2005年被拆除重建。21天津乐园陪伴天津无数孩子一同成长的“天津乐园”你还记得吗？2009年天津乐园停业，随后拆除改建成了天津文化中心。22三毛餐厅小时候谁要是在三毛餐厅过个生日，回去肯定会跟小伙伴炫耀一番。哦对了，还必须得和门口的三毛合个影。可如今，三毛餐厅也淡出了我们的视线。23雕纸雕纸是天津市宁河县丰台镇的传统民间工艺，与大多数剪纸艺术不同，它是一种以刻刀雕琢为制作手段的纸制品图案艺术。但如今，只有年过花甲的丰台镇北村农民刘士存老人继承了包括刷红纸、制版、雕刻在内的一套雕纸手艺。24刻砖刘民俗手艺人刘凤鸣自幼学习天津刻砖艺术，因其风格独特、技法熟练、作品精致逼真被誉为"刻砖刘"。但其真迹流传至今，已十分稀有。25白猫香皂80年代，天津香皂厂出品了白猫香皂，用淡黄色的纸包装的，包装上有一只淡蓝色的猫。但是这款香皂已经在上个世纪消失了。26长城收音机长城收音机是地地道道的天津明星，在手机还不普遍的时代，一台收音机便知天下事！但在手机网络发达的，使用收音机的人是越来越少了。27可耐牌冰箱天津话“爱”的发音和“耐”是一样的。所以当年可耐牌冰箱创造出“可耐，可耐，人见人爱”的宣传语，相信不少人都听说过吧。至美斋近几年挖掘了市场濒危灭绝的特色小吃和中式快餐。和平区非遗小吃

    天津传统与新潮小吃；蒸制品、天津包子、天津汤包、天津素包、蒸饼、百果大发糕、百里碗糕、糕干、盆糕、糯米切糕；炸制品、烧卖、炸糕、天津麻花、炸索卷圈、春卷、煎饼果子、天津崩豆、炸鹌鹑、炸蚂昨、炸果子、馅饼、煎回头、烫面炸糕、煎闷子、锅贴、麻饼煮；煮制品、炸酱面与打卤面、抻条面、锅巴菜、馄饨、豆浆、老豆腐、元宵等。天津小吃作品目录编辑一、天津名小吃的形成、发展及特点二天津传统与新潮小吃（一）蒸制品蒸制品1天津包子2天津汤包3天津素包4蒸饼5百果大发糕6百果碗糕7糕干8盆糕9糯米切糕10烧卖（二）炸制品炸制品11炸糕12天津麻花13炸素卷圈14春卷15煎饼馃子16天津崩豆17炸鹌鹑18炸蚂蚱19炸馃子20馅饼21煎回头22烫面炸糕23煎闷子24锅贴25麻饼（三）煮制品煮制品26炸酱面与打卤面27抻条面28锅巴菜29馄饨30豆浆31老豆腐32元宵33饺子34腊八粥35秫米粥（四）烤烙制品36烤山芋37烧饼（五）其他制品其他制品38酱肉39酱驴肉40天津烧鸡41羊汤42贴饽饽熬小鱼43茶汤44面茶45糖炒栗子46糖堆47糖粘子48大梨糕49天津药糖50萝卜糖51琥珀果仁52熏鸡蛋53天津叉烧炒饭主要参考书目后记[1]天津小吃作品文摘编辑旧时的天津，居民集中地均有很繁华的小吃市场。南开区解馋小吃保质期多久喝面茶讲究不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝。

    “介绍点本地人才去的美食街，别总整点子网红网绿的。”为了让莅临家乡的小伙伴们吃好喝好，饱妹闭关三日终觅得一宝地。在美食密度高到内卷而闻名的西湖道上，没有网红吹水产物，也不存在众口难调的端水之难。不吹不黑，下面这份美食清单上随便抄起一个就足以和“X市食品街”抗衡，属实让人“吃一回想两回”。南开区的西湖道，号称“津城排队之光”。位于中心老社区腹地的这条小马路，距离市内各大景点都只有六七公里的距离。?照同小异和复古文艺气息的五大道景区不同，这里处处透露着悠闲懒散的生活气息。居住在这条马路上的常住人口，九成以上都是当地土著。每天上午八点刚过，短短两三百米的西湖道上人头攒动如同北京西站。?微博天津通在这条街星罗密布的几十家小店门前，一个个翘首以待的食客口中所说的方言，当地人仔细听就能分辨出，来自哪个城区。四郊五县塘汉大，各区老饕们七嘴八舌地这里奏响了一曲饥饿奏鸣曲。其中，也经常会插入一些外地口音。这些操着不同口音的食客，构成了西湖道上的一道风景。?大众点评他们来自四面八方，却因为同一个目标来到了这里。每当蜿蜒曲折的队伍排到自己时，他们便会一个大跨步挤上前去快速点单。

