南瓜牛肉汤。材料:高汤20匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,牛肉250克,南瓜500克,香葱2棵,生姜1块。做法:南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块。生姜洗净拍松,香葱洗净打结。牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。苹果百合牛肉汤。材料:苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许。做法:新鲜牛肉用清水洗净,切小块。苹果洗净去核,连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。汤类矿物质也非常丰富,更关键的是味道非常鲜美。广东浓缩鸡汤
牛肉汤的选购方法。因为牛肉汤一般都是自己在家做的,所以做牛肉汤的关键在于选购牛肉,在选购牛肉时可以根据一下的方法购买:1、我们在选购时可以先闻一下肉,看有没有比较难闻的酸味或者其他味道,如果有就说明肉不新鲜。2、一般我们购买肉的时候都不会摸,但是好还是摸一下比较好,因为新鲜的肉肉质鲜嫩个,会有一定的弹性,所以在稍微按压后会立即弹回原样,如果没有,说明肉不新鲜。3、看肉上面有没有不均匀的红点分布,或者看肉的颜色或脂肪,新鲜的肉肉色一般比较红润有光泽,脂肪的颜色也是鲜白的,所以买肉的时候要看肉质的好坏,就要了解新鲜的肉的特质。山珍菌汤一般多少钱汤类促进蛋白质的新陈代谢和合成。
海鲜汤的做法十分简单。鱿鱼须搭配点儿鱼丸、海带、金针菇和豆腐做成海鲜汤,汤鲜味美不油腥,不光营养高,味道也是很棒的哦。尤其是煮炖出来的鱿鱼须,QQ弹弹的嚼劲十足,好吃极了!老少皆宜的美食,既健康又营养,细细品味还有一丝丝的酱香味,这款海鲜汤真的是口味丰富,让人拍手叫好!豆腐的软烂,金针菇的滑嫩柄脆,鱿鱼的韧劲再加上鱼丸和海带的清香,实在是让人无法拒绝,食材这么丰富,味道又这么鲜美的美食有没有吸引到你?它的做法十分简单,跟着步骤轻轻松松就可以学会,下面就来给大家分享一下海鲜汤的做法,感兴趣的宝宝们千万不要错过了,快来和我一起尝试的做一下。
羊肉汤。1、新鲜羊骨和羊肉一起放入凉水中,浸泡一小时。注意:羊骨要从中间砍断砍开。2、锅中加入2000克清水,下入浸泡好的羊肉、羊骨,大火慢慢烧开,打去表面的浮沫。捞出羊肉和羊骨,用凉水清洗干净后备用。注意:一定要凉水下锅,永水的过程中要翻动羊肉和羊骨。3、鲫鱼打去鱼鳞内脏,清洗干净。锅中加入适量的色拉油,下入鲫鱼,小火煎炒至定型,然后加入500克开水,开大火熬至鱼汤“发白,锅离火备用。注意:煎鱼时要热锅凉油,煎好的鲫鱼要冲入开水。4、锅中加入清水1500克烧开,下入永好水的羊骨,然后把鱼汤连鱼带汤一起倒入锅中,用大火烧开,每隔10分钟翻动一次,待汤浓白后下入羊肉,盖上锅盖转中火连焖带煮,大约40分钟即可捞出羊肉,自然放凉备用,羊汤保温。注意:熬羊骨时要每10分钟翻动一次,下入羊肉后要盖锅盖,煮的时间不要太长,40分钟即可。牛肉汤的功效有提升人体的免疫,促进小儿发育等。
羊肉汤的注意事项。羊骨要事先砍断,并且要先在凉水中浸泡1小时。余水的时候要凉水下锅,并且要翻动。煎鱼的时候要热锅凉油,这样煎鱼不会粘锅,后加水的时候要加开水。羊肉要在羊骨和鱼熬出鲜美后再下入,这样能让羊肉在煮熟的过程中充分的吸收鲜美味,太早下入容易煮老,吃起来发柴。羊肉要用羊油煸炒,这样吃起来更加的香。后冲入羊汤的时候用密漏过滤鱼刺等杂质。这道美味的羊肉汤就做好了。熬羊汤还是简简单单本味才是好喝的,这种做法看似复杂,其实制作过程十分的简单。羊肉搭配鲫鱼的鲜美,冬天来一碗,驱寒保暖,肯定是您待客的上品。希望大家看了之后都能做出这道美味的“羊肉汤”。做牛肉汤时在汤里面放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,这样牛肉容易煮烂。山珍菌汤一般多少钱
汤类可以用到卤别的食材上,都是适用的。广东浓缩鸡汤
牛肉汤原来可以这么做,鲜嫩爽滑营养高。多给家里煮牛肉汤,进补防寒,提高免疫。我做的牛肉汤十几分钟就能出锅,鲜嫩爽滑,味的鲜美,汤汁清甜,易吸收,全家老小都爱喝!我家每周至少吃三回。大家常喝的牛肉汤都是牛骨头,熬煮几个小时煲的汤,对于上班族来说,很少有这么多时间做饭。我家喜欢喝汤,每天都喝,但是没有这么多时间熬煮汤,我就用牛肉片滚汤,味道更加鲜美,食材少。我做的牛肉汤叫金针菇牛肉汤,主要食材就是牛肉、金针菇。金针菇也叫毛柄金钱菌,含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质。常吃金针菇还能*****、缓解疲劳,提高免疫。广东浓缩鸡汤
无锡市星源食品厂在固态复合调味料,半固态复合调味料,液态及油态复合调味料,预制菜肴及其他食品一直在同行业中处于较强地位,无论是产品还是服务,其高水平的能力始终贯穿于其中。公司始建于1998-01-21,在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司主要提供食品生产:调味品(液态复合调味料;半固体(酱)调味料,复合调味酱;固体调味料;食用复合调味油);速冻及常温预制菜肴;其他食品(豆制品方便菜肴,食用菌方便菜肴,畜禽肉方便菜肴,水产方便菜肴)。食品经营。等领域内的业务,产品满意,服务可高,能够满足多方位人群或公司的需要。多年来,已经为我国食品、饮料行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。