电磁炉与电陶炉是两种不同的家用电器，虽然只有一字之差，作用和原理却完全不同，一、原理。电磁炉使用的电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量，在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。电陶炉则使用红外线技术，发热时候会产生红外线，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线，加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。二、辐射。电磁炉在工作时会产生对人体有害的电磁波，也不能连续进行小火的加温。电陶炉是由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，不挑锅，无辐射。三、噪音。电陶炉使用中没有什么声音，很安静，而电磁炉在使用的时候却会有一些噪音出来，很影响心情。电陶炉在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。立式电陶炉生产公司

大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候尽量在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通风处让它慢慢冷却。所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃。同样，如果是在实体店购买可以当着销售人员面前进行测试，如果在网上进行购买，就只能通过邮寄过来，当着快递人员测试。测试开机的发热的速度是否达到国家制定的速度标准。电陶炉发热的范围只限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。陕西电陶炉茶炉电陶炉的炉面温度可达200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。

电陶炉不产生高频辐射；而电磁炉本身以交变磁场切割铁质金属锅具产生热量。所以电陶炉适用任何平底耐高热的锅具，包括玻璃、陶瓷平底锅，甚至可以直接用锡纸在炉面上烧烤。而电磁炉只能使用铁质锅具。电磁炉由于加热原理的限制，只能通过控制平均输出功率控制火候，温度控制波动较大。而电陶炉因为直接加热，通过**技术的温度控制棒控制炉芯温度，可以达到3度以内的温度控制精度，火候温和而均匀，控制简便。电陶炉独特的炉芯隔热技术，保证了长时间烹饪炉体不会温度过高，而电陶炉炉芯本身就直接产生高温，钛合金钢片的炉芯材料耐热系数很高。而电磁炉因为炉芯本身并不发热而是在锅底产生热量，炉芯无法耐高温需要有良好的散热，需要配置散热风扇，耐热性不如电陶炉。普通电磁炉不可以长时间使用，容易引起故障。

电陶炉的面板怎么进行清洁呢？1、清洁前：清理电陶炉时首先要将主电源拔断；为防止意外发生，请确定表面已冷却再清洁。作为电器产品的一种，严禁在插电过程中，清洁产品，否则容易产生触电；如果您没有等电陶炉冷却去清洁该产品，容易发生烫伤的情况。因此为了您的人身安全还是严格按照此要求来操作执行为好。2、清洁中：避免使用消毒剂、汽油、酸类或其他腐蚀类清洁剂；不使用带有磨砂粒子的清洁剂，钢丝摩擦等，以免刮花表面，对炉体和锅具造成损害；一般性的污渍，可使用含热苏打水的湿布擦去；擦拭的布料应使用软布，以免刮花表面；如果表面的污垢比较严重，请等电陶炉冷却后并拔下电源后，使用电陶炉专业的刮刀铲（可用薄片代替）去除表面的污垢，然后搽上牙膏（适量加水）或者酒精，用抹布百洁布或者清洁刷进行擦洗。3、清洁后：去污剂（软清洁剂）的残余物要使用冷水除去，并用干布擦干，避免水接触电路，损害炉体。我们的电陶炉具有防水功能。

电陶炉的工作原理选用的是敞开式发热方法，不像电磁灶是密闭式的发热方法，发热盘选用的是新式原料：镍铬合金金属材料发热体。这类发热体的益处是能够将电加热能变化为对身体很有益处的红外感应，而不象电磁灶释放出的是磁辐射源。电陶炉因为其独有的发热方法，促使导热非常好，热效很高。电陶炉由耐热的黑晶控制面板、镍铬合金丝发热盘、主控芯片线路板、操作面板、电扇、左右后盖板等构成。电陶炉的电流量调整关键取决于它的主控芯片电机控制板和操作面板，等同于变流器。电陶炉使用时噪音很小。青海2000W电陶炉

电陶炉表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。立式电陶炉生产公司

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，开放式发热没有任何辐射，传说中有一定保健功效（可能是**说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，****等功能。电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。立式电陶炉生产公司

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