羊肉汤腥味无比，处理是关键。是的，羊肉汤想要好喝，处理是关键的了。特别是我们在市场上购买回来的羊肉，要是不经过处理，就直接炖的话，不是口感差就是腥味重，所以在买回来的时候，一定是需要进行清洗的。首先，我们准备一个大点的碗，将买回来的羊肉，先放在碗中，清清2个人的量，就买了1斤。放在碗中后，我们在羊肉上加上一勺的食用盐，还有1勺的白酒，盐和白酒可以将羊肉里的血水浸泡出来的同时，还可以将羊肉里面的杂质给消毒去菌的作用，放好了，下手抓拌一会，将其浸泡5分钟。羊肉鲜嫩好吃，焯水不能少。时间到了，现在我们就把羊肉给捞出来，放在流动的清水下，来回冲洗几次即可。这个时候我们的羊肉已经白白嫩嫩的了，我们直接起锅烧水，将其羊肉冷水下锅，在锅中加入几片生姜和葱姜，然后开中小火，把羊肉给焯水一次。羊肉焯水，为了将羊肉的腥膻味再处理一次，所以我们在焯水羊肉的时候，一定不能漏掉的是姜片和葱结，两者放在一起，可以为了让羊肉保持原有的鲜美味，还能快速的去除腥膻味哦。高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种。北京冬阴功汤定制

做好冬阴功汤的秘诀在哪里？先把切好的干辣椒、新鲜辣椒在锅里用少许油爆香，很呛！忍一忍吧。加入南姜（小心，很硬）、香茅、柠檬叶。现在，加入虾头虾壳（我一般去菜市场让他们虾壳和虾分开装，tomyamkung那么好吃，我可没时间一边吃一边剥壳，喜欢整只虾的当然可以放整只）炒香。你也可以加鸡骨或鸡翅，不过加鸡骨鸡翅的话汤会变浑浊，不好看，我试过一次就不加了。注：这些材料不要切得太小太细，吃的时候麻烦，也不要切太大，不然味道不出来。还不能掌握的话好粗细大小都有。好了，现在可以加水。水可以多加一点，慢慢烧。转大火，把西红柿用井字形切法切好放进去以后就可以去做其他事了。可以慢慢准备洗各类菇。我一般准备三种，平菇（记得沥干水分）、新鲜草菇、金针菇。浙江冬阴功汤定制汤类含有大量丰富的营养物质。

泰国冬阴功汤的做法。首先将罗氏虾洗净，用剪刀把虾须剪了，再用牙签把后背的虾线挑出来，番茄用刀一分为四，秋葵和香茅一分为二，朝天椒切成几段，而柠檬叶用手撕开2-3份；1、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。2、转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。3、加入秋葵和椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁，再搅拌均匀就完成啦！1、怕辣就少加朝天椒或多加椰奶。2、秋葵太容易熟，不要早放。3、不用椰奶，可以改花奶，分量按自己的口味加减。4、挤青柠汁的时候要注意不要把青柠的核都挤下去，要不然会变苦的。5、小编喜欢在汤里下河粉吃，如果想下河粉，那么烫一下就可以，因为河粉本来就是熟的。

新疆羊肉汤的做法：新疆的羊肉汤制法简单、使用作料少，羊肉鲜嫩，汤清，大补。做法：1、带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段。2、香菜切段。3、大锅里放凉水架火上。当即把剁好的肉放进凉水锅里。旺火烧开。4、用勺子捞洁净汤表面的脏沫子撇去。多捞频频。5、捞洁净沫子后，改小火炖。6、约1个小时后（可以更长时间），羊肉熟了。7、一次撒够盐和胡椒，1分钟后盛入大盆里。在盆里汤表面放上香菜段端上桌。要点：盐必须后放，主要是让汤有味道。一开始不能用热水，必须用凉水烧肉。吃法：每人筹办两个碟子，分别盛盐和孜然，用手抓羊肉撕开蘸着盐吃。可以根据个人喜好改良碟子里的调料方子。用碗喝汤。鸡汤加入鸡毛菜，营养更全方面，颜色也更漂亮。

西红柿汤怎么做才好喝？蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。秋季到了，更应该多吃蔬菜，西红柿是适合秋季吃的蔬菜之一。西红柿含有番茄红素，有助于展纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿不容易被晒伤。西红柿汤酸酸甜甜更是好喝。小编教大家用西红柿做一道汤，鲜美开胃，一口气能喝两碗。需要的食材：西红柿、小平菇、葱花、盐、芝麻油。首先把食材准备好，需要的食材有西红柿、平菇、葱花。把西红柿洗净去掉底部的蒂，切成薄片。全部切好后就可以上火制作了。净锅加水烧开放入小平菇，煮熟之后即可捞出，用冷水冲洗一下。大火烧开，烧开后放入小平菇，把汤在锅里煮1-2分钟左右，这样才可以把汤煮浓。可以加少许的白糖提鲜，做这道汤大家可以灵活一点，加自己喜欢的食材，比如酸菜、鸡蛋等。煮好后关火，放入葱花，加上少许的芝麻油，即可盛出。牛肉汤中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。北京冬阴功汤定制

汤类能减慢胃肠对碳水化合物的吸收。北京冬阴功汤定制

哪些菌菇适合煲汤，滋补养生！金针菇。市面上常见的金针菇通常有两种，一种是黄色的，一种是白色的。金针菇所含的人体必需氨基酸成分较全，赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于儿童脑细胞的发育，国外称其为“益智菇”，因此特别适合孩子食用。脾胃虚寒的人不宜多吃。各类蘑菇中，香菇的功效好，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。杏鲍菇。杏鲍菇主要是吃它的菌柄。它肉质肥厚爽滑，组织致密结实，形态类似于鲍鱼，因此而得名。杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有、降血脂、润肠胃以及美容等作用。北京冬阴功汤定制

无锡市星源食品厂目前已成为一家集产品研发、生产、销售相结合的生产型企业。公司成立于1998-01-21，自成立以来一直秉承自我研发与技术引进相结合的科技发展战略。公司主要经营固态复合调味料，半固态复合调味料，液态及油态复合调味料，预制菜肴及其他食品等，我们始终坚持以可靠的产品质量，良好的服务理念，优惠的服务价格诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。阿萃,酱湘源以符合行业标准的产品质量为目标，并始终如一地坚守这一原则，正是这种高标准的自我要求，产品获得市场及消费者的高度认可。无锡市星源食品厂本着先做人，后做事，诚信为本的态度，立志于为客户提供固态复合调味料，半固态复合调味料，液态及油态复合调味料，预制菜肴及其他食品行业解决方案，节省客户成本。欢迎新老客户来电咨询。