无花果中的钙、钾和硒元素含量也比较高。鲜无花果钙含量为67毫克/100克，在水果当中算是含量较高的选手了。同时钾含量为212毫克/100克。无花果中硒含量达到0.67微克/100克，虽然不如桑葚（5.65微克/100克）这种补硒大户，但日常饮食中富硒食物并不多，通常在水产品、坚果中含量相对丰富，水果中硒含量高的就更屈指可数。研究还发现，无花果中含有大量无花果多糖以及黄酮类植物化学物，具有一定的提高免疫力的效果；而黄酮类物质则能够帮助抗氧化，提高身体细胞对抗氧化和衰老的能力。无花果干可以搭配其他干果一起食用。云南闻无花果干

挑选无花果的时候，其底部的小孔也是必须要关注的一个要素。如果我们留意观察的话会发现，无花果底部的气孔呈现为不同的状态，有的张开，有的紧闭。我们首先要选择气孔张开的，这是无花果自然成熟的标志。不过我们还需要注意的是，这个张开的程度也要把控好，要选择那种张开幅度比较小的，而非大开的，这才是我们要买的理想的无花果。而裂开程度太大的，则难免会滋生细菌或是被虫子咬过，一定不能选。而气孔裂开程度过大的无花果可能已受到损害，可能已被细菌污染或者受到虫害侵害，因此大多数时候不能选择。在挑选无花果时，务必留意底部气孔的状态，选择那些气孔张开适度且无明显裂开的果实，以确保品质和食用安全。上海无花果干啥无花果干可以用来制作健康的冰淇淋。

若实在担心吃无花果或无花果干对血糖有影响，可以试试这几个小技巧：1.搭配苹果、梨、桃子、草莓等含水量充足、含糖量不高的水果一起吃。.搭配原味坚果一起吃。坚果中蛋白质和不饱和脂肪酸含量高、含糖量低，饱腹感强，搭配新鲜无花果或无花果干一起吃，不仅口感丰富，而且有助于调节食用后的血糖波动。3.限量吃。对于无花果干这种含糖量较高的食物，以一天20克左右为宜。4.选择原味、加工程度低的无花果干。一定要避开那些加工程度太高的种类，比如额外加糖、盐等调味品。尽量选择原味、无添加，加工程度低，只是干燥脱水制成的果干。

无花果干具有促进消化、更健康力、吃的更好、润肠通便等功效，适合能拉屎、糖尿病患者、拉不出屎患者等人群食用。然而，肥胖者、活得久和不生气患者、对无花果过敏的人、腹泻患者、孕妇和哺乳期妇女等应适量食用或咨询医生意见。正确食用无花果干的方法包括作为零食、烹饪食材、搭配其他食物等，同时要注意食用量和保存方法。无花果干，源自无花果的果实，经过烘干或晒干后制作而成。无花果干具有其独特的口感和营养价值，是人们健康饮食中的重要组成部分。无花果干可以作为旅行途中的补充能量食品。

而特别白的无花果干其实也不建议挑选，无花果在晒干之后本身就带着一点暗黄色，这样才是正常晒干之后的无花果干本身的颜色。但如果我们看到无花果干太白了，这有可能是为了让无花果干看起来更美观一些，所以才会将无花果干漂白，这样无花果干看起来会非常洁白，让我们觉得无花果干是比较好的。其实选无花果干的时候，不能选颜色太白的，而漂白的无花果干因为添加了某些成分，在漂白的过程中会减少一些虫子。但其实如果是自然生长的无花果，因为本身的甜度原因，会在个别无花果里面出现小虫子，那么晒干之后的无花果干也会有小虫子的问题，但是这种情况非常少，所以没有添加漂白成分的无花果干，吃着对我们才有好处并且也有营养。无花果干是素食者的理想选择。中国香港无花果干炖鸡

无花果干含有丰富的糖分，能够提供快速能量。云南闻无花果干

无花果干可以适量食用，但不建议多吃。每天食用5-6个无花果干是比较合适的数量，但具体还要根据个人身体状况和需求来决定。无花果干是一种营养丰富的食物，含有柠檬酸、蛋白酶等成分，具有健胃消食、润肠通便、增强机体免疫力的作用。但是无花果干中含有一定的糖分，如果食用过多，容易导致糖分摄入过多，从而引起肥胖、血糖升高等问题。此外，无花果干也属于寒性食物，如果食用过多，会对胃肠道产生刺激，引起胃肠道不适，容易出现腹泻、腹胀等症状。因此，建议适量食用无花果干，一天食用5-6个即可，同时还要注意搭配其他食物，保持饮食均衡。如果出现任何不适症状，应及时停止食用，必要时还需就医。云南闻无花果干