电陶炉和电磁炉的区别有哪些？电陶炉和电磁炉在本质上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。电陶炉和电磁炉在效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。广东电磁炉锅

电磁炉的检测方法：外观检查——良好产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，炉面板为良好黑晶板（A级）。听声音——接通电源开机，除了正圆形设计散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声音是正常的），应听不到其它杂音及电流声。测试按键——逐个测试所有按键（触摸键）功能是否能正常操作，淘汰开关失灵的产品。测试安全性——①无锅?；ぃ涸诠ぷ髯刺乱瓶?，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源；②空锅?；ぃ嚎展尤仁奔渖猿?，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能；③不当加热?；ぃ菏允栽诼娣胖锰郎椎刃〖锲啡缓罂ǔ９呙婊儆?5%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。宁夏8000W电磁炉电磁炉通常配备锅具销售。

电磁炉的注意事项：功率输出稳定性：良好的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又明显减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。可靠性与有效寿命：电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，良好产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。外观与结构：良好产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

电磁炉比较关键的两个部件就是面板和线圈。先说线圈。线圈在电磁炉内部，只要质量好，一般不需要什么保养。平时在使用时，就是要注意别把汤汤水水撒进去就可以了。如果线圈坏了的话，也没什么好修的，直接买新的吧。面板比较怕裂缝、和各种溶剂。所以在使用时把菜刀、剪刀之类的放远一点，免得刮花面板，久而久之形成裂缝，直至破损。清洗时，用一点淡淡的洗洁精就可以了，洗完后再用清水擦一遍。千万别用汽油之类的溶剂去清洗。不要让锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。在使用电磁炉时放置要平稳。

选购电磁炉还需要看防水功能：“常在河边走哪有不湿鞋”经常做饭总是有汤汤水水撒出来，有的时候煮东西可能出现溢水出现，由于是电器这就必然要考验防水功能，这就是在挑选产品时候，注意到几大主要防水等级和方式。第1看是否具备IPX4级防水等级；第二产品介绍是否有防溢水槽设计，比较大限度?；ぴ?，同时表面盘下面是否有安装挡水板；第三是主要元件是否有防水设计（比如防水墙）；比较后比较为直观就是看排风设计，侧面排风的防水一边要强于底部排风，还有就是整个电磁炉的高度都是可以从产品介绍和直观视觉看到。电磁炉的安装和连接：切勿与其它大功率电器共用同一个插座。宁夏8000W电磁炉

电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。广东电磁炉锅

买大品牌的电磁炉，不买三无产品：之所以建议大家在购买电磁炉的时候注意一下品牌的问题，不只是因为大品牌的质量会更过关一些，也是因为大品牌的售后服务会更有保障。重要的是电磁炉损坏之后，根本就找不到相关的售后服务人员，如果自己花钱维修的话，那么和另外购买一台新的电磁炉也差不多，想想就觉得很吃亏。因此建议大家在购买电磁炉的时候，尽量选择一个大品牌。大品牌相对来说会更有保障一些，质量方面也会更过关一点，电磁炉也会更加地安全耐用，使用寿命也比较长。广东电磁炉锅

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