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来源: 发布时间:2021-08-31

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    贵公司名称、地址及申请认证产品名称将出现在证书上故请确保准确无误。2)HALA认证申请表的审核是评估贵司产品是否符合HALA认证标准及HALA认证通过与否的关键环节和依据,对于符合HALAL律法中一般性的产品,真实申请表资料通过审核即将意味着是否可以通过HALA认证,故请确保务必如实填写。一、BasicInformation(基本信息)1、CompanyInformation(公司信息)CompanyName(公司名称)Address(地址)PostCode(邮编)City(城市)Province(省份)Country(国家)TelephoneNo.(电话)Fax(传真)E-mail(电子邮箱)WebAddress(网址)2、FactoryInformation(工厂信息)Howmanyfactoriesdoyouhave?您公司有多少个生产工厂:,请复制此表格并逐一填写工厂信息。(若只有一个工厂且与公司信息一致,可不填此表。)FactoryName(工厂名称)Address(地址)PostCode(邮编)City(城市)Province(省份)Country(国家)TelephoneNo.(电话)Fax(传真)E-mail(电子邮箱)WebAddress(网址)3、ApplicantInformation(申请者信息)ApplicantName(申请者姓名)Mobile(手机)JobTitle(职位)QQ/MSN4、AdditionalInformation(其它信息)DateofApplication。河北区酱牛腱肉做法西青区清真酱牛腱肉哪家好?

    请写全名而不是分子式)五、Pleaseprovidemoreinformationontheingredientslisted.请提供更多的所列原材料的详细信息.:1、植物;2、微生物;3、动物4、矿物质;5、化学合成;6、其它。请用数字标明。METHODPACKAGINGBags,Trucktanker,Drums包装形式Halalcertification是否通过了Halal认证,如有请写出Halal认证品牌名称。如无则不用填。六、Doesyourcompanyproduceshalal-uncertifiedproducts?Pleaselistallintothebelowtable.您公司还生产其它未被halal认证的产品吗?请在下表中列出。?Ifitisyes,pleaselistallingredientnames若是,请您列出该产品的所有成分1□YES□NO2□YES□NO3□YES□NO4□YES□NO5□YES□NO6□YES□NO7□YES□NO七、Pleasegiveusabriefexplanationofthehalalproductmanufacturingprocess.请概要介绍认证产品的生产过程NAMEOFPRODUCT(申请认证产品名称):231224清真认证主要品牌编辑[4]美国食品和营养协会(TheIslamicFoodandNutritionCouncilofAmerica)是一家致力于推广清真食品和清真机构的非盈利性机构,是全球大、、专业从事Halal认证(清真认证)的机构之一,成立于1982年,总部设在美国芝加哥伊利诺依州。

    3、锅中加入清水,水中加入半小杯白酒,将牛肉放入,开火煮,煮至牛肉颜色变白,体积缩小即可关火,然后将牛肉取出,用凉水冲洗干净备用。4、电锅里放入牛肉,加入切片的葱姜,倒入一大勺白酒,加入一大勺糖,放入老抽和适量盐,后将缝好的料包放入。5、往锅中加入适量开水,盖上锅压上阀,定好时间(40分钟)即可,等凉后即可捞出切片。小贴士:1、做酱牛肉首先要选好肉,牛腱子肉是优先,连着点筋的其实好吃。2、牛肉要事先用清水浸泡,将血丝泡出后,成品味道更好。3、牛肉先飞水然后再过凉,这样做出的牛肉烂而不散,口感极好,加入白酒去腥。4、花椒、香叶、桂皮等香料放入自制纱布包里,比铁制的调料盒更容易散发味道。5、加入老抽上色、盐调味,但一定记得加一勺糖,可以使酱牛肉的味道更鲜美。[5]酱牛肉做法八主料:牛腱肉、黄酱、八角、香叶、花椒、丁香、白芷、葱姜蒜辅料:盐、糖、料酒、老抽、生抽、蒸鱼豉油、1.牛肉要选牛建子肉,洗净备用。2.取一根竹签不断的扎透牛肉,这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧。3.看,扎好后的很多眼。4.放入葱段,姜片,蒜瓣。蒜拍碎即可。5.倒入适量的料酒,可以稍多一些,滋润牛肉。6.放入黄酱(不可缺少的呦。酱制时选用精制黄酱,使酱制牛肉色泽酱红、口感回香、肉质鲜嫩、咸淡适中。

    再把牛肉块捞出来放在冷水中,滚烫的牛肉块遇到冷水就会收缩,所以这个步骤称为紧肉。紧肉的好处是让酱牛肉变得紧实些,口感筋道,切的时候也不容易松散。第四步、酱卤把熬煮好的酱卤汁大火烧开,放入紧过的牛肉块,旺火烧开后再用小火炖煮,煮到牛肉块能用筷子轻松穿透的时候,捞出牛肉块放在阴凉通风片,静置2小时左右,让牛肉块彻底凉透即可。把酱牛肉放凉冷却的步骤也很关键,能让酱好的牛肉口感更加筋道,更有嚼劲,比较好不要省略这个步骤哦。如果你嫌自然冷却的方法太费时间,也可以包上保鲜膜放在冰箱里冷藏降温。第五步、回锅焖制把先前酱牛肉的酱卤汁再次烧开,放入完全冷却的牛肉块,烧开后再转中小火焖煮半小时左右,捞出来放凉后即可切片享用。至此,酱牛肉的制作才算完全结束。回锅焖制也是很多酱牛肉店家必不可少的步骤,能让酱牛肉更加入味,但家庭制作酱牛肉也可以省略这个步骤。让酱牛肉更好吃的其它小细节——1、很多人做酱牛肉喜欢用老抽上色,其实把老抽换成黄酱效果更好,酱香味更浓,滋味更丰富,酱牛肉的颜色也更漂亮诱人。2、在酱卤汁加适量白糖也是很必要的,它可以让酱牛肉的味道更加鲜美,加点蒜瓣同煮会让酱牛肉更鲜美。至美斋一共有几家店?总店在哪里?东丽区非物质文化遗产酱牛腱肉便宜吗

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    一、酱牛肉酱牛肉原料的选择很有讲究,应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到比较好。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉,造成口感、口味上的大打折扣。制作:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。6、锅中再做清水,开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。7、重新开锅之后入牛肉大火做开。8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。10、将牛肉取出切成薄片即可食用。贴士:1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧,使成品不易被切碎。2、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存,这样可以使牛肉更加入味。二、北京复顺斋酱牛肉复顺斋是清康熙年间创办的刘家老铺,每当酱牛肉出锅时,肉香四溢,味飘街外,吸引顾客寻味而来,争相购买,一饱口福。制作方法:1.选料:复顺斋使用的牛肉。南开区好吃的酱牛腱肉包装怎么样

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