餐饮油水分离器该如何维护和保养？1、设备定期检查其电控部分是否正常工作，以及绝缘性能是否正常；2、每月至少彻底清理隔油箱一次，清理完毕后必须将油水分离器注满清水；3、定期用热水清洗滤器，将进水过滤网上的杂物倒掉，清理干净；4、如是带自动格栅机的设备(多见于隔油池)，需在运行前检查自动格栅机上是否有杂物影响工作；5、每天应关掉电源，对隔油箱和隔渣箱清理，以保持水流平缓畅通；6、动物油废水排放较多的场所，应打开排水阀，排掉一部分水后用勺清理油箱内的废油；7、定期检查箱体内部曝气管路是否曝气均匀，如曝气不均匀应检查曝气管是否有泄露或堵塞。选购油水分离器的要点：选择正规厂家购买，市面上的油水分离器，价格从几百到几千不等，价格差异巨大。河北大型食堂油水分离器

油水分离器保养的注意事项：呈现毛病时，应查明原因并及时替换失效的聚结元件；定时清洗滤器，翻开分离器底部泄放阀，扫除沉淀在下部的泥沙，杂质；及时清洗分离器内部别离元件，切忌用清洗剂清洗分离器的内壁及元件；内部防腐：选择高分子复合材料制造的油水分离器，由于原油里边有硫，有水等，并且温度比较高，又有活动，一般的钢材很快就会被腐蚀。油水分离器市场价格从几百到几千不等，质量差异比较大，还有一些冒充伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，比较终支付的价值可能就是一整套喷油嘴，乃至换发动机，所以我们在购买油水分离器的时分必定要到正规的修理站购买干流大品牌的产品，为确保整个发动机体系的供油量，加装的油水分离器类型必定要比原车自带的排量大。吉林饭店用的餐饮油水分离器油水分离器内部采用不锈钢丝网聚结填料，壳体用钢制焊接罐体结构。

油水分离器市场价格从几百到几千不等，质量差异比较大，还有一些假冒伪劣产品，若是贪图便宜买了劣质产品，付出的代价可能就是一整套喷油嘴，甚至换发动机，所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规的维修站购买主流大品牌的产品。为保证整个发动机系统的供油量，加装的油水分离器型号一定要比原车自带的排量大。不要以为安上了就高枕无忧了，油水分离器下面都有一个透明的塑料材质的积水杯，在使用油水分离器的时候一定要注意及时放水，积水太多油水分离器也就起不到油水分离的作用了。

压缩空气油水分离器的工作原理：当压缩空气进入油水分离器后产生流向和速度的急剧变化，再依靠惯性作用，将密度比压缩空气大的油滴和水滴分离出来。常见的为撞击式油水分离器和环形回转式油水分离器。压缩空气自入口进入油水分离器壳体后，气流先受隔板阻挡撞击折回向下，继而又回升向上，产生环形回转。这样使水滴和油滴在离心力和惯性力作用下，从空气中分离析出并沉降在壳体底部。而另一种油水分离系统，内部采用不锈钢丝网聚结填料，壳体用钢制焊接罐体结构，一般使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋风与不锈钢丝网捕雾的有机结合，同时采用直接拦截、惯性碰撞、布朗扩散及凝聚等机理，能有效的去除压缩空气中的尘、水、油雾，除水量、除油量大，适应工况范围广。油水分离器不需运行费用，完全靠污水流入后自行净化，管理方便。

使用油水分离器时的注意事项：为了避免新旧油品的污染或相互影响，油品必须在排放前排放。在极少数情况下，由于气体环境中含有杂质，油可能会过早老化。连接出油管，关闭出水阀，污水进入池，打开进水阀，启动泵源开关，预滤器和聚合滤嘴依次打开出水阀。如果水溢出到排气管，说明水箱已经满了，然后关闭排气阀，直到每个水箱都满了，然后打开阀门，系统就会进入正常工作状态。油箱出口出水后，油水界面开始下降，开始集油。每次停车前，关闭分离器进出口阀，重新加水。如果油水分离器长时间不使用，停车前用清水冲洗10分钟，消除油水分离器剩余的油。厨房油水分离器在使用期间也是要定期的进行维护的，这样是可以保障他们使用的寿命和净化的标准的。吉林饭店用的餐饮油水分离器

餐饮油水分离器采用独特的设计结构，由时间控制的旋转格栅机自动除渣。河北大型食堂油水分离器

油水分离器设备怎么去维护？定期检查设备电气控制部分是否工作正常，绝缘性能是否正常；每月至少彻底清洁一次油箱。清洗后，油水分离器必须注满清水。如果设备装有自动格栅机(多见于隔油池)，在操作前需检查自动格栅机是否有杂物附着，可能影响工作；定期用热水清洗滤网，将滤水器上的杂物倒掉，然后清理干净；每天关闭电源，清洗渣罐和油箱，保持水流顺畅；定期检查箱内曝气管是否曝气均匀。若曝气不均，应及时检查曝气管是否堵塞或漏气；排出大量动物油废水时，应及时打开排水阀，排掉部分水后，用勺子将隔油池内的废油清洗干净。河北大型食堂油水分离器

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