溶氧电极的结构组成决定了其性能与应用范围。它一般由阴极、阳极、电解质和塑料薄膜构成。阴极作为反应的关键部位,对材料要求苛刻,像白金或银的纯度需达 99.999% 以上,且极谱型电极的阴极表面做得很小,直径通常在 1 - 50μm 范围,以形成微小的还原电流,这也意味着需要专门的电子放大装置辅极多做成圆筒状,表面积比阴极大数十倍,材料同样要求高纯度。电解质常见的有 KOH、KCl、醋酸铅等,用于维持电极内部的电荷平衡。塑料薄膜如聚四氟乙烯(F4)或其共聚体,需具备耐高温(>200℃)、透气性能好的特点,且膜的厚度有讲究,一般在 0.01 - 0.05mm,膜对氧的高透性和对 CO? 的低透性对电极响应极为重要 。碳中和目标下,溶氧电极在碳捕集与封存(CCUS)领域的应用亟待拓展。高温灭菌溶氧电极
在微生物工程和生物技术领域,溶氧电极起着至关重要的作用,为优化生产工艺提供了多方面的支持。溶氧电极会影响藻类生长和产物含量,在管状光生物反应器中培养螺旋藻时,高浓度的溶解氧会积累。通过光呼吸测定法定量溶解氧浓度对批量培养的螺旋藻生长动力学和藻蓝蛋白含量的影响。结果表明,光照强度和细胞干重浓度是溶解氧对生物过程动力学产生影响的重要相互关联的工艺参数。不利的工艺条件,如低生物量浓度或高光照强度,会产生明显的生长抑制,并使螺旋藻的藻蓝蛋白含量降低高达 35%。江苏生物合成学用溶氧电极厂家推荐在厌氧-好氧切换发酵中,溶解氧电极能够准确判断氧气通入的时机和持续时间。
在大规模生物发酵生产中,改善溶氧电极水平均匀性对于提高发酵效率和产品质量至关重要,以下是使用压力补偿式发射器、添加表面活性剂 2种方法的讲解说明。1、使用压力补偿式发射器,在灌溉水中注入微气泡进行滴灌和地下滴灌系统中,压力补偿式发射器记录的溶解氧浓度明显高于非压力补偿式发射器沿整个灌溉线的浓度。这表明在大规模生物发酵生产中,使用压力补偿式发射器可以改善溶氧水平的均匀性。2、添加表面活性剂,在灌溉水中添加表面活性剂,至多可达4ppm,与对照相比,空气和氧气注入灌溉均导致气体空隙率和溶解氧浓度增加。在非压力补偿滴灌带200m处,空气注入(165%)和氧气注入(438%)处理中,4ppm表面活性剂记录的氧饱和度达峰值。在大规模生物发酵生产中,适当添加表面活性剂可能有助于提高溶氧水平的均匀性。
在食品发酵工业中,溶氧电极的应用对于控制发酵过程和提高产品质量至关重要。不同的发酵阶段需要不同的溶氧水平,通过溶氧电极监测可以及时调整通风和搅拌等操作,确保微生物在适宜的溶氧条件下进行发酵。例如,在发酵过程中,氧的传质速率主要受发酵液中溶解氧的浓度和传递阻力影响。研究溶氧对发酵的影响及控制,对提高生产效率和改善产品质量都有重要意义。溶氧电极测值的溶氧水平还会影响微生物的生存策略。在低氧环境下,微生物可能会采取一些特殊的生存策略,如改变代谢途径、产生抗氧化物质等,以适应低氧条件。而在高氧环境下,微生物可能会增强抗氧化能力,防止氧化损伤。通过研究溶氧水平对微生物生存策略的影响,可以更好地理解微生物在不同环境条件下的适应性和生存机制。溶氧电极在土壤呼吸研究中测量微环境氧含量,评估生态系统碳循环。
加强人员培训和管理也能够提高溶氧电极在监测过程中的稳定性。1、操作人员培训:对发酵罐厂的操作人员进行溶氧电极的安装、维护、校准和操作培训,提高操作人员的专业技能和水平。操作人员应熟悉溶氧电极的工作原理、性能特点和使用方法,掌握正确的安装、维护和校准方法,以及在发酵过程中如何根据溶氧水平的变化调整发酵罐的操作条件。2、质量管理体系:建立健全发酵罐厂的质量管理体系,加强对溶氧电极的质量控制和管理。对溶氧电极的采购、验收、安装、维护、校准和使用等环节进行严格的质量控制,确保溶氧电极的性能和稳定性符合发酵工艺的要求。总之,提高溶氧电极在发酵罐厂应用中的稳定性需要从选择合适的电极类型、正确安装和维护电极、优化发酵罐的操作条件、采用先进的控制系统和加强人员培训和管理等方面入手。通过综合采取这些措施,可以提高溶氧电极的稳定性,保证发酵过程的顺利进行,提高发酵产品的质量和产量。荧光法溶氧电极通过其独特的测量原理和技术优势,实现了无需标定和校准的便利。南京溶解氧电极大概多少钱
原位拉曼光谱结合溶氧电极,同步监测溶液成分与氧动态变化。高温灭菌溶氧电极
溶解氧电极在生物发酵过程中的关键作用溶解氧电极是生物发酵过程中不可或缺的在线监测工具,用于实时测量发酵液中的溶解氧浓度(DO)。在好氧发酵中,微生物的生长和代谢高度依赖氧气供应,如氨基酸和酶制剂的工业生产均需精确控制溶解氧水平。溶解氧电极通过电化学或光学原理检测氧分压,并将信号转换为可读数据,帮助操作人员优化通气、搅拌速率或补料策略。例如,在青霉素发酵中,溶解氧不足会导致菌体代谢转向乳酸积累,而过高则可能引起氧化应激,影响产物合成。因此,溶解氧电极的精细监测是确保发酵工艺稳定性和产物得率的关键。
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