二）苗龄管理定植时苗龄一般控制在三叶一心或四叶一心，避免苗龄过大影响缓苗速度。对于自己育的苗，等待育苗盆里的土壤偏干，抖出松散的土壤后再进行移栽；如果是购买的苗，不要立即浇水，先在阴凉处缓苗一天或半天，让西瓜苗逐渐适应外界环境。（三）移栽方法地栽时，先深翻土地，疏松透气的土壤有利于根系的生长。然后刨坑，将缓好苗的西瓜苗种下去，种植时只埋根部土块即可。种植后一定要浇水浇透，可在西瓜苗周围围一圈土，防止水到处流。对于盆栽西瓜苗，要选择合适的花盆，七加仑级以上的花盆或泡沫箱较为合适。配土时，可参考泥炭土占50%左右、田园土占40%左右、稻壳碳和发酵的稻壳加起来占10%左右的比例进行配制，也可根据自己的实际情况进行调整。将土混合好后装盆一半，加入适量的有机肥，如发酵的饼肥和羊粪，然后与土壤混合均匀。将西瓜苗的根系稍微打散，顺着根提着一点放入花盆中，使土的高度与穴盘苗的高度差不多，土不够时可再抓一点土，然后稍微压一下，让土壤和根贴合，种好后浇透定根水，定根水中可放入枯草芽孢杆菌，预防病害。浇水后放在阴凉的地方缓苗3天左右，待西瓜苗直立生长后再晒太阳。（四）定植密度合理的定植密度能够充分利用土地资源。 非转基因黑金西瓜手工制作

  要根据西瓜苗的生长势来决定压蔓的力度和频率，生长势高的要采取压力、勤压，生长势较弱的则挤压、少压。（四）留瓜与授粉选留合适的瓜位和进行正确的授粉是保证黑金西瓜品质和产量的关键。一般从第二雌花开始授粉，摘除***雌花果实，选留第三雌花结果。对于一些需要配置授粉品种的黑金西瓜品种，要配置二倍体西瓜作授粉品种，辅助授粉。可采用人工授粉的方式，在早晨露水干后，采摘当天开放的雄花，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，以提高授粉成功率。（五）肥水管理黑金西瓜的肥水管理应掌握“二促一控”原则，即苗期和果实膨大期合理增施肥水，促进幼苗生长和果实膨大；开花授粉期合理控施肥水，抑制生长，促进结果。在苗期，可适当追施一些氮肥，促进西瓜苗的茎叶生长；在果实膨大期，要增施膨果肥，如硫酸钾型复合肥等，以满足果实生长对养分的需求。同时，要注意肥水的均衡供应，避免施肥过多或过少，浇水过多或过少。采收前1周停止灌水，以保证西瓜的口感和品质。虹口区黑金西瓜销售

    四、病虫害防治。一）病害防治黑金西瓜的主要病害有叶枯病、炭蛆病、菌核病、霜霉病、枯萎病、病毒病、细菌性果斑病等。对于这些病害，要以预防为主，加强田间管理，保持田园清洁，及时***病残体。可采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。例如，合理轮作可减少病原菌的积累；设置防虫网、诱虫灯等可减少害虫的侵害；利用天敌、生物农药等可控制病害的发生；在病害发生初期，可选用合适的化学农药进行防治，但要注意农药的使用浓度和安全间隔期，避免农药残留超标。（二）虫害防治黑金西瓜常见的虫害有小地老虎、芽虫、飞虱、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。对于虫害的防治，同样要采取综合防治措施。可采用人工捕捉、诱杀等方法防治害虫，如利用黑光灯诱杀小地老虎等害虫；也可使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意选择对西瓜安全、对环境友好的农药，并严格按照说明书使用。五、采收黑金西瓜以九至十成熟时采收为宜，不宜早采。在采收时，要根据西瓜的品种特性、生长天数、外观特征等判断其成熟度。一般来说，成熟的黑金西瓜果皮颜色鲜艳，有光泽，果柄处略有收缩，用手指弹击西瓜，发出“嘭嘭”的浊音。采收时要轻拿轻放，避免损伤西瓜。

    黑金西瓜的诞生源于市场对功能性水果的需求增长。传统西瓜品种以红瓤为主，但随着消费者对健康食品的关注度提升，富含特殊营养成分且外观独特的西瓜逐渐受到追捧。21世纪初，日本和韩国的农业研究机构率先尝试将黑皮西瓜与黄肉西瓜杂交，旨在培育出兼具高糖度、抗氧化性及视觉冲击力的新品种。中国农业科学院于2015年正式立项，联合海南、新疆等地的育种基地，通过分子标记辅助选择技术（MAS）加速育种进程。经过多代筛选，培育出果皮乌黑发亮、果肉金黄透亮的稳定品系，其商业命名“黑金西瓜”既体现了外观特征，又暗示了其珍贵价值。市场调研显示，该品种的目标人群主要为35-55岁的中高收入群体，他们对食品的营养价值和独特性有较高要求，愿意为质量农产品支付溢价。

    夏天到啦，吃西瓜的季节来啦！多汁美味的西瓜，吃起来特别带劲，但是，要是买到不好的西瓜，吃起来就一点都不爽啦！你真的会挑选西瓜吗？下面教大家几招，挑出好西瓜！选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜。瓜脐越小西瓜的皮就越薄，味道也越好；选择瓜脐内缩的，这样的瓜熟得更好。3.选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种西瓜会更好吃！瓜藤越新鲜，瓜越好。4.轻敲西瓜，好瓜会发出“嘭嘭”的声音，如果是“当当”或者“噗噗”的声音，西瓜不太好哦。5.挑西瓜看纹理，越清晰越直的越好，要深浅分明，不要雾雾白白的。西瓜果冻食材：西瓜、吉列丁片、蜂蜜、梨子、樱桃。做法：1、将西瓜瓤用勺子挖出来，用搅拌器打碎过滤出西瓜汁，按照喜好加蜂蜜调味；2、按135g果汁配一片吉利丁片的比例，将吉利丁片泡软，加少量水隔水加入融化；3、把梨子切碎，和切碎的西瓜果肉和樱桃一起倒入搅拌均匀的西瓜汁中；4、将混合物倒入西瓜皮或者容器中，晾凉后放入冰箱中冷藏3小时即可。西瓜冰棒西瓜披萨做法：将西瓜沿横切面切成厚一点的圆饼，在表面铺上一层奶油，再铺上一层水果。撒上巧克力碎屑，切成三角形状，西瓜披萨新鲜出炉。冰糖西瓜盅食材：银耳。奉贤区黑金西瓜销售

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    西瓜的百科知识西瓜介绍科属分类被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属。我国是世界上西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢？推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。非转基因黑金西瓜手工制作