下）助理营养师操作技能***章食物选择***节人体的营养需要第二节植物性食物的营养价值第三节植物性营养的选购第二章食谱编制***节膳食营养成分计算第二节平衡膳食第三章营养评论膳食调查第四章餐饮卫生要求与管理宣教营养师操作技能***章食物选择***节食物的营养价值第二节营养强化食品第三节膳食补充剂第四节食品污染的识别及防治第五节各类食品的卫生要求第二章食谱编制特殊人群的食谱编制第三章营养评论营养状况的测定第四章营养教育***节饮食行为与健康关系第二节科普创作于应用高级营养师操作技能***章食物选择食品资源第二章食谱编制***节营养缺乏患者食谱的编制第二节常见病的膳食安排第三章营养评论***节营养调查第二节营养监测与改善第四章营养教育（常用的食物营养法规）中国食物与营养法杖纲要。建立一支职业化的高素质、高水平的健康咨询专业人员队伍，为全社会提供健康健康咨询服务 。长宁区特色健康咨询质量推荐

    进行营养知识的咨询与宣教。职业等级鉴定分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。具体考评办法：1、按规定的时间完成规定学习学时；2、领取准考证。3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：四级公共营养师不少于500标准学时；三级公共营养师不少于300标准学时；二级公共营养师不少于200标准学时；一级公共营养师不少于150标准学时；职业素质编辑语音一、职业道德：公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查：我国居民从电视、广播获得的营养知识的比例高达60%-80%，从报刊、杂志获得的营养知识也达45%-75%，而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品广告获得。据中国消费者协会调查：食品广告的虚假功能宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导，并造成资金和资源的极大浪费。静安区需求健康咨询二手价格健康咨询指的是通过健康咨询的技术与方法，为求助者解除健康问题提供咨询服务。

    职业意义编辑语音国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。在美国及日本等发达国家，国家都通过立法形式确定了营养师的法定地位，一把来说营养师的社会地位及管理模式与医生类似。我国营养师认证管理以前都集中于从事临床营养***的医生，采取执业医师考试或卫生专业技术资格认证的形式来管理，卫生部负责此项工作。各医学院校没有设立专门营养专业。但这类营养专业人员都集中于医院等医疗机构。这种管理及培养体制，相较于我国国民的营养状况，形成了专业营养人员特别是为公众提供营养服务人员的巨大缺口，据不完全统计，我国现有从事公共营养工作的专业人员不足5000人。

    职业定位编辑语音1.在诊所从事营养师工作2.在餐饮服务业负责管理工作3.营养咨询师4.在公共领域从事保健工作的营养师5.在社区健身中心提供服务的公共营养师6.在教育领域工作的公共营养师7.在商务领域工作的营养师8.研究性营养师9.自主创业的公共营养师10.兼职从事的营养师资格认证编辑语音证书一般在成绩公布2个月后发放。由当地劳动和社会保障部门统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。证书种类:1、**职业培训证书：由国家人力资源和社会保障部门中国就业指导中心直接颁发，是国内***由部级单位直接颁发的公共营养师证书，证书全国通用。2、省级职业资格证书：由当地劳动和社会保障部门统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书。合并图册(2张)职业现状编辑语音劳动保障部表示，我国这个职业的缺口将达400万人。据了解，在中国台湾，医院营养师的月薪可以达到10万新台币，甚至更高。北京的一些***社区已经出现营养师。据人力资源机构透露，这些营养师每服务一个对象，收入平均2千至3千元，若在保健品公司讲课，月薪可超万元。，同时，既懂得公众营养指导，又懂得公众运动健身指导、公众心理咨询指导。

    2001--2010年）中华人民共和国食品卫生法***章总则第二章食品的卫生第三章食品添加剂的卫生第四章食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生第五章食品卫生标准和管理办法的制定第六章食品卫生管理第七章食品卫生监督第八章法律责任第九章附则营养师培训教程习题***部分基础理论知识***章人体解剖生理学及食物的消化吸收第二章能量和营养素第三章各类食品的营养价值第四章食品加工与烹饪第五章营养缺乏营养过量第六章不同生活时期的营养第七章不同环境和职业人员的营养第八章疾病与营养第九章营养强化与保健食品第二部分操作技能助理营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养评论第四章营养教育营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养教育第四章营养教育高级营养师操作技能***节食物选择第二节食谱编制第三节营养教育第四节营养教育参考答案就业前景编辑语音就业方向能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。营养学是一门重要的医学边缘科学。***学习营养与健康的基本知识，呵护自己和家人身心健康。奉贤区介绍健康咨询诚信合作

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    并取得结业证书，连续从事健康咨询工作满3年。高级健康咨询师（具备以下条件之一者）1、取得中级健康咨询师资格连续工作满2年；2、经健康咨询师高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。3、具有健康学、教育学、医学专业博士学位。健康咨询指的是通过健康咨询的技术与方法，为求助者解除健康问题提供咨询服务。中文名健康咨询外文名healthinquiry性质名词类别质询目录1简介2职业概况?所学知识?从事工作3职业等级4人员范围5申报条件简介编辑语音健康咨询师指运用营养学、医学以及相关学科的专业知识，遵循健康科学原则，通过健康咨询的技术与方法，为咨询者解除健康问题的专业人员。职业概况编辑语音所学知识健康咨询师是指运用健康学以及相关学科的专业知识，遵循健康学原则，通过健康咨询的技术与方法，帮助求助者解除健康问题的专业人员。公众健康素质与公众思想道德素质、公众科学文化素质并提为公众三大素质。***学习营养与健康的基本知识，呵护自己和家人身心健康。目前，我国占人口总数85%的健康、亚健康人群长期被忽略，这与发达国家相比差距很大，同时，既懂得公众营养指导。长宁区特色健康咨询质量推荐

上海佳友爱凝健康管理有限公司是一家上海佳友爱凝健康管理有限公司成立于2015年11月26日，注册地位于中国(上海)自由贸易试验区新金桥路159号1223室，法定代表人为沈燕英。经营范围包括健康咨询，商务信息咨询，健身服务，家政服务，母婴用品的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】上海佳友爱凝健康管理有限公司具有1处分支机构。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于健康咨询，家政服务，商务信息咨询，是医药健康的主力军。佳友爱凝始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。佳友爱凝始终关注医药健康市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。