则得到预测所述鲜榨西瓜汁的货架期y＝y0exp(-kt)(a)式中，y表示各贮藏时间时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值，y0表示贮藏开始时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值，t表示贮藏时间，k表示动力学常数。上述贮藏时间为1h～12h。上述每2h～4h取样测定对所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量。上述贮藏的温度可为4℃、25℃或37℃。为了使本发明专利的目的、技术方案及***更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明专利进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例**用以解释本发明专利，并不用于限定本发明专利。下列实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法，所使用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。实施例：一种鲜榨西瓜汁的货架期预测方法：(1)将鲜榨西瓜汁分别在4℃、25℃和37℃进行贮藏，贮藏时间为12h；(2)贮藏期间内，每2～4h取样测定鲜榨西瓜汁中抗坏血酸含量，如表1所示；表1贮藏期间鲜榨西瓜汁抗坏血酸含量(单位：μg/ml)(3)将上述各贮藏时间和各贮藏时间时的抗坏血酸含量值代入至公式(a)中，则得到动力学常数k的取值，进而得到不同温度下，贮藏时间与鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值之间的变化关系，如表2所示。。大丰收黑金西瓜产量

    一、西瓜果实外部的发育果实外部的发育主要表现为体积、果形和皮色的变化等方面。在西瓜果实发育的过程中，体积增大的速度可分为几个明显不同的时期。在雌花开放后的4~5天中，其体积虽只占成熟时的1％左右，但这时是果实能否坐住的关键时期；其后的20～25天是果实体积增大的主要时期，其体积增量占终值的90％左右；果实成熟前的10天左右，体积的增加减缓，主要是果实内部成分的转化。果形的生长在开始时是纵向生长旺盛，中后期则横向生长占优势。在果实发育期间如遇低温、干燥、光照不足、叶数不足或由于营养生长过旺，往往产生畸形果。坐果节位较低的果实以及在耕层浅、含水量变化大的土壤上栽培的西瓜都容易出现畸形果。果皮的颜色以鲜明、浓厚为好，这种果实品质也好。影响着色的重要因素是光照、营养以及果实的成熟度、充实度。光照不足，果色变淡，在光线照射不到的暗处则呈灼伤状，颜色不鲜明，由于土壤干燥、营养不足等因素导致果实发育不良时，果实即呈白色并失去光泽。二、西瓜果实内部的发育果实内部的发育主要表现在瓤色、糖分含量以及瓤质的变化等方面。果实的瓤色是随着果实的生长发育而逐渐变浓的。以红瓤品种为例，在雌花开放后的15天，只是胎座开始发红。崇明区批发黑金西瓜

    四、病虫害防治（一）病害防治黑金西瓜的主要病害有叶枯病、炭蛆病、菌核病、霜霉病、枯萎病、病毒病、细菌性果斑病等。对于这些病害，要以预防为主，加强田间管理，保持田园清洁，及时***病残体。可采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的方法进行防治。例如，合理轮作可减少病原菌的积累；设置防虫网、诱虫灯等可减少害虫的侵害；利用天敌、生物农药等可控制病害的发生；在病害发生初期，可选用合适的化学农药进行防治，但要注意农药的使用浓度和安全间隔期，避免农药残留超标。（二）虫害防治黑金西瓜常见的虫害有小地老虎、芽虫、飞虱、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。对于虫害的防治，同样要采取综合防治措施。可采用人工捕捉、诱杀等方法防治害虫，如利用黑光灯诱杀小地老虎等害虫；也可使用生物农药或化学农药进行防治，但要注意选择对西瓜安全、对环境友好的农药，并严格按照说明书使用。

