水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，植株全雌性，节节有瓜，瓜长12-15cm，无刺，直径约3cm。风味浓，口感好，清香脆甜，颜色深绿，光滑均匀，美观好看。植株具有一节多瓜特性，生长势旺，坐果能力强，每年可种植2-3茬。营养土的配备：可用3份未种过瓜菜的肥沃地表土与1份腐熟的有机肥混合拌匀，每立方米营养土再加入复合肥500克、多菌灵或甲基托布津50—80克，过筛后装入营养钵即可。也可直接用商品育苗介质直接育苗。种子处理与播种：播前将黄瓜种子在阳光下曝晒3—5小时，然后将种子放入55℃左右的水中不停搅拌，一直到水温降至30℃左右，浸泡5—8小时后，置于25℃左右的环境中催芽，待70%的种子露白即可播种。播前1天苗床浇透底水。选晴天上午播种，播后黄瓜覆土1厘米。白天保持28—30℃，夜间18℃，3天左右即可出苗。出苗后温度白天控制在23—25℃，夜间温度保持在14℃—18℃。定植：定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。苗龄20-25天左右植株三叶一心时应及时定植，定植应选在晴天上午进行。田间管理：温度管理：定植后可采用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温湿度，利于缓苗。白天保持32-35℃，夜间17℃，缓苗一周后降温。学校黄瓜共同合作

    要种黄瓜，首先要选择适合当地消费市场的优良品种。北方选密刺型的优良品种，如长春密刺、津春密刺、新泰密刺和山东密刺等。华南地区宜选用早青二号、正唐秋206号等，可咨询当地的种子经销商或农技部门。步骤阅读将黄瓜进行浸泡催芽，把黄瓜种用52~55度的热水浸泡30分钟，边浸泡边进行搅拌，捞出后用清水冲洗。再用清水浸泡6~8小时，放入湿纱布中包好。置于26~30度左右的催芽箱中进行催芽，要注意种子的保湿。约2~3天左右，种子有一半露白时即可进行播种。步骤阅读2黄瓜的育苗可用穴盘育苗，也可用营养钵或整畦地上育苗。育苗土尽量用配制的营养土，可选用泥炭：珍珠岩：蛭石比例为2:1:1的常普通配制，也可另行配制。用土壤作营养土的一定要注意土壤一定要肥沃、疏松透气，一般用田园土加有机肥的方式，苗床上不能用化肥，以免化肥烧根。步骤阅读步骤阅读3将苗畦或穴盘等营养土整好或填充好后，浇透水，等水渗下去后，将种子点播于穴盘内或苗畦上，上面再覆盖一层。在上面覆盖一层地膜或搭拱棚进行保温保湿。维持温度24~30度为宜。等黄瓜苗出来后，地膜即去掉。拱棚可不去，但要加强通风管理。步骤阅读步骤阅读4黄瓜苗出来后，要注意进行锻炼苗子，苗床保持湿润即可。销售黄瓜诚信合作

    黄瓜籽粉是以黄瓜成熟种子为主要原料，经过烘培研磨加工等多道加工工序以后得到的粉末状物质，它有自然的香气和丰富的营养，是生活中理想的补钙佳品，平时也能用于人类骨折和骨关节疾病。黄瓜籽粉这么好，有些人却不知道它怎么吃，更不知道它怎么吃正确。黄瓜籽粉如何吃1、黄瓜籽粉可以直接吃，但它的食用时间在饭后一小时左右，吃黄瓜籽粉是可以用干净的小勺取出10~15克黄瓜籽粉直接放在嘴里，然后喝适量的温水把它送下去，等黄瓜籽粉全部咽下以后，再喝200毫升左右的温开水。2、黄瓜籽粉还可以用温水冲调以后再吃，冲调黄瓜籽粉时可以先用开水把杯子温热一下，再取出适量的黄瓜籽粉放到杯子中，冲入九十度左右的开水，把它们调匀得到比较稀的糊状，让它降温，等温度合适以后直接喝下去就可以。

