夏日小窍门：吃西瓜别丢西瓜皮咱熬点果酱提示:因为西瓜皮有清暑解热、开胃生津、夏季口舌生疮的作用，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤，做法多变，百吃不厌。正好家里果酱也吃完了，这今年夏天的西瓜皮，就用来做酱吧夏天是真的来了，眼见各色水果是越来越多了，俺都有点吃不过来了....赶在小羊走之前，俺让他扛了个西瓜回来，嘿嘿，充分利用劳动力嘛——是谁说过，男人是家里的起重机、开瓶器、沙包、天然暖炉....吃完了西瓜，西瓜皮可别丢蔼—你问俺为啥?那啥，西瓜皮容易滋生蚊蝇小飞虫啊，咱们现在不都创建卫生文明城市么?再说，乱扔东西是不对滴，就是砸不到小朋友，砸到花花草草也不好啊....嘿嘿，言归正传哈，因为西瓜皮有清暑解热、开胃生津、夏季口舌生疮的作用，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤....做法多变，百吃不厌。正好家里果酱也吃完了，这今年夏天的个西瓜——的西瓜皮，就用来做酱吧!!西瓜皮果酱【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减)【做法】1.西瓜皮洗净，去掉外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。虹口区黑金西瓜销售

    黑金西瓜是近年来市场上备受瞩目的**西瓜品种，以其独特的外观、***的口感以及较高的经济价值受到种植户和消费者的青睐。其名称来源于其深黑或墨绿色的外皮，搭配金黄或红色的果肉，形成强烈的视觉对比，果肉细腻多汁，甜度高，风味浓郁，被誉为西瓜中的“贵族”。黑金西瓜不仅适合鲜食，还因其独特的外观和品质成为礼品市场的热门选择。以下从品种特性、种植优势、栽培要点及市场前景等方面进行详细介绍。1.品种特性黑金西瓜属于中晚熟品种，生育期一般在90-110天左右，具体因气候和栽培方式而异。其植株生长势较强，蔓生型，叶片宽大浓绿，抗病性中等，适应性较广，适合在温暖、光照充足的环境下种植。果实呈椭圆形或圆形，单果重量通常在8-15公斤，大果型品种甚至可达20公斤以上。果皮颜色深绿至近黑色，表皮光滑，带有暗纹，果皮坚韧，耐储运。果肉颜色多样，包括金黄色、橙红色或深红色，肉质细嫩，汁水丰富，中心糖度可达12%-14%，边缘糖度也在8%以上，口感清甜爽口，无明显纤维感，风味较好。2.种植优势黑金西瓜相较于普通西瓜品种，具有以下几个***优势：外观独特，市场竞争力强：黑金西瓜的深色外皮和金黄或红色果肉形成鲜明对比，在市场上极具辨识度。 青浦区黑金西瓜成本价

    节位仍露在外面，这就是“明压”；而在干旱气候下，为了促进不定根的产生，可以将瓜藤全部埋入土里，称为“暗压”。整枝和压蔓都应该在晚上进行，以避免碰断脆爽的瓜藤。同时，要根据西瓜苗的生长势来决定压蔓的力度和频率，生长势高的要采取压力、勤压，生长势较弱的则挤压、少压。（四）留瓜与授粉选留合适的瓜位和进行正确的授粉是保证黑金西瓜品质和产量的关键。一般从第二雌花开始授粉，摘除***雌花果实，选留第三雌花结果。对于一些需要配置授粉品种的黑金西瓜品种，要配置二倍体西瓜作授粉品种，辅助授粉。可采用人工授粉的方式，在早晨露水干后，采摘当天开放的雄花，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，以提高授粉成功率。（五）肥水管理黑金西瓜的肥水管理应掌握“二促一控”原则，即苗期和果实膨大期合理增施肥水，促进幼苗生长和果实膨大；开花授粉期合理控施肥水，抑制生长，促进结果。在苗期，可适当追施一些氮肥，促进西瓜苗的茎叶生长；在果实膨大期，要增施膨果肥，如硫酸钾型复合肥等，以满足果实生长对养分的需求。同时，要注意肥水的均衡供应，避免施肥过多或过少。

