选购电磁炉还需要看防水功能：“常在河边走哪有不湿鞋”经常做饭总是有汤汤水水撒出来，有的时候煮东西可能出现溢水出现，由于是电器这就必然要考验防水功能，这就是在挑选产品时候，注意到几大主要防水等级和方式。第1看是否具备IPX4级防水等级；第二产品介绍是否有防溢水槽设计，比较大限度保护元件，同时表面盘下面是否有安装挡水板；第三是主要元件是否有防水设计（比如防水墙）；比较后比较为直观就是看排风设计，侧面排风的防水一边要强于底部排风，还有就是整个电磁炉的高度都是可以从产品介绍和直观视觉看到。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。黑龙江商用电磁炉双头灶

电磁炉使用的注意事项：安全选择电源线：电磁炉由于功率大，对电源的安全性要求非常高。在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。放置要平整：放置电磁炉的桌面要平整。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。保持电磁炉进、排气顺畅：工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此，要注意电磁炉的进、排气孔无堵塞，进、排气顺畅无滞留。另外，一旦发现电磁炉风扇失灵、停止转动就应该迅速关闭电源，使其自然降温后送维修站检查故障原因，彻底修好后方可再次使用。黑龙江商用电磁炉双头灶良好的电磁炉一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，炉面板为良好黑晶板（A级）。

电磁炉选购的注意事项：1、在购买电磁炉的时候，首先要确保面板表面无损坏，摸上去是平滑的，其次还要选择平整度高的面板，这样锅具在加热的过程中，才能均匀受热，据专家介绍，A级面板是比较好的选择。2、电磁炉是经常要用到的电器设备，一定要确保安全，所以在挑选的时候，应该选择可以自动调节火力大小的，当锅具离开电磁炉面板时，电磁炉感应后，就会处于待机或自行关闭。3、挑选电磁炉的时候，要打开试一试，看每一个功能按键是否正常，同时还要听电磁炉发出的声音，除了散热风扇发出的声音以外，如果还有别的杂音，质量差，或存在故障，建议不要选。4、为方便业主使用，在选择电磁炉的时候，应该选择档位多的，这样比较容易控制，一般还会建议选择高电压、大功率晶体管的电磁炉产品，但要注意电路功率是否满足需求。

电磁炉的保养：安装专业的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮和避免接触有害液体。

电磁炉使用前的注意事项：使用前请检视炉面是否有裂缝或破损，如已损坏，请勿使用。当电源线已经损坏时，请勿使用。无论炉具发生任何形式的损坏，请不要尝试自己维修煮食炉。远离水和热源，并确保为煮食炉提供足够的空间。使用合适的不銹钢锅具，未放上锅具前不宜连接或启动电源。煮食炉只限于家用，不可用于商业用途。勿用湿手接触插头。电磁炉的安装和连接：切勿与其它大功率电器共用同一个插座。所有检测应该由合格技师完成，并严格按照当地的安全条例安装。炉具必须连接相配的电源连接，其安装应该按照当地的布线，接地和安全条例。制造商因错误安装而导致煮食炉损坏将不承担任何责任，例如由於缺少或没有足够的有效接地系统或因不正确的安装而造成的点击。电磁炉无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。福建电磁炉5000W

电磁炉的冷却风扇主要采用磁悬浮，液压或纳米陶瓷风扇。黑龙江商用电磁炉双头灶

品质优良的电磁炉选材也比较精细，无论是面板、芯片还是外壳、电路线等各个零配件都由厂家来供货。另外，还要注意其炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰。电源线、插头也应完好无损。其次是进行零部件的检查，检查时可用手捧起电磁炉，朝前后、左右、上下等方向各轻摇几次，如感到炉内有零件晃动或脱落的声响，表明内部有零部件松动或脱落现象，比较好不要购买。电磁炉在烹饪食物的时候，会产生大量热量，因此它的内部都会安装风扇。品质好的电磁炉—般采用进口的直流冷却风扇，散热性好、噪音小，有助于延长电磁炉的使用寿命。黑龙江商用电磁炉双头灶

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