上）***章人体解剖生理学及食物的消化吸收***节人体解剖生理学基础第二节食物的消化吸收第二章能量和营养素***节基础概念第二节蛋白质第三节脂类第四节碳水化合物第五节常量元素第六节微量元素第七节维生素第八节水和膳食纤维第三章各类食品营养价值***节食品营养截止评定及意义第二节谷类食品营养价值第三节豆类及其制品营养价值第四节蔬菜和水果营养价值第五节禽肉及鱼类营养价值第六节蛋类和奶类及其制品营养价值第七节各类食品的卫生要求第八节食物中毒及其预防第四章食品加工与烹饪***节食品加工技术第二节烹饪学第五章营养缺乏与营养过量***节营养缺乏病概述第二节蛋白质-能量营养不良第三节维生素缺乏病第四节矿物质缺乏病第五节营养过量与中毒第六章不同生活时期的营养***节孕妇营养第二节母婴喂养第三节婴幼儿营养第四节学龄前。公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。浦东新区现代健康咨询什么意思

    学龄儿童与青少年营养第五节老年人营养师第七章不同环境和职业人员的营养***节高温环境人员营养第二节低温作业人员营养第三节高原环境人员营养第四节航空航天人员营养第五节航海与潜水人员营养第六节运动员营养第七节放射性工作人员营养第八节矿工营养第九节职业接触者有毒害物质人员营养第八章疾病于营养***节医院膳食第二节住院患者的营养评价第三节呼吸系统疾病与营养第四节***与营养第五节泌尿系统疾病与营养第六节消化系统疾病与营养第七节肝胆胰疾病与营养第八节内分泌代谢性疾病与营养第九节常见外科疾病与营养第十节其他疾病与营养第十一节肠外与肠内营养支持第九章营养强化与保健食品***节营养强化食品第二节保健食品概述第三节保健食品常用的功效成分第四节保健食品的功能原理第五节保健食品的加工和管理营养师培训教程。松江区需求健康咨询二手价格公众健康素质与公众思想道德素质、公众科学文化素质并提为公众三大素质。

    2001--2010年）中华人民共和国食品卫生法***章总则第二章食品的卫生第三章食品添加剂的卫生第四章食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生第五章食品卫生标准和管理办法的制定第六章食品卫生管理第七章食品卫生监督第八章法律责任第九章附则营养师培训教程习题***部分基础理论知识***章人体解剖生理学及食物的消化吸收第二章能量和营养素第三章各类食品的营养价值第四章食品加工与烹饪第五章营养缺乏营养过量第六章不同生活时期的营养第七章不同环境和职业人员的营养第八章疾病与营养第九章营养强化与保健食品第二部分操作技能助理营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养评论第四章营养教育营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养教育第四章营养教育高级营养师操作技能***节食物选择第二节食谱编制第三节营养教育第四节营养教育参考答案就业前景编辑语音就业方向能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。营养学是一门重要的医学边缘科学。

    连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。一级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作19年以上。(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。新职业试行期间：（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。考评办法1、按规定的时间完成规定学习学时；2、领取准考证。3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。培训教材编辑语音营养师培训教程。，同时，既懂得公众营养指导，又懂得公众运动健身指导、公众心理咨询指导。

    并取得结业证书，连续从事健康咨询工作满3年。高级健康咨询师（具备以下条件之一者）1、取得中级健康咨询师资格连续工作满2年；2、经健康咨询师高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。3、具有健康学、教育学、医学专业博士学位。健康咨询指的是通过健康咨询的技术与方法，为求助者解除健康问题提供咨询服务。中文名健康咨询外文名healthinquiry性质名词类别质询目录1简介2职业概况?所学知识?从事工作3职业等级4人员范围5申报条件简介编辑语音健康咨询师指运用营养学、医学以及相关学科的专业知识，遵循健康科学原则，通过健康咨询的技术与方法，为咨询者解除健康问题的专业人员。职业概况编辑语音所学知识健康咨询师是指运用健康学以及相关学科的专业知识，遵循健康学原则，通过健康咨询的技术与方法，帮助求助者解除健康问题的专业人员。公众健康素质与公众思想道德素质、公众科学文化素质并提为公众三大素质。***学习营养与健康的基本知识，呵护自己和家人身心健康。目前，我国占人口总数85%的健康、亚健康人群长期被忽略，这与发达国家相比差距很大，同时，既懂得公众营养指导。健康咨询师指运用营养学、医学以及相关学科的专业知识遵循健康科学原则，为咨询者解除健康问题的专业人员。宝山区特色健康咨询诚信合作

是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。浦东新区现代健康咨询什么意思

    根据《***关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定（国发〔2016〕68号）》，公共营养师自2016年12月8日取消[1]。一键查看报考条件就业前景服务由学慧网提供[广告]中文名公共营养师外文名Publicnutritionist出现时间2005年职责从事营养指导、营养与食品安全取消时间2016年12月8日图集词条报考指南名师精讲相关资讯目录1培训对象2学习内容3职业培训?报考级别?考评办法4培训教材5就业前景6工作内容7职业素质8职业定位9资格认证10职业现状11职业意义12发展历程13职业优势14培养目标15主要课程16工作要求17相关区别18报名材料19答辩流程20职业守则21鉴定方式基本信息中文名公共营养师外文名Publicnutritionist出现时间2005年职责从事营养指导、营养与食品安全取消时间2016年12月8日培训对象编辑语音公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、***酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。浦东新区现代健康咨询什么意思

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