此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使病的发病率升高。长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉及消化道发病率明显增加。白酒香型编辑中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。[3]白酒名酒编辑早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址（新石器时代）出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址（殷商时代）精美的青铜器。主要有四特酒、贵酒、张家界酒、茅台酒、西凤酒、五粮液、双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。白酒行业现状编辑国家统计局2015年2月7日公布的数据显示，2014年我国白酒行业累计产量，同比增长。然而，白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓，2014全年利润总额同比下降。[4]词条图册更多图册解读词条背后的知识查看全部zoujump白酒博士后，科普**白酒行业的食品安全区块链大数据时代“大数据”在物理学、生物学、环境生态学等领域以及、金融、通讯等行业存在已有时日。白酒喝多少比较合适。天津100%纯粮酿造京福二锅头

    国家名酒中还有贵海酒、四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。五、浓香型白酒浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。除泸州老窖外，五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲、郎牌特曲等都属于浓香型，贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。贵州浓香型白酒品种较多。六、清香型白酒清香型白酒芬芳的清香，甘润爽口，是一种传统的老白干风格，以山西杏花村的汾酒为，所以又叫“汾香型”。其特点是：清香，诸味协调，余味爽净。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。宁河区清香京福二锅头多少钱一瓶黄鹤楼1986白酒多少钱。

    如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。6．凤香型酒：如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。7.其它香型酒：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、景芝（芝麻香）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。8.药香型：以贵州董酒为馥郁香型：馥郁香型工艺，是对我国白酒传统技术的继承和发展，对推动我国传统酿酒技术的进步具有重要的实践意义。中国白酒泰斗沈怡方老先生对酒鬼酒和馥郁香型工艺给予了高度的评价：“虽然现在的香型比较多，但归根到底主要还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”。[1]白酒香型分类简介编辑1．馥郁香型：以酒鬼酒为。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。[1]2．酱香型：以贵州茅台、贵酒为。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3．清香型：以山西汾酒为。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4．浓香型：以四川泸州老窖为。又称泸型。

酒得特性主要是没有颜色或是是展现浅黄色，全透明晶莹剔透，酱香型浓厚，口味厚实，持香工作能力强，经久不散，口感十分的醇正，回味无穷无尽，因此酱香型白酒的纯粮酒也被称作茅浓香型的纯粮酒，分成高度白酒（43度和53度）和低度酒（38度下列）。清香型白酒清香型白酒典型性的酒水便是山西省的杏花村汾酒了，因此也被称作了汾浓香型，这类浓香型的纯粮酒是用高粱米等谷类做为原材料，糖化发酵饲料是麦籽和扁豆根据中温大曲酒制做而成的，选用的是清蒸的、清糙的酿制加工工艺，根据固体窖缸的发醇和清蒸的流酒制做而成。清香型白酒的酿制加工工艺关键注重的是“清”，行为主体的香气是乙酸丁酯，酒的特性是没有颜色、晶莹剔透全透明、芳香天真、口味是甘润细致、回味无穷爽净、余味较为长，沒有别的香气的掺杂，分成了高度白酒（40度到54度，及其55度和65度）和低度酒（40度下列）。哪几款白酒适合收藏。

    纯粮白酒纯粮白酒相关性群一般人均可食用。，每隔喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；2.阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女较好忌酒。纯粮白酒纯粮白酒食疗作用白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。纯粮白酒纯粮白酒制作指导1.烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。2.烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。3.白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4.空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5.饮白酒前后不能服用各种类、降糖类、和抗结核类药物，否则会引起、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。[1]纯粮白酒纯粮白酒鉴别方法编辑我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？下面告诉大家一些鉴别方法[2]鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满。50度的白酒是勾兑的吗。蓟州区醇厚爽冽京福二锅头包装如何

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