    至少三次定期取样测定所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量；将不同贮藏时间及不同贮藏时间所对应的鲜榨西瓜汁中的抗坏血酸含量代入至公式(a)中，则得到预测所述鲜榨西瓜汁的货架期y＝y0exp(-kt)(a)式中，y表示各贮藏时间时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值，y0表示贮藏开始时所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量值，t表示贮藏时间，k表示动力学常数。进一步，贮藏时间为1h～12h。进一步，每2h～4h取样测定对所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量。进一步，贮藏的温度可为4℃、25℃或37℃。与现有技术相比，本发明具有如下***和效果：本发明通过计算鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量从初始值降低至被感官拒绝的**小劣变值(即**小限量规定值)的时间来预测鲜榨西瓜汁的货架期。本发明可根据抗坏血酸含量与贮藏时间之间的回归方程建立鲜榨西瓜汁的货架期预测模型，有利于准确地对鲜榨西瓜汁的品质和货架期进行预测。具体实施方式：一种鲜榨西瓜汁的货架期预测方法，其特征在于：包括以下步骤：将鲜榨西瓜汁进行贮藏，在贮藏时间内，至少三次定期取样测定所述鲜榨西瓜汁中抗坏血酸的含量；将不同贮藏时间及不同贮藏时间所对应的鲜榨西瓜汁中的抗坏血酸含量代入至公式(a)中。

    三）种子处理在播种前，需要对黑金西瓜种子进行处理。可先将种子用55℃温水浸泡6-8小时，以杀死种子表面的病菌。洗净种子表皮黏液后，对于一些品种如黑金无籽，还需用嘴将种子前列磕裂，然后在33℃-35℃保湿条件下恒温催芽播种。通过种子处理，提高种子的发芽率和出苗整齐度。（四）育苗准备育苗棚可采用电热丝加温，结合双大棚+双中棚+小棚五层覆盖，塑料穴盘轻基质育苗。苗龄一般掌握在30-40天。育苗床的温度管理至关重要，出苗前白天温度控制在30℃，夜间温度控制在25℃；齐苗至出真叶，白天温度控制在22-25℃，夜间温度控制在15-18℃；真叶至移栽前7天，白天温度控制在25-28℃，夜间温度控制在15-18℃。苗床以控水为主，原则上苗未出现缺水症状不浇水，控制相对湿度在60%以下。每天光照应不少于8小时，并注意通风换气，为西瓜苗创造良好的生长环境。二、移栽技巧（一）移栽时间选择合适的移栽时间对黑金西瓜苗的成活率和生长至关重要。移栽的比较好时间是晴天无风的上午或下午，避免高温时段移栽，以免影响西瓜苗的缓苗。如果是盆栽西瓜苗，移栽时间可选择在下午或傍晚，此时气温相对较低，有利于西瓜苗适应新环境。 普陀区黑金西瓜繁育

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    夏天到啦，吃西瓜的季节来啦！多汁美味的西瓜，吃起来特别带劲，但是，要是买到不好的西瓜，吃起来就一点都不爽啦！你真的会挑选西瓜吗？下面教大家几招，挑出好西瓜！选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜。瓜脐越小西瓜的皮就越薄，味道也越好；选择瓜脐内缩的，这样的瓜熟得更好。3.选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种西瓜会更好吃！瓜藤越新鲜，瓜越好。4.轻敲西瓜，好瓜会发出“嘭嘭”的声音，如果是“当当”或者“噗噗”的声音，西瓜不太好哦。5.挑西瓜看纹理，越清晰越直的越好，要深浅分明，不要雾雾白白的。西瓜果冻食材：西瓜、吉列丁片、蜂蜜、梨子、樱桃。做法：1、将西瓜瓤用勺子挖出来，用搅拌器打碎过滤出西瓜汁，按照喜好加蜂蜜调味；2、按135g果汁配一片吉利丁片的比例，将吉利丁片泡软，加少量水隔水加入融化；3、把梨子切碎，和切碎的西瓜果肉和樱桃一起倒入搅拌均匀的西瓜汁中；4、将混合物倒入西瓜皮或者容器中，晾凉后放入冰箱中冷藏3小时即可。西瓜冰棒西瓜披萨做法：将西瓜沿横切面切成厚一点的圆饼，在表面铺上一层奶油，再铺上一层水果。撒上巧克力碎屑，切成三角形状，西瓜披萨新鲜出炉。冰糖西瓜盅食材：银耳。大丰收黑金西瓜产量

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