厨房不宜向南方，因为南面属火，厨房也属火。火上加火。则对居家不利，并且向南食物易腐化。所以厨房尽量不要设在南方。厨房也不宜在家的中间，因为住宅的中心较忌受污。厨房是我们家居中煮饭烹食的地方，一般来说是污秽的，所以在设计方面要多加注意不能受到污染的方位，食物都是具有保鲜期的，在布置时需要综合考虑这个因素，而且，从风水学的角度来说，厨房属火，这样，根据以上的几个因素的考虑，再综合各个方位的五行属性，这样我们就可以选定厨房位于哪个方位较佳。厨房便于家庭主妇在烹饪的同时完成洗衣、照看孩子等杂务。虹口区老厨房施工

厨房的基本功能是炒菜做饭，厨房的面积应大于5平方米，小于这个数值，室内的热量聚集就会过大，人呆着就会不舒服，较短操作净长为2.1米，单排操作净宽不小于1.5米，双排操作不小于1.9米。这一数值的计算是以一个橱柜的宽度为0.5米，一个人的活动需要0.9米为基础的。实际上，1.9×2.1是一个极限值，不能满足两个以上的人在厨房里走动，这样的厨房很难谈得上舒适。厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2.1m。单排布置设备的厨房净宽不应小于1.5m；双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于0.9m。在审查厨房的面积时，首先要注意是否大于5平方米，这是较基本的安全要求，然后要区分6平方米左右和9平方米左右两种级别。一般来说，6平方米的厨房已经可以满足一家4口的炊事需要，到9平方米，基本上已经超越了厨房的原有概念而成为一种享受了。嘉定区防水厨房整改厨房古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。

打造温馨舒适厨房，要有以下几点：一、视觉上干净清爽；二、要有舒适方便的操作中心：橱柜要考虑到科学性和舒适性。灶台的高度，灶台和水池的距离，冰箱和灶台的距离，择菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空间，橱柜要设计抽屉；三、要有情趣：对于现代家庭来说，厨房不只是烹饪的地方，更是家人交流的空间，休闲的舞台，工艺画、绿植等装饰品开始走进厨房中，而早餐台、吧台等更加成为打造休闲空间的好点子，做饭时可以交流的所见所闻，是晚餐前的一道风景。

为了让厨房更时尚美观，与众不同，业主进行厨房装修时都会向设计师提出各种各样的时尚美观要求。要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。只要装修厨房设计的合理，并做好充分的防水措施，就可以避免厨房渗漏发生。

随着社会经济的发展，酒店餐饮行业在如今的市场上大受热捧，而酒店餐饮很重要的地方当然就是酒店后厨了，酒店后厨的酒店厨房设备合理布局，也就显得十分重要。酒店厨房设备的合理布局，能够有效地节约时间和空间，提高工作效率，为厨师们的工作带来很大的便利。酒店厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则。要注意酒店厨房的灯光，重实用。用来有效防止受伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。奉贤区旧厨房改造装修

厨房水槽下要留插座，方便后期装垃圾处理器或者净水器。虹口区老厨房施工

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。厨房是我们的一个烹饪区域，各种各样的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆，真的会给人一种非常凌乱的感觉。而且一个厨房的氛围，很容易影响一个人的心情，所以厨房的吊柜要选对！橱柜是厨房中比较大件的家具了，占的面积也比较大。足够大的空间可以放置一些厨房中的物品，使得厨房整体环境更加干净整洁。尤其是搭配的吊柜，一定要足够好用。虹口区老厨房施工