学化的数据梳理和考量，将中国白酒的精深内涵转化为可以衡量的白酒价值理性尺度。并对每年新出酒量、洞藏量等数据进行公证，每年度完善建立中国传统白酒白皮书，并以此作为考量中国优良白酒的数据标准。18位行业泰斗与酿酒大师齐聚一堂，共同见证，同时由公证机关及传播媒体监督。此次盛典还以“爱心助学”为倡导，展开公益活动。稀有酒回收

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