另外，关于干手器的卫生问题，也是大家容易忽视的一个地方。干手器的出风口一般位于下方，使用过后里侧温度稍高，容易成为虫害滋生地。审核过程中经常遇到干手器出风口处有较多陈旧污垢没有及时清理，或者有蟑螂出现。如果使用干手纸，应该选用不易破损，吸水性较好的产品，如果使用普通的家庭用干手纸，在擦拭手部的过程中，纸品极易破损，可能会粘附在手上，带来异物风险。干手纸使用后需要丢弃，建议附近应该有非手动式的垃圾桶，以防止洗手消毒后，再用手去打开垃圾桶。消毒毛巾使用过程中，要注意已经使用的毛巾和未使用毛巾的存放和识别，以及毛巾的清洗和消毒过程，毛巾是否破损等问题。以上是洗手消毒流程操作方法，究竟这样的程序能够达到消毒要求吗？需要有合适的验证方法。GB14881-2013中明确规定了食品接触面的微生物监控要求，食品加工企业可以参照执行。我国的食品安全问题已引起的高度关注，普通大众谈及食品安全问题也或多或少呈现出不信任，那就从洗手消毒这个基本的食品安全与要求做起，防止病从口入。不少人认为洗手液中含有化学成分，经常使用对人体皮肤有害，这是一个误区。上海去污泡沫抑菌洗手液医疗诊所用

为何手部清洁卫生是食品企业的头等大事？食品、餐饮业如此可观的销售佳绩，同时也大幅增加了线下食品企业工厂车间的出产量，产量的增长也带动了中国食品安全检测市场的快速发展，据中商产业研究院数据库数据显示：2019年国内食品安全检测产业市场规模834.9亿元，2020增速放缓。预计2021年国内食品安全检测市场规模将超1000亿元。由此可见，如此规模庞大的检测市场，也会使食品企业在生产加工过程中对于食品卫生、安全的要求日趋严格，所以对于直接接触到食品的作业人员而言手部清洁成为重中之重。为了符合世界卫生组织在《食品安全在卫生和发展中的作用》中对“食品安全”与“食品卫生”的双重标准，上海佳蒙实业有限公司从业人员专业研发了一款食品工业用无色无味洗手液—JMLePURO泡沫抑菌洗手液（食品厂用）。JMLePURO泡沫抑菌洗手液（食品厂用）是特别研制开发的融合去污、护肤的科技产品，不含溶剂、香精、色素，无色无味，滋润不伤手，是一款无色无味食品厂用洗手液。浙江家用泡沫抑菌洗手液小孩可用6， 将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行。

2.皂液（洗手液）食品车间使用的洗手液，公认的是需要无色无味的，虽然国家法律法规没有明确的规定，但是一些国外客户的审核标准中会有这方面的要求。在实际审核过程中，食品加工企业用到的洗手液主要是以下三种，超市里购买的普通洗手液，有色有味；无色无味的洗手液；或者是免洗的洗手液。如果没有强制的要求，一般是建议不要使用有色有味的洗手液。3.消毒液之前提到了两种常用的消毒方法，浸泡式消毒和酒精消毒。浸泡式消毒使用的是含氯消毒液，一般浓度控制在50-100ppm。企业一般是购买消毒液后，使用前按照使用说明进行配制，再利用试纸或者数字仪器对浓度进行验证。根据使用人数，2-4小时需要补充或者更换消毒液，以保证持续满足浓度要求。酒精消毒是使用75%的食用酒精，使用酒精自动喷洒器或酒精喷壶进行喷洒使用。如果使用酒精喷壶的话，需要做好标识，并且要考虑标识可能带来的异物风险，如有些工厂使用纸质的标签做标识，标签极易破损，带来异物风险。

第一种方式是浸泡式消毒：一般用50~100PPM的次氯酸钠进行消毒，步骤一般是：清水冲洗-皂液-清水冲洗-消毒水浸泡（30秒-60秒）-清水冲洗-吹干或擦干。第二种常见的方式是75%的食用酒精消毒，方法如下：清洗冲洗→皂液→清洗冲洗→干手→75酒精消毒以上是常见洗手消毒方法，对于水温、皂液、消毒液等的要求如下：1.水《GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》要求：应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施;如有需要,应在作业区内适当位置加设洗手和(或)消毒设施;与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。洗手设施的水龙头数量应与同班次食品加工人员数量相匹配，必要时应设置冷热水混合器。洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成,其设计及构造应易于清洁消毒。应在临近洗手设施的明显位置标示简明易懂的洗手方法。中国地理区域分布较广，各地温度差异较大，尤其是冬季，如果工厂没有配备冷热水混合器可以提供温水使用的话，员工洗手的效果是大打折扣的。要不就不洗了，或者即使洗手的话，也会敷衍了事。只要按照产品说明使用合格的产品，并不会对皮肤造成危害，相反还能有效清洁皮肤。

清洁已经不是对洗手液之一的要求，滋润度和气味也是选择的要点。清洁力：洗手液中心的诉求便是清洁力，通常由表面活性剂决定。目前普通洗手液产品中的表活大致分为三类，按清洁度排名为皂基表面活性剂＞SLS/SLES表活＞氨基酸类表面活性剂。一般情况下，清洁力度越大，刺激性也就越强，洗手液中具体使用了哪种表活可从成分表中得知。1.成分表中同时出现了xx酸（比如肉豆蔻酸，月桂酸）和强碱（氢氧化钾），并且这些成分含量较前，表明该洗手液为皂基表活。这类皂基表面活性剂有很好的去污效果，也相对刺激。肤感柔滑舒适，用后清爽不粘腻，不过保湿性不够，使用后的肤感较为干涩。大部分洗手液都是皂基表活。2.成分表中出现月桂醇硫酸酯钠或月桂醇聚醚硫酸酯钠盐，就是SLS/SLES表活，清洁力次于皂基表活，洗后顺滑，清洁力好，但该类成分清洁力较强，长期使用可能会导致肌肤干燥。“卫消”和“卫妆”的区别在于对杀菌的要求，“卫妆字号”的洗手液没有杀菌消毒的作用。广西护肤泡沫抑菌洗手液方便携带

洗手液应当具备无色无味特性，食品生产的卫生要求非常的高，带有香味的双手是不能够在生产线上操作的。上海去污泡沫抑菌洗手液医疗诊所用

洗手液及其它家用物品的消毒杀菌原理1.病毒是什么？病毒是一种由核酸分子（DNA或者RNA）与蛋白质构成的非细胞生命形态，必须寄生在宿主体内才能增殖。...2.1通过表面活性剂去污。洗手液里添加的表面活性剂主要是起到产生泡沫，去除油脂污垢的作用。...2.2通过增稠剂提高去污能力。在使用洗手液时,如果黏度太小,很容易被水冲走，如果在手上滞留的时间不够,则去污能力会受到影响，常用的增稠剂是无机盐，例如氯化钠/氯化铵/氯化钾等等。2.3通过添加特定的成分抑菌杀菌。目前市面上很多洗手液通过添加水杨酸、对氯间二甲苯酚、苯扎氯铵、复合醇、聚六亚甲基双胍酸盐、α-苯基苯酚、多种生物提取物（比如马齿苋提取物）等杀菌抑菌成分，破坏病原微生物的结构，更有效地杀死残留的病毒和细菌，尽可能降低传播的风险。上海去污泡沫抑菌洗手液医疗诊所用

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