然后倒人冷却后的盐水盖口密封，置室内贮放10天以上，让其自然发酵即可食用。巧制西瓜皮干将西瓜皮去掉外皮和残瓤洗净切块.沥干水分，加适量的盐拌匀，渍3-4小时后捞出，摊在阳光下晒千，待瓜皮表面收缩并起盐霜时，便可将其装入容器内密封贮存，此法可使瓜皮保存数月至1年。要食用时将共取出，洗去盐霜拌入少量的白糖、辣椒、香油等配料，放入锅内隔水蒸熟吃起来别具风味。巧制西瓜蜜将西瓜削去外皮，保留内皮，成球形，颜色以白里透红为度。再切成长宽**别为4厘米的瓜块，浸于蜂蜜或40%浓度的糖浆中即成。若加入适量的柠檬酸则风味更佳。巧制西瓜翠衣汤将西瓜皮整理好切成碎块，放入锅内加水煮3。分钟，去渣取汁，再加入适量的糖搅匀，晾凉后代茶饮(注意隔夜不宜再喝)，具有消暑解渴、***生津等作用。巧除衣物上的油迹衣物上沾了油迹时，可用西瓜皮在油迹处蹭几下，稍等片刻后，用手轻轻揉搓一遍，如此反复2一3次，再用清水洗净，就可除去油迹。这个方法除对动物油外，对机械油、汗迹的洗涤效果都很理想，而且除油迹后不留任何痕迹。巧使皮肤滋润光滑用西瓜皮压出的汁液洗擦粗糙的手，每天1次，拍天后会使手上的皮肤变得光滑柔软。巧防中暑用西瓜皮500克煎汤，分2次服用。品牌黑金西瓜共同合作

    黑金西瓜的田间管理是确保高产质量的关键环节。幼苗期需注意保持土壤湿润，但避免积水，以免引发根腐病。当植株长至3-4片真叶时，可进行间苗，每穴保留1-2株健壮苗。在西瓜蔓长到30-40厘米时，需及时整枝压蔓，通常采用双蔓或三蔓整枝法，保留主蔓和1-2条健壮侧蔓，其余侧蔓摘除，以减少养分消耗。压蔓可固定植株，促进不定根生长，增强吸收能力。开花坐果期是水分管理的重要阶段，开花前适当控水可促进雌花形成，而坐果后需保持土壤湿润，避免干旱导致落果或裂果。追肥方面，可在伸蔓期每亩追施尿素10-15公斤，坐果后增施钾肥（如硫酸钾15-20公斤），以提高果实甜度和品质。此外，黑金西瓜易受病虫害侵袭，常见病害有枯萎病、炭疽病等，可通过轮作、选用抗病品种及喷洒杀菌剂预防；虫害如蚜虫、红蜘蛛等可用生物农药或低毒化学药剂防治。 松江区黑金西瓜生产

    二）苗龄管理定植时苗龄一般控制在三叶一心或四叶一心，避免苗龄过大影响缓苗速度。对于自己育的苗，等待育苗盆里的土壤偏干，抖出松散的土壤后再进行移栽；如果是购买的苗，不要立即浇水，先在阴凉处缓苗一天或半天，让西瓜苗逐渐适应外界环境。（三）移栽方法地栽时，先深翻土地，疏松透气的土壤有利于根系的生长。然后刨坑，将缓好苗的西瓜苗种下去，种植时只埋根部土块即可。种植后一定要浇水浇透，可在西瓜苗周围围一圈土，防止水到处流。对于盆栽西瓜苗，要选择合适的花盆，七加仑级以上的花盆或泡沫箱较为合适。配土时，可参考泥炭土占50%左右、田园土占40%左右、稻壳碳和发酵的稻壳加起来占10%左右的比例进行配制，也可根据自己的实际情况进行调整。将土混合好后装盆一半，加入适量的有机肥，如发酵的饼肥和羊粪，然后与土壤混合均匀。将西瓜苗的根系稍微打散，顺着根提着一点放入花盆中，使土的高度与穴盘苗的高度差不多，土不够时可再抓一点土，然后稍微压一下，让土壤和根贴合，种好后浇透定根水，定根水中可放入枯草芽孢杆菌，预防病害。浇水后放在阴凉的地方缓苗3天左右，待西瓜苗直立生长后再晒太阳。（四）定植密度合理的定植密度能够充分利用土地资源。

