加入盐、生抽、姜末、胡椒粉、味精调匀，腌2小时。（图1、2）2、长豆角洗净，控干水分，切小丁。（图3、4）3、大葱两棵，切大片。（图5）4、将大葱和豆角丁混合，加入油搅拌均匀。（图6）5、加入腌过的猪肉丁，搅拌均匀，馅子就做好了。（图7、8）6、面粉加清水，和成软和的面团。（图9）7、面团和好之后，静置饧半小时，揉成光滑的面团。（图10）8、面团揉好，用手在中间挖个洞。（图11）9、慢慢将其搓细，揪断，搓成合适的粗细。（图12）10、揪成小剂。（图13）11、按扁。（图14）12、擀成圆皮。（图15）13、饺子皮填上馅，用勺子背压实。（图16）14、捏紧，饺子包好。（图17）15、锅内放水，烧开，放少许盐，可以防粘。将饺子下入锅内。铲子背面自锅沿朝一个方面慢慢推，使饺子散开，防止粘连。（图18）16、烧开，点凉水，反复两次，开三开，饺子上浮，肚子鼓起。就说明饺子熟了。。批发黄瓜灭菌

    白天保持30℃左右，夜间16-18℃。肥水管理：定植5-7天后，缓过苗时浇一次水，浇水时要看天气隋况，一般晴天浇水，时间在上午6--8时较好(中午过热浇冷水对根系有害，下午或傍晚浇水，容易造成棚内湿度大、土温低而导致发病)。阴雨天严禁浇水，夏天隔天浇水。结瓜盛期间隔7天叶面喷施％的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。间隔8—10天随水追施肥料。植株调整：当黄瓜苗7片叶左右时，及时吊蔓，摘除侧枝、卷须，砧木萌发的侧枝要及时摘除。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花，对已分化的雌花和幼瓜也要及时去掉。进入结瓜中后期及时落蔓，落蔓后每株要保留15—16片绿色叶片。落蔓时摘除卷须及化瓜，并疏掉部分雌花。小黄瓜生长期长，栽培时不用摘心，顶心折断缺失时可从下部选1—2个侧枝代替。栽培黄瓜参考价

    s2、品种选择：选用耐热、耐涝、抗病虫、瓜条直的质量的高产品种，如秋美5号、博纳2号、津春5号等；好种才能育好苗；s3、播种：播种过早病害重，播种过晚产量低，7月中旬播种为**佳时间，在小高畦上用锄头开双沟，沟距40cm，沟深3-4cm，土壤墒情差时浇水润沟，以保证足墒下种，按20-25cm的距离点干籽直播，每墩2-3粒种子，播后覆土，此时不封沟；s4、田间管理：及时采取施肥、灌水与中耕等措施，进行促和控的调解，使营养生长和生殖生长平衡发展；(a)间苗与定苗：播种后4-5d出齐苗，1-2片真叶时间苗，间出弱苗、病虫苗及畸形苗，4-5片真叶时选壮苗，按20-25cm的株距定苗，每亩留苗3500株左右，如发现缺苗应及时补苗，定苗后将沟填平；(b)幼苗处理：黄瓜是短日照作物，开花结果需要较短的日照时间，在较长的日照条件下雌花形成较少，为增加黄瓜雌花数量，在黄瓜幼苗2叶1心期施用250-300μl/l-1乙烯利，促使黄瓜花器性别转换，形成雌花，以提高产量：(c)插架、整枝、绑蔓：黄瓜开始抽蔓时进行插架，用长度2m以上的竹竿或枝条搭成“人字”形花架，整枝时，保留主蔓，到架顶时掐顶，主蔓基部50cm以下的侧枝、老叶、病叶、卷须全部***，以利于通风透光、增加营养。

    先将食用油3汤匙放入拌匀然后放入盐2勺,鸡精3/4勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙拌匀包饺子：1.将饧好的面团揉光滑先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可。小贴士有句俗语叫做“软面饺子硬面面”，就是说做饺子的面比较好和得软一些，做面的面比较好和得硬一些。所以比较好往面里慢慢加水，用筷子搅拌成基本没有干粉的状态，然后再揉成一团，这样和出的面团软硬适中，比较适合做饺子。给黄瓜丝拧水分的时候，可以用屉布将黄瓜丝包起来拧，拧起来比较方便。水分比较多的菜菜比如白菜，圆白菜等用来做饺子馅和包子馅的时候，都可以用这种方法来去除多余的水分，防止馅儿“水汪汪”。拧干之后的黄瓜丝已经很柔软了，可以直接作馅儿；如果觉得那样太粗犷，可以将其剁成细末入馅。作馅儿的蛋比较好炒成“星星蛋”，就是鸡蛋一入油锅之后立刻用筷子顺一个方向搅，等鸡蛋炒熟的时候，就是散散的小颗粒了，不必油汪汪地放到案板上切碎所有水分稍微多的馅儿，放盐酱油等调料之前，先用适量食用油将馅料拌匀，然后再放其余调料。

    沟施二铵50公斤，并在距顶膜40厘米顺棚柱拉好二膜支架，吊二膜时间在2月中旬。当15厘米处深土壤温度稳定在12℃时定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜进行三膜覆盖，晚上及时点燃装有烟道的土炉子置于棚**，棚外四周用草苫围盖好。5.大棚管理(1)温度管理：黄瓜嫁接苗缓苗期间小拱棚内保持在28～32℃，白天达到35℃时及时掀开小拱棚膜，晚上盖。定植后10天去掉嫁接夹和小拱棚膜，中午可适当打开二膜，白天保持棚温28℃以上，当外界夜间最低温度5℃时去掉二膜，进入常规管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住浇第二水，到腰瓜时水肥齐攻，稀粪和化肥交替使用(粪稀—清水—化肥)，黄瓜全生育期共追施粪稀3～4次约3～4方，尿素100公斤。大丰收黄瓜总产

批发黄瓜灭菌

    要种黄瓜，首先要选择适合当地消费市场的优良品种。北方选密刺型的优良品种，如长春密刺、津春密刺、新泰密刺和山东密刺等。步骤阅读1将黄瓜进行浸泡催芽，把黄瓜种用52~55度的热水浸泡30分钟，边浸泡边进行搅拌，捞出后用清水冲洗。再用清水浸泡6~8小时，放入湿纱布中包好。置于26~30度左右的催芽箱中进行催芽，要注意种子的保湿。约2~3天左右，种子有一半露白时即可进行播种。步骤阅读2黄瓜的育苗可用穴盘育苗，也可用营养钵或整畦地上育苗。育苗土尽量用配制的营养土，可选用泥炭：珍珠岩：蛭石比例为2:1:1的常普通配制，也可另行配制。用土壤作营养土的一定要注意土壤一定要肥沃、疏松透气，一般用田园土加有机肥的方式，苗床上不能用化肥，以免化肥烧根。步骤阅读3将苗畦或穴盘等营养土整好或填充好后，浇透水，等水渗下去后，将种子点播于穴盘内或苗畦上，上面再覆盖一层。在上面覆盖一层地膜或搭拱棚进行保温保湿。维持温度24~30度为宜。等黄瓜苗出来后，地膜即去掉。拱棚可不去，但要加强通风管理。步骤阅读4黄瓜苗出来后，要注意进行锻炼苗子，苗床保持湿润即可，不可浇水过大，并加强通风管理，防止徒长生成高脚苗，也要注意不能出现僵苗。苗期可喷施。批发黄瓜灭菌