    总结与综合建议西瓜作为夏季营养丰富的水果，合理食用能为健康带来诸多益处。综合以上分析，我们提出以下***建议：品质优先：选择成熟度适中、无损伤的西瓜，注意储存卫生条件。适量有度：健康成人每日建议200-300克，分次食用优于一次性大量摄入。个体化调整：根据自身健康状况、体质特点调整食用量和方式。时间合理：避免影响睡眠和消化功能的时间段，推荐日间作为加餐。注意搭配：特殊人群可搭配其他食物调节吸收速度，避免潜在不适。多样享用：尝试不同食用方式但注意各种方法的特定注意事项。破除迷思：科学认识西瓜特性，既不夸大其"危害"，也不忽视合理禁忌。***提醒，任何食物的健康效益都建立在整体均衡饮食的基础上。享受西瓜甜美滋味的同时，保持饮食多样化和适度原则，才能比较大化其营养贡献，度过一个健康愉快的夏季。

    巧做翡翠片用加工过的西瓜皮500克，切成均匀的厚片，在开水锅里煮烫，待再开时捞出，潍去水分。然后在锅内放少许油烧热，倒人葱、姜末炸炒.出味后，加一勺水和适量的盐、白糖，把瓜片放人锅内文火烧4-5分钟待瓜片入味后，用淀粉勾芡，滴入几滴香油就可以了。瓜片翠绿喜人，味道清淡可口并有清热解暑、***导湿、牛津正渴等功用。巧制西瓜皮馅把西瓜皮刨成丝，与其他瓜类菜一样，可做包子馅、饺子馅并无异味。巧制清凉饮料把新鲜的西瓜皮外边的一层绿皮削下来，洗净后煎汤喝，具有清凉解渴的作用。巧制西瓜皮冻将西瓜皮切成小方块，在沸水中煮2-3分钟，捞出放于搪瓷盆内。一只西瓜的皮，约放琼脂5克、白搪150克、热水1大碗煮至琼脂和白糖完全溶化后.全部浇在西瓜块皮上，冷却后即与瓜皮凝结在一起成冻，取出，随意切成小块然后再取薄荷、糖汁等，倒在西瓜皮冻里，放进冰箱冰1小时左右，即成西瓜皮冻。西瓜皮冻上口冷甜脆滑，清凉透体，解暑止渴治小便短少涟续吃,周，还可***口舌痛。巧酱西瓜皮将西瓜皮洗净后，切成小长条，放入15%的盐水中煮沸2分钟.急速捞出后投人冷开水中冷却，然后用20%的盐水(5千克水中加1千克盐溶解)渍2天，捞出沥干水分，再装入细纱布袋内。上海国产黑金西瓜

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    就会出现素质很差的高脚苗，从而严重影响瓜苗的成活率和活棵后的生长速度。因此，等到出现高脚苗时才炼苗，为时已晚矣。正确的做法是：西瓜炼苗要抓早。种芽破土取“帽”后，就要开始炼苗。炼苗主要靠揭、盖薄膜来控制，一般晴天气温不低于13℃时，只要不受到强阳光的刺激，白天可全部揭膜，夜晚和低温来临时再覆膜。误区三降雨后才移栽瓜苗有的瓜农总以为，雨后移栽西瓜秧苗成活快，事实上却相反，春季降雨后，土壤中的持水量大，造成缺氧，西瓜根系的生长就会，甚至过早衰老，新根也无法长出，致使植株生长所需的养分得不到满足，从而生长缓慢。另外，缺氧时，还会使西瓜植株的抗性下降，易导致炭疽病等。正确的认识是：晴天、土壤干爽、气温较高时，移栽西瓜秧苗**适宜。苗龄以25-30天为宜，过早或过迟都不好，过早苗体嫩弱，过迟苗体老大，都不易成活。此外，移栽时带好、带足营养土，可使其尽快成活、发棵。虹口区黑金西瓜销售