   这种方法可以保持西瓜在一段时间内的新鲜度，但保存时间相对较短，一般不超过12小时，需要定期更换凉水，以保证水温较低。3.真空保存法有条件的话，可以使用真空包装机对切开的西瓜进行真空保存。将西瓜切成合适大小的块状，放入真空袋中，排除袋内空气并密封。真空环境可以有效抑制细菌的生长和繁殖，延长西瓜的保存时间。这种方法保存的西瓜在常温下也能放置较长时间，但取出食用时需要尽快吃完，因为一旦开封，真空环境被破坏，西瓜就容易变质。4.瓜皮保存法这是一种比较传统的保存方法。将切开的西瓜，把瓜瓤部分用保鲜膜包好，然后将其放回原来的瓜皮“碗”中，再用保鲜膜将整个西瓜包裹起来。瓜皮可以在一定程度上起到保护和隔绝外界环境的作用，减少西瓜水分流失。之后将西瓜放入冰箱冷藏即可。掌握了这些保存西瓜的注意事项和技巧，就能让我们在享受西瓜美味的同时，避免浪费，随时都能品尝到新鲜清甜的西瓜。希望这些方法能帮助大家在这个夏天更好地保存西瓜，度过一个清凉愉快的夏日时光。

    我来说买西瓜有一个流传N多年的仪式——用手拍打西瓜听声音，以判断西瓜熟没熟，有些人（比如我）就算根本听不出个门道来，也要假模假样的拍两下，以完成买西瓜的仪式其实，用手拍打西瓜听声音判断西瓜品质，是有科学依据的，科学家已经在研究这种【听声辨瓜】的技术了：这个方法有个高大上的名字：农产品基于声学特性无损品质检验法。这套检验方法的原理是这样的：由于声波在介质中传播受到介质密度和质地的影响，因此可以通过敲击西瓜，采集并分析声音信号，找到声音信号和西瓜品质之间的相关性，可以不用打开西瓜就检测西瓜内部的品质。浙江大学的研究人员搭建了一套这种系统，并做了一系列的研究，对西瓜的成熟度、糖度和是否空心都做了测定，相关**发表在2012年的农产品加工杂志上。这套检测系统是这样设计的：1个包裹了塑料（后改进为橡皮）的金属球用来敲打西瓜1个激光触发器用来感应小球位置，在敲打的那一刻开始滴的一声启动信息采集工作6个加速度传感器贴在西瓜表面，感受声波振动信息1个电荷放大器把接收到的信号放大后输入电脑实验时，包裹橡皮的金属小球从30°角度释放，小球敲击西瓜表面而产生声波。质量黑金西瓜栽培技术

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    黑金西瓜的育种过程堪称现代作物改良技术的典范。母本"黑钻石"选自秘鲁亚马逊流域的野生西瓜种质资源，其特征是果皮中花青素含量高达38mg/100g，是普通西瓜的15倍。但该材料存在果实小（平均2kg）、空心率高等缺陷。父本"黄金蜜"来自中国台湾农业试验所的珍稀资源，其β-胡萝卜素含量达到，但抗病性差。育种团队采用"阶梯式回交"策略：先将"黑钻石"与抗病砧木品种杂交获得BC1代，再与"黄金蜜"进行多代回交。在这个过程中，研究人员开发出新型分子标记系统，可同时检测花青素合成通路上的12个关键位点，将选择效率提高了8倍。2016年突破性的"体细胞融合技术"应用，成功解决了远缘杂交不亲和的问题——通过PEG介导的原生质体融合，获得了兼具双亲优点的杂种细胞系。第三代测序技术（Nanopore）的应用则让研究人员能够实时监控杂交后代的基因组变化，及时淘汰不良重组个体。这些技术创新使得原本需要15-20年的育种周期缩短到7年，创造了西瓜育种史上的新纪录。 品牌黑金西瓜共同合作

上海浦东新区曹路农业投资管理有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在上海市等地区的农业行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为行业的翘楚，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将引领上海浦东新区曹路农业供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！