下）助理营养师操作技能***章食物选择***节人体的营养需要第二节植物性食物的营养价值第三节植物性营养的选购第二章食谱编制***节膳食营养成分计算第二节平衡膳食第三章营养评论膳食调查第四章餐饮卫生要求与管理宣教营养师操作技能***章食物选择***节食物的营养价值第二节营养强化食品第三节膳食补充剂第四节食品污染的识别及防治第五节各类食品的卫生要求第二章食谱编制特殊人群的食谱编制第三章营养评论营养状况的测定第四章营养教育***节饮食行为与健康关系第二节科普创作于应用高级营养师操作技能***章食物选择食品资源第二章食谱编制***节营养缺乏患者食谱的编制第二节常见病的膳食安排第三章营养评论***节营养调查第二节营养监测与改善第四章营养教育（常用的食物营养法规）中国食物与营养法杖纲要。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。松江区名优健康咨询答疑解惑

    职业意义编辑语音国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。在美国及日本等发达国家，国家都通过立法形式确定了营养师的法定地位，一把来说营养师的社会地位及管理模式与医生类似。我国营养师认证管理以前都集中于从事临床营养***的医生，采取执业医师考试或卫生专业技术资格认证的形式来管理，卫生部负责此项工作。各医学院校没有设立专门营养专业。但这类营养专业人员都集中于医院等医疗机构。这种管理及培养体制，相较于我国国民的营养状况，形成了专业营养人员特别是为公众提供营养服务人员的巨大缺口，据不完全统计，我国现有从事公共营养工作的专业人员不足5000人。浦东新区在线健康咨询收购价目前，我国占人口总数85%的健康、亚健康人群长期被忽略，这与发达国家相比差距很大。

    上）***章人体解剖生理学及食物的消化吸收***节人体解剖生理学基础第二节食物的消化吸收第二章能量和营养素***节基础概念第二节蛋白质第三节脂类第四节碳水化合物第五节常量元素第六节微量元素第七节维生素第八节水和膳食纤维第三章各类食品营养价值***节食品营养截止评定及意义第二节谷类食品营养价值第三节豆类及其制品营养价值第四节蔬菜和水果营养价值第五节禽肉及鱼类营养价值第六节蛋类和奶类及其制品营养价值第七节各类食品的卫生要求第八节食物中毒及其预防第四章食品加工与烹饪***节食品加工技术第二节烹饪学第五章营养缺乏与营养过量***节营养缺乏病概述第二节蛋白质-能量营养不良第三节维生素缺乏病第四节矿物质缺乏病第五节营养过量与中毒第六章不同生活时期的营养***节孕妇营养第二节母婴喂养第三节婴幼儿营养第四节学龄前。

    2)具有医学或食品专业中专毕业证书。(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。二级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后。公众健康素质与公众思想道德素质、公众科学文化素质并提为公众三大素质。

    2001--2010年）中华人民共和国食品卫生法***章总则第二章食品的卫生第三章食品添加剂的卫生第四章食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生第五章食品卫生标准和管理办法的制定第六章食品卫生管理第七章食品卫生监督第八章法律责任第九章附则营养师培训教程习题***部分基础理论知识***章人体解剖生理学及食物的消化吸收第二章能量和营养素第三章各类食品的营养价值第四章食品加工与烹饪第五章营养缺乏营养过量第六章不同生活时期的营养第七章不同环境和职业人员的营养第八章疾病与营养第九章营养强化与保健食品第二部分操作技能助理营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养评论第四章营养教育营养师操作技能***章食物选择第二章食谱编制第三章营养教育第四章营养教育高级营养师操作技能***节食物选择第二节食谱编制第三节营养教育第四节营养教育参考答案就业前景编辑语音就业方向能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。营养学是一门重要的医学边缘科学。据国际**机构预测，未来中国将需要公众营养师、公众健康咨询师约40万人。杨浦区质量健康咨询价格多少

建立一支职业化的高素质、高水平的健康咨询专业人员队伍，为全社会提供健康健康咨询服务 。松江区名优健康咨询答疑解惑

打造一批以为依托的“互联网+医药健康”协作平台。这定将给相关企业，带来非常大的发展机遇。2019年医药健康新政频出，无论是医药研发企业还是生产企业，都面临了很多挑战。在《2019年本》鼓励类条目中增加了“健康咨询，家政服务，商务信息咨询的开发和生产”。在中药产业领域，增加了“中药饮片炮制技术传承与创新，中药经典名方的开发与生产，中药创新的研发与生产”等内容。自2015年以来，健康科技成为医药健康有限责任公司（自然）增长最快的领域。事实上，根据硅谷银行的分析，有风投支持的健康科技行业募资次数在这段时间增长了25%，硅谷银行与其中大约40%的欧美公司进行了合作。未来，新的上海佳友爱凝健康管理有限公司成立于2015年11月26日，注册地位于中国(上海)自由贸易试验区新金桥路159号1223室，法定代表人为沈燕英。经营范围包括健康咨询，商务信息咨询，健身服务，家政服务，母婴用品的销售。 【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】上海佳友爱凝健康管理有限公司具有1处分支机构。工商合作模式很有可能将随着两票制许可人制度的变革而出现。此外，流通渠道多元化和扁平化，医药流通和零售也将受业外势力的冲击而改变营销模式。松江区名优健康咨询答疑解惑

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