2016年年初，农业部提出了关于畜禽养殖标准化示范创建活动，与规模种植一样，规?；⒈曜蓟辰翊罅χС?。多个省区也在8月份左右密集发布出台了各地的《2016年畜禽标准化养殖项目实施指导意见》，其中，河北省规模肉羊场每个场补助资金为25万元-50万元，其他地区养殖场也都可申请30万元左右不等的补贴。此次标准化补贴的对象基本都要求是“规模化养殖场”，其标准大体上为：1. 肉羊：农区存栏能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖场;牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上的养殖场。2. 奶牛：存栏奶牛300头以上。3. 蛋鸡：产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上。4. 肉鸡：单栋饲养量5000只以上，年出栏量10万只以上。5. 肉牛：年出栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上。6. 生猪：能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上。7. 兔、水禽、蜜蜂：具体要求由各试点省结合本地实际自行确定。养殖是指培育和繁殖动植物。肉牛养殖

家畜的多元性似乎还是存在的。近于家畜祖先的动物如：黄牛（Bos taurus）、是B．primigenius、B．primigenius var．Hahni、B．europaeus、B．namadicus；马（Equus caballus）是E．gmelini、E．ferus、E．germanicus；绵羊（Ovis aries）是O．musimon、O．orientalis、O．vignei、O．ammon；山羊（Capre hircus）是C．aegagrus、C．prisca、C．falconer；猪（Sus sussrofa var．domesticus）是S．scrofaferus、S．vittatus、S．mediterraneus；家兔（Oryctolagus cuniculus var．domesticus）是Lepus cuniculus。阳信家畜养殖产地猪鸡一般用粗蛋白（CP）表示对蛋白质的需要。

人类为了经济或其他目的而驯养的兽类，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。前人亦以称鸡、鸭、鹅等家禽。清 张惠言 《书左仲甫事》：“君曰：‘天降吾民丰年，乐与父老食之，且彼家畜胡以来？’则又顿首曰：‘往耶（爷）未来，吾民之猪、鸡、鸭、鹅，率用供吏，馀者盗又取之。今视吾圈栅，数吾所育，终岁不一失，是耶为吾民畜也?！?郭沫若 《中国史稿》 编第三章 节：“随着畜牧业的发展，饲养家畜已经成为重要的谋生手段，在人们的经济生活中日益占据明显的地位。”

采食量以干物质或风干物质采食量表示。饲养标准中规定的采食量，是根据动物营养原理和大量试验结果，科学地规定了动物不同生长（理）阶段的采食量。能量由于饲料存在消化利用率问题，因此就有消化能（DE），代谢能（ME），净能（NE）之说。一般家禽类对能量的需要用ME表示，而猪对能量的需要量，有的国家用DE表示，有的国家用ME表示，如美国，加拿大，中国等用DE表示，而欧洲多用ME，也有的用DE。反刍动物对能量的需要多用NE表示。蛋白质猪鸡一般用粗蛋白（CP）表示对蛋白质的需要。牛一般用可消化粗蛋白（DCP）表示对蛋白质的需要。氨基酸饲养标准中列出了必需氨基酸（EAA）的需要量，其表达方式有用每天每头（只）需要多少表示，有用单位营养物质浓度表示等。对于单胃动物而言，蛋白质营养实际是氨基酸营养，用可利用氨基酸表示动物对蛋白质需要量也将是今后发展的方向。维生素一般脂溶性维生素需要量用国际单位IU表示，而水溶性维生素需要量用mg/kg或μg/kg表示?？笪镏食Ａ靠笪镏试刂饕谐隽烁?、磷、锌、钠、氯需要量，用百分数表达；微量元素列出了铁、锌、铜、锰、碘、硒需要量。反刍动物还列出了钴的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。饲养标准是营养学家对科学试验和生产实践的总结。

随着人们生活水平的不断提高，对牛羊肉的需求量也不断增加，加之农村生活条件的提高以及农业生产机械化的发展，牛羊也逐渐退出了家庭养殖。牛羊养殖主要是一些规模化、专门化的养殖场，但受多方面的影响，短时间内牛羊生产数量还满足不了国内市场需求。同时，我们肉牛肉羊良种化程度较低，所以呈现出养殖数量大但产量较低，且质量差。我国牛羊养殖的主要任务是发展规?；吵?，同时提高肉牛肉羊的产出以及质量。家畜养殖牛羊养殖地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。山东蛋鸡养殖生长过程

牛一般用可消化粗蛋白（DCP）表示对蛋白质的需要。肉牛养殖

发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种。地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。 应用发酵床养殖专属菌剂配套的生态养猪技术，可彻底解决养殖对环境的污染，提高饲料利用率和牲畜肉品质，变废为宝，节工省本。是一种无污染、高效益的环保技术。肉牛养殖

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