特色餐饮加盟店经营模式之连锁餐饮业员工管理 特色餐饮业是一种人性化的服务业，而服务品质是由企业员工创造出来的，服务品质的好坏直接影响到经营效果所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。 谈到企业的员工素质，无疑会让人想到一张张精美、标致的大学文凭，因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低，它不需要高学历，它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业，不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统，通过内部的培训和教育来提高服务质量。 特色餐饮加盟店经营模式员工管理方法，主要体现在以下三个方面：把企业塑造成家;把企业培养成为教育场所;以“顾客满意”为发展战略。在市场营销方面，要学会积极主动的战略战术。贵阳 湘聚味庄湘菜加盟电话

未来餐饮行业的竞争必定是经营管理、菜品技术创新能力的竞争。强化品牌意识，走集中化的路径。随着我国餐饮行业的迅猛发展，有名餐饮企业的竞争优势越来越凸显，通过设备、技术等渠道资金的汇入，这些餐饮企业的市场份额和竞争优势将进一步扩大，市场需求集中在企业名下，强化了行业集中度，资金汇聚后，通过集约化的经营方式，拓展市场。与此同时，企业会不断寻求现代化的管理手段，通过技术、设备创新手段不断降低餐饮业的运营成本，提高效率，增加经营利润。贵阳 湘菜加盟品牌餐饮加盟前要调研，没有调研，就没有开店权。

在餐饮行业有句俗话，选址成功等于开店成功一半，选址失败，全盘皆输。因此，在你确定经营餐饮加盟店之前，必须进行科学、完整的选址考察和市场分析，确保选址成功。 餐饮加盟店投资回报周期通常在半年左右，如果选在新开发的楼盘，需要随着人气的增长、入驻居民的不断增加，才能不断的提升营业额。因此，投资餐饮加盟店，需要有一定的耐心和信心，不能指望一开业就盈利。可一旦你的餐饮加盟店平稳度过投入期，便会成为一个经营周期长且盈利相对稳定的创富项目，创造出源源不断的利润。 不管是新店开业，还是后期经营，在不同的时间段或节假日都要做线上线下活动，增加人气和zhi名度，让更多的人知道咱们的品牌。

湘菜凭借其制作精细，在用料上比较常见，口味多变，色泽鲜艳以及口味独特、讲求实惠等特点，受到全国各地美食爱好者的喜爱，湘菜也是做餐饮加盟的shou选菜系。我们看一下品牌连锁加盟形式之一的特许连锁加盟： 在这种加盟形式中，品牌总部是拥有经营管理所有权的，而加盟店拥有自己单独的所有权，总部和加盟店之间需要签订一些特许的加盟协议，并且提供自己独特的商业特权供加盟店使用，如经营技术、商标等，然后对加盟人员提供专业的指导和培训，并提供日后的支持。在特许连锁加盟中，加盟店需要根据协议履行总部的规定，并且提供一定的管理费、权利金等。想餐饮加盟创业，要知道现在年轻吃货成为了主体。

餐饮行业一直以来都是大众重点关注的行业，因为关乎到人们的饮食需求，这对于不少想通过餐饮行业来创业的人来说，是挑战更是机遇。因此餐饮连锁品牌现在已经成为了比较热门的创业项目之一，不过对于创业者来说，如何选择一家合适的餐饮连锁品牌进行加盟是一个比较大的问题。餐饮行业中有着许多的分类，人们普遍喜欢的便是有名的传统八大菜系，湘菜就是其中之一，所以湘菜加盟也成为了众多创业者所信赖的创业选择。湘菜加盟可选择的连锁品牌也有不少，但是要选择到一家各方面都具有优势的湘菜连锁品牌，才能保证连锁加盟店的发展。想餐饮加盟创业，要知道现在女性吃货不容忽视。杭州 湘当有饭湘菜加盟品牌

要树立服务至上、顾客di一的经营理念，切实维护好顾客。贵阳 湘聚味庄湘菜加盟电话

在餐饮行业中，简单容易复制的就是湘菜项目，只要选择一个好的湘菜加盟品牌，再加上总部强大的扶持，成功创业不是问题，湖南的湘菜品牌至少都有上千家，对于想要创业的伙伴来说可以选择湘菜品牌湘当有饭，其在弘扬湘菜发展和湘菜加盟连锁餐饮领域有丰富的管理经验，其运营管理团队也有着十多年的餐饮连锁管理经验，从2012年开始，公司成功推广运作了“湘当有饭”和“相聚味庄“2大新锐餐饮品牌在全国的发展，发展至今直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东、湖南及江苏等9个省份，是非常有实力的湘菜连锁加盟品牌。贵阳 湘聚味庄湘菜加盟电话

湖南湘当有饭餐饮管理有限公司旗下“湘当有饭”品牌始创于2012年5月，头家门店位于湖南长沙东塘东南角友阿商圈，商标于2015年12月14日注册成功并下证：目前总店位于长沙市芙蓉区马王堆路东玺门小区北门L6栋101-102，是一家荟萃湖湘文化民俗特色的社会餐饮品牌，品牌定位为：民俗/湘间/土菜：民俗-竹木砖瓦尽显湖南民俗风格，湘间-乡土原材料生态时令新鲜，土菜-原汁原味家常菜少调料重本位。口味定位：老长沙家味馆，人均消费40-45元/人。为顾客打造干净舒适的环境、安全放心的菜品、特色温馨服务和大众化的消费，成立7年多来，每年接待300多万人次，得到长沙人民的认同和喜爱。

在当下激烈的市场竞争环境中，我们公司秉承“支持、规范、双赢”的经营理念，以品牌入股风险捆绑，绩效考核盈利分红的合作方式，从2012年至今发展直营/加盟门店28家，其中长沙市区5家，其余主要分布在广东及湖南、江苏等9个省份，辐射23个城市的湘菜连锁企业，长沙本土餐饮品牌中为数不多成功走出去的，餐饮品牌阵营中民俗特色餐饮的重要一员。

司下设机构：

湖南弥尚（餐饮整装）设计工程有限公司，优厨lianmeng高桥物流配送中心等多家企业的联合管理机构。