    先将食用油3汤匙放入拌匀然后放入盐2勺,鸡精3/4勺，生抽2汤匙，老抽1汤匙拌匀包饺子：1.将饧好的面团揉光滑先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可。小贴士有句俗语叫做“软面饺子硬面面”，就是说做饺子的面比较好和得软一些，做面的面比较好和得硬一些。所以比较好往面里慢慢加水，用筷子搅拌成基本没有干粉的状态，然后再揉成一团，这样和出的面团软硬适中，比较适合做饺子。给黄瓜丝拧水分的时候，可以用屉布将黄瓜丝包起来拧，拧起来比较方便。水分比较多的菜菜比如白菜，圆白菜等用来做饺子馅和包子馅的时候，都可以用这种方法来去除多余的水分，防止馅儿“水汪汪”。拧干之后的黄瓜丝已经很柔软了，可以直接作馅儿；如果觉得那样太粗犷，可以将其剁成细末入馅。作馅儿的蛋比较好炒成“星星蛋”，就是鸡蛋一入油锅之后立刻用筷子顺一个方向搅，等鸡蛋炒熟的时候，就是散散的小颗粒了，不必油汪汪地放到案板上切碎所有水分稍微多的馅儿，放盐酱油等调料之前，先用适量食用油将馅料拌匀，然后再放其余调料。

    要种黄瓜，首先要选择适合当地消费市场的优良品种。北方选密刺型的优良品种，如长春密刺、津春密刺、新泰密刺和山东密刺等。步骤阅读1将黄瓜进行浸泡催芽，把黄瓜种用52~55度的热水浸泡30分钟，边浸泡边进行搅拌，捞出后用清水冲洗。再用清水浸泡6~8小时，放入湿纱布中包好。置于26~30度左右的催芽箱中进行催芽，要注意种子的保湿。约2~3天左右，种子有一半露白时即可进行播种。步骤阅读2黄瓜的育苗可用穴盘育苗，也可用营养钵或整畦地上育苗。育苗土尽量用配制的营养土，可选用泥炭：珍珠岩：蛭石比例为2:1:1的常普通配制，也可另行配制。用土壤作营养土的一定要注意土壤一定要肥沃、疏松透气，一般用田园土加有机肥的方式，苗床上不能用化肥，以免化肥烧根。步骤阅读3将苗畦或穴盘等营养土整好或填充好后，浇透水，等水渗下去后，将种子点播于穴盘内或苗畦上，上面再覆盖一层。在上面覆盖一层地膜或搭拱棚进行保温保湿。维持温度24~30度为宜。等黄瓜苗出来后，地膜即去掉。拱棚可不去，但要加强通风管理。步骤阅读4黄瓜苗出来后，要注意进行锻炼苗子，苗床保持湿润即可，不可浇水过大，并加强通风管理，防止徒长生成高脚苗，也要注意不能出现僵苗。苗期可喷施。田园黄瓜成分

学校黄瓜共同合作

    开花结果需要较短的日照时间，在较长的日照条件下雌花形成较少，为增加黄瓜雌花数量，在黄瓜幼苗2叶1心期施用250-300μl/l-1乙烯利，促使黄瓜花器性别转换，形成雌花，以提高产量；(c)插架、整枝、绑蔓：黄瓜开始抽蔓时进行插架，用长度2m以上的竹竿或枝条搭成“人字”形花架，整枝时，保留主蔓，到架顶时掐顶，主蔓基部50cm以下的侧枝、老叶、病叶、卷须全部***，以利于通风透光、增加营养，其他侧枝在雌花后留1-2片叶摘心，同时还要及时绑蔓，大约每50cm绑蔓一次；(d)中耕除草、排水防涝：秋黄瓜结瓜前，由于雨水较多，土壤容易水渍板结，影响根系发育，应注意中耕除草，排水防涝，***次中耕耕深3-5cm，第二次中耕耕深5-10cm，结瓜期停止中耕，雨后立即排出田间积水；(e)肥水管理：黄瓜是一种需水量较多的浅根系蔬菜，因此，水肥管理遵循“浇水——小水勤浇，追肥——勤追少追”的原则，间苗后随浇水追施提苗肥，每亩追施浓度为45％的复合肥10-15kg，抽蔓期、开花结果期追施3-5次尿素，每次每亩施10kg左右，同时，从苗期开始，每隔7-8d随打*加喷200倍液的叶面肥“康丰宝”，以提高植株的抗病力，防止早衰，提高产量，根瓜菜收前要控制浇水，进入盛瓜期。学校黄瓜共同合作