    但在2000年以后，家乐福等大型连锁超市先后崛起，给大荣带来了不小的压力。2005年，北京物美集团宣布正式收购大荣，并于第二年更名为物美便利店。无数天津人记忆中的家超市，就此彻底走进了历史。5家世界1997年，以"低价、新鲜、丰富"为经营理念的家世界大卖场迅速占领中国北方市场。然而2007年三月被华润集团收购，并改名为华润万家。6伊都锦2004年伊都锦商厦在滨江道开业并迅速成为天津商业的又一。没想到过了3年，伊都锦就宣告停业休整。7津汇广场津汇广场购物中心从2001年开业纳客，但在2015年宣布停业。随后被大悦城接手，变成了如今的和平大悦城。8远东百货远东百货开业于2006年，因与房东租约被提前终止，于2015年停止营业。9百盛2015年2月初，百盛部分商户开始撤柜！随后，一纸通告证实了百盛的告别，2015年4月1日终止经营！10劝业场西南角店2010年，劝业场家连锁店西南角店开业，但由于亏损严重，于2015停止百货部分的营业。如今的西南角劝业场只剩下万达影院和部分餐饮，往日辉煌不见踪迹。11乐天百货继乐天百货东马路店闭店后，乐天百货文化中心店也在2019年3月31日停止营业。至此，乐天百货退出天津市场。至美斋连锁店开设了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康营养早餐。

    板栗，又称甘栗。产于蓟县，闻名国内外。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选质量板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。原料栗子、粗盐、白砂糖。炒制方法炒栗子的做法：将圆砂置锅中，正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒炙，但有些小贩炒栗子时添加的是工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙。黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的。之所以用那样的炒法是为让栗子均匀受热。单独炒栗子不易掌握火候，栗子极容易烧焦。且容易。即便是炒出来，也没有加糖的香甜。注意事项：1.首先声明，栗子是会的，应该也算是危险品。2.栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止，并可以使栗子壳更容易剥开。3.栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。4.栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起。5.糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。6.盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。锅巴菜口感香嫩，同时不失嚼劲。下酒的小吃保质期多久

全肚汤肚脆汤香，营养丰富，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。和平区非遗小吃

    28东方牌照相机天津照相机厂前身为平和机械修理厂，它与北京照相机厂一样，是中国早一批生产照相机器材的厂商。生产的东方牌照相机曾经风行全国。29北京牌电视机我国的台电视机“北京”牌就是由天津无线电厂研制成功，被誉为“华夏屏”。30牡丹牌缝纫机相信不少小伙伴小时候的作业就是在这张桌子上完成的。这个的“牡丹牌”缝纫机也是咱天津的产品，只是现在，还有几个人需要在家用缝纫机裁衣了呢......31大发汽车“要发家，买大发，发发发！”这是上世纪八十年代末曾经在电视台播放的天津大发广告。有人回忆，当时全国各地到天津购买华利大发的人，几乎住满了天津的一条街。32卫河银鱼卫河银鱼得益于过去渤海湾良好的水质和环境。鱼嘴是尖的，鱼眼是金色的，鱼体清亮透明如银，闻起来还有股黄瓜的清香味儿。裹粉油炸就非常香了。可惜现在已经难觅踪迹。33紫蟹隆冬时节，唯有天津卫人会将紫蟹做火锅、做面卤、包饺子......天津还有一道名菜叫酸沙紫蟹。但近几十年由于生态环境变化，紫蟹在百姓餐桌上已经消失。34铁雀天津人吃铁雀可谓吃出了花儿，酿铁雀、炸铃铛、熘金钱雀脯......足有三四十种吃法，这其中以“炸溜软硬飞禽”有名。取铁雀的头和脯，雀脯软嫩，雀头酥脆。和平区非遗小吃

天津市至美斋食品有限公司总部位于中北镇星光路22号增6号，是一家至美斋公司在坚守传统的同时，也向快餐领域发展。连锁店开设了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康营养早餐，近几年挖掘了市场濒危灭绝的特色小吃和中式快餐。使至美斋快餐成为天津清真快餐业的首要企业，成为广大消费者信任和支持的食品安全门店。当前，面对电商和餐饮快递的迅速兴起，至美斋公司也在积极迎合市场与时俱进，探索清真快餐的合作共赢之路。的公司。至美斋拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供酱牛肉，牛腱肉，酱板筋，馓子。至美斋始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。至美斋始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使至美斋在行业的从容而自信。