电磁炉该如何选购？听声音：接通电源开机后，应听到正常散热风扇的声音，没有其它杂音及电流声为宜。测按键：操作所有按键，检查功能是否正常。测温控：检查电磁炉是否有100℃温区设计，温度设计不准会有烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，如能继续加热，则说明电磁炉加热功能良好。测安全性：空锅保护：电磁炉在空锅加热一段时间后，应当会自动发出报警并停止加热。空锅保护：电磁炉在空锅加热一段时间后，应当会自动发出报警并停止加热。不当加热保护：通常锅具面积少于65%时不能正常加热，可尝试在炉面放置铁汤勺等小件物品测试。测锅具适应性：通电加热过程中，重复多次取锅、放锅动作，检查恢复加热的时间是否正常。通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。太原柜式电磁炉

电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。消除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。8千瓦电磁炉哪家正规电磁炉是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。

电磁炉的选购方法：选购电磁炉时应从专业品质、安全、价格以及售后服务等方面考虑，一定要到正规商场购买，以确保使用安全。选购时，应当购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉。良好的电磁炉应该具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性。电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。根据自身需求选择适合的功率，应根据用餐人数以及使用情况而定，一般来说，3人以下家庭选1000W左右;4～5人选1300W左右;6～7人选1600W为宜;8人以上选1800W电磁炉。

电磁炉的优势：安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，加之炉体本身光几斤重，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，十分便利。电磁炉通电之后没有反应的话，我们可以将机子拆开查看。

与传统厨具相比，商用电磁炉的能源利用率更加高。什么是能源利用率呢？我们还是用一个较直接的现象来解释吧，夏天炒菜，用燃气炉时，热吧？汗流浃背，就跟打仗一样，怎么有好的心情做出美味呢？这就是能源利用率，由于传统厨具使用的是明火加热，这就势必导致很有一部分的热量用来“炙烤”做饭的人。“炙烤”是对身体的难为，关键是想到这种“炙烤”还要我们浪费自己的钱去换，那是多么的不划算，真是费力不讨好，而用电磁炉的优点是利用锅底自己发热，没有明火产生，热量大部分用于加热菜，利用率高，省钱还不让人难受，堪称一举两得。在餐厅和食堂，热量的散失越少，就等于浪费的钱越少，而且不难为厨师，双头电磁炉、商用电磁炉的优势又显现出来了。电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能。内蒙古嵌入式电磁炉单灶

电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。太原柜式电磁炉

电磁炉的优点：加热速度快。电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，节约烹调时间，提高出菜速度。节能环保。电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，改善了厨房环境。多功能性。电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。太原柜式电磁炉

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