电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间没有电磁炉快，省电比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级，效率只能达到60％，不过不挑锅。电磁炉效率可达90％。电陶炉不认锅，不像电磁炉必须要用铁锅才可以。电陶炉可以用陶瓷，玻璃，铝壶，砂锅等。任何耐高温平底锅都可以使用。而且电陶炉没有辐射，红外线还能促进人体血液循环。电陶炉的优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便会自动断电，比较适合粗心大意的老人。电陶炉的优点，热效率高，省电。辽宁凹面电陶炉

电陶炉使用过程中要注意哪些？保证气孔通畅，工作中的电陶炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电陶炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电陶炉的物体、液体。需要提示的是，当电陶炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。锅具不可过重，电陶炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电陶炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电陶炉插入锅底。南京火锅电陶炉电陶炉日常要做好清洁保养工作，比如将锅中的食物清理掉，用干净的抹布擦拭台面与机身。

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构是由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体等等组成。电陶炉发热盘还由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖等，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

电陶炉的清洁和保养：1.电陶炉在清洁前应先关机待面板冷却，拔掉电源插头后方可进行清洁。2.微晶板、控制面板及机体轻微污垢请用柔软的湿抹布擦拭，油污垢用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性清洁剂擦拭后再以柔软的湿抹布擦拭干净面板洗机体。请勿使用坚硬的刷子、钢丝球、粉状的清洁剂来清洁。3.清洁时需防止水流入机内，清洁后需用干布擦干水渍并晾干后再使用。切勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗机器。4.长时间不使用时，请将电源插头拔离插座，并做好炉体的防尘防潮保护。电陶炉主要是利用电流经过炉盘中的镍铬丝发出的红外线产生的热量进行烹饪。

电陶炉的适用范围和优点：电陶炉可使用的器具比电磁炉要多很多，一般的平底耐高温的器具都是可以使用的，基本都是不挑器具。比如玻璃壶、陶壶、铁壶、银壶、不锈钢壶等都可以的。电陶炉煮的茶，可以把壶的原汁原味煮出来，电陶炉煮的茶跟电磁炉烧开后泡的茶，茶味区别还是很大的，爱茶的朋友千万要试一下。电陶炉的加热原理：电陶炉采用的是加热的电炉丝红外发热，再通过传递热量到壶体，达到煮水煮茶的目的。简单的可以理解为，电陶炉就跟炭炉、家里的煤气炉是一样的，底部发热烧水的。选购电陶炉的时候可以观察电陶炉的工作情况，需要听下电陶炉风扇的声音。贵阳凹面电陶炉

电陶炉不易出现糊底盘、假沸腾等情况。辽宁凹面电陶炉

电陶炉的特点：无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无害人体物质的健康产品。热效应，采用先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉只有270度。小火连续加热。电磁炉不能实现小火连续加热。智能电陶炉有一定保健功效。电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，****等功能。辽宁凹面电陶炉

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