食品加工行业中针对强酸强碱环境下 pH 电极测量准确性要求，1、测量准确性要求：准确性要求相对适中，误差允许范围一般在 ±0.2 - ±0.1 之间。例如在果汁、酱料等食品的生产中，需要控制合适的 pH 值以保证食品的风味、稳定性和保质期。2、原因：一方面，食品的口感和品质与 pH 值密切相关，pH 值不合适可能影响食品的色泽、香气和滋味。另一方面，食品的微生物安全性也受 pH 值影响，在强酸强碱环境下，准确测量 pH 值可有效抑制有害微生物的生长繁殖，防止食品变质。但相较于化工行业，食品加工过程对 pH 值的变化相对不那么敏感，所以准确性要求稍低。pH 电极玻璃膜沾附蛋白时，可用 0.1M 盐酸或胃蛋白酶溶液浸泡溶解。电子pH电极作用

pH 电极校准：将 pH 电极依次放入不同 pH 值的标准缓冲溶液中，记录电位测量仪器显示的电压值。根据能斯特方程，pH 与电极电位存在线性关系，通过测量不同 pH 标准缓冲溶液对应的电压，可绘制校准曲线，从而确定电极的响应斜率和截距，实现对 pH 电极的校准，提高测量准确性。电位测量仪器校准：使用高精度的电压标准源对电位测量仪器进行校准，确保仪器测量的电压值准确可靠。按照仪器操作手册的校准步骤进行操作，调整仪器的零点和量程，使其测量误差在允许范围内。奉贤区pH电极耗材pH 电极在工业现场需加装防护罩，防止机械碰撞或物料冲击。

测量不同 pH 值溶液的电压：配置一系列不同 pH 值的溶液，可通过在酸性或碱性溶液中逐步添加酸或碱，使用 pH 计精确监测并调整至所需 pH 值。将电极放入第一种 pH 值的溶液中，待电位测量仪器显示的电压值稳定后，记录该电压值。电压稳定表示电极与溶液之间的电化学平衡已建立，此时的电压值才是该 pH 值溶液对应的准确电极电位所产生的电压。按照 pH 值由低到高或由高到低的顺序，依次测量其他 pH 值溶液的电压，并做好记录。每次更换溶液后，需用去离子水冲洗电极，并用滤纸轻轻吸干，避免残留溶液对下一次测量产生干扰。

高离子强度对pH 电极检测氢离子准确性的影响，高离子强度溶液可能改变电极表面双电层结构，干扰氢离子与电极敏感膜的相互作用。例如在高浓度盐溶液中，离子氛效应会使氢离子活度系数发生变化，导致测量的 pH 值偏离真实值。根据德拜 - 休克尔理论，离子强度与离子活度系数密切相关，离子强度增加，活度系数减小，从而影响 pH 测量准确性。样品本身的粘度也会对pH 电极检测氢离子的准确性造成影响，高粘度样品会阻碍氢离子在溶液中扩散，使得氢离子到达电极表面速度变慢，延长电极响应时间，甚至可能导致测量结果不准确。例如在某些胶体溶液或高聚物溶液中，由于其粘度较大，氢离子传质受限，电极难以快速准确响应氢离子浓度变化。如果样品中含有能与电极敏感膜发生化学反应的物质，会改变敏感膜性质，影响检测准确性。比如含氟离子溶液，可能与玻璃 pH 电极敏感膜中的二氧化硅反应，腐蚀敏感膜，改变其对氢离子响应特性。若样品中存在氧化还原物质，可能在电极表面发生氧化还原反应，产生额外电势，干扰 pH 测量。pH 电极校准液建议每周更换，污染或浑浊时需立即更换以保障精度。

环境条件对pH 电极检测氢离子准确性的影响，1气压：虽然气压对 pH 电极检测氢离子准确性影响通常较小，但在极端条件下不可忽视。气压变化会影响气体在溶液中溶解度，进而影响溶液中相关离子平衡。例如二氧化碳在溶液中溶解度受气压影响，当气压改变时，二氧化碳溶解量变化，导致溶液中碳酸 - 碳酸氢根平衡移动，氢离子浓度改变，影响 pH 测量。2、电磁干扰：在强电磁场环境中，如靠近大型电机、变压器等设备，电磁干扰可能影响 pH 电极信号传输和测量电路稳定性。电磁干扰可能在测量回路中感应出额外电势，叠加在电极产生的电势信号上，导致测量的 pH 值出现偏差。pH 电极医疗级材质认证，符合 USP/EP 标准，适用于生物制药洁净区。南通pH电极厂家报价

pH 电极可替换电极头设计，只需 3 步快速更换，维护成本降低 40%。电子pH电极作用

基于 IGZO 的 pH 电极：In - Ga - Zn - O（IGZO）近年来被广泛应用于 TFT 基板以替代 α - Si。在相关研究中，将 70 nm 厚的 IGZO 层直接沉积在 P 型 Si 衬底上作为传统扩展栅场效应晶体管（EGFET）的扩展栅，用作 pH 传感膜。通过在不同温度下进行沉积后退火（RTA）处理，可改善 IGZO 层的 pH 传感性能。例如，在 N?气氛中 700℃下进行 RTA 处理，在 pH 2 - 10 的应用范围内，灵敏度可从 41.5 mV/pH 提高到 53.3 mV/pH 。此外，改变 RF 溅射过程中的 Ar/O? 比例也会影响电极性能，如在 Ar/O? 气氛为 24/1 的条件下制备的 IGZO - EGFET 具有灵敏度（59.5 mV/pH）和线性度（99.7%），且在 7 个月后仍能保持较高性能（灵敏度 51.4 mV/pH，线性度 92%）。电子pH电极作用