一说到北京，天津那美食儿可多了，就说北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鸭都是全国文明的，天津就更不用说了，各类的糕点，小吃，而且据说天津是全国个煎饼果子可以自带鸡蛋的城市，多神奇。但要是说到北京和天津的特色小吃，还真有一家京天红糕点，做的就是传统的中式糕点，简直就是了一代人的记忆。京天红糕点已经有30多年了，是的老京津味道，现在市场上很多西式糕点，土司，蛋糕之类的，很多年轻人甚至都不知道我们自己国家的糕点长什么样子，京天红糕点在市场上是不一样的风景线。店入其名，京天红整体设计都是使用中国红的颜色，明亮的橱窗里面摆着一盘盘美味的糕点，小麻花，炸咯吱窝，红枣粽子，逗哏糖等等都承载了我国糕点文化的精华。值得庆幸的是，京天红糕点并没有墨守成规，也在不断地创新推出了榴莲芝士炸糕，中西结合突破壁垒，让年轻人都非常喜欢。 和平区特色的小吃排行榜。宁河区特产小吃

    曹记驴肉曹记驴肉是京津地区汉族传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在北京流传至今已有二百余年历史。曹记驴肉，精选新鲜驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时。曹记驴肉，富含蛋白，酥烂易嚼，味道鲜美，远近闻名。煎饼果子煎饼果子是天津的小吃，天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有果子（油条）或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。锅巴菜锅巴菜即津味嘎巴菜。色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。“嘎巴”香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、，因此，每逢夏季，备受欢迎。上岗子面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。卷圈炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的长段，用面粉、醋、盐调成的糊，糊粘两头切口，然后下油锅炸，炸成金黄色即可。武清区月盛斋小吃哪家好红桥区解馋的小吃便宜不？

    对天津人来说，煎饼果子没有嘛别的意义，就是早点。吃得是一个老味儿。“纯绿豆面”是所谓“老味儿”的必要不充分条件，绿豆本就比玉米和小米贵，纯绿豆面摊出来的煎饼，软嫩，清香，好入口。那天津人熟悉的味道，“隔着10米也能分辨出来”。不是纯绿豆面儿磨的饼皮，那就是天津人心目中的邪教。此外，撒了香菜末子的，也是邪教。至于再添了番茄火腿沙拉汁、榨菜生菜土豆丝，那都不能叫煎饼果子了。“你干脆蛋灌饼算了。”对于勇敢为真爱代言的“十蛋”煎饼果子，师傅同样表达了不屑。带着对“鸡蛋灌饼”的同情，我来到了大众点评上评论火的南楼煎饼。这家老板是安徽人、老板娘是江苏人的煎饼店，被评论“口感能够勾起大部分天津人小时候的回忆”，但在天津的煎饼江湖中却有一点尴尬——舌尖剧组和天天向上剧组都曾三过他们家门口而不入，只因为不是本地人经营，担心被误解为不地道。毕竟，在老天津人心目中，只有天津人摊的才算是。那也符合所有外地人对天津煎饼果子的印象。小推车，平底锅。

    煎饼馃子，是中国天津的小吃，天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者馃篦儿组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。馃就是油炸食品，在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。[3]煎饼馃子与豆浆（天津人一般叫“浆子”）可搭配一起喝。 北辰区盛兴斋小吃包装怎么样。

    狗不理包子天津狗不理包子是我国有名小吃，为“天津三绝”，是中华之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子备受欢迎的缘故在于其用料精巧，制作注重，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝技，做工上更是...耳朵眼炸糕天津三绝食品之一，清真佳肴，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。制品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细致，是津门特产桂发祥十八街麻花桂发祥十八街麻花是天津的一家百年麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部定名为“中华老字...水爆肚水爆肚是京津两地特有的清真风味小吃，以天津“知味斋”制做。所谓水爆肚，就是把羊肚或牛肚（包括千层百叶）切成细丝，放入热水中焯一下，将其爆熟，要恰如其分，才能维持肚丝的鲜、脆、嫩、鲜美。吃爆肚时，须要要趁...芝兰斋糕干芝兰斋糕干是天津津门出名的汉族传统糕点。兼具60多年历史的。芝兰斋糕干是用小站大米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。红桥区传统的小吃便宜不？天津下酒的小吃怎么样

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    吹糖人属于天津的特色，吹糖人是旧时候的一个行业，小贩们肩挑挑子走街串巷，挑子一头是一个带架的长方柜，柜子下面有一个半圆形开口的木圆笼，里面有一个炭炉，炭炉上有一个大勺，中间放满了糖稀，吹成各种各样的造型，吹出的糖人质地很薄，易碎，但是色彩缤纷，很能吸引小孩。现在，在天津的美食街上能看到这个传统的手艺。这个碗糕，在美食街上卖的价格不菲，碗糕分甜、咸二类，甜碗糕由米浆经糊化后拌入糖蒸熟而成，上面点缀果酱或者芝麻。而咸碗糕由糊化的米浆蒸过一次后，再将配料铺于其上蒸熟而得，搭配酱油膏或甜辣酱食用。说实话这个口感一般，不值得尝试。桂发祥十八街麻花是天津的一道传统名点，现在我们习惯称为十八街麻花。十八街麻花在每个麻花中心，夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝等小料配制的什锦馅酥条，口味不一。十八街麻花的特点就是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。香甜可口，咬上一口嘎嘣脆，不仅好吃还很过瘾。不过现在能买到的十八街麻花很不容易了，我们为了买上的麻花跑了好几个地方呢。天津的喜饼和山东喜饼有着本质的不同，口感和制作都不一样。 宁河区特产小吃

天津市至美斋食品有限公司是一家至美斋公司在坚守传统的同时，也向快餐领域发展。连锁店开设了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康营养早餐，近几年挖掘了市场濒危灭绝的特色小吃和中式快餐。使至美斋快餐成为天津清真快餐业的首要企业，成为广大消费者信任和支持的食品安全门店。当前，面对电商和餐饮快递的迅速兴起，至美斋公司也在积极迎合市场与时俱进，探索清真快餐的合作共赢之路。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。至美斋拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供酱牛肉，牛腱肉，酱板筋，馓子。至美斋始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。至美斋创始人刘忠敏，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。