现代人的生活节奏变得越来越快，为了节省做饭的时间，预制菜慢慢的出现在了大众视野当中。预制菜是怎么保鲜的呢，在这里就不得不提一下次氯酸消毒了。那么次氯酸在预制菜生产中的作用有哪些呢？1、次氯酸也叫微酸性电解水被作为食品添加物的杀菌成分，开始作为食品等的杀菌成分来使用。2、对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。3、食品相关：降低食材的腐坏速度，食品处理现场的脱臭处理。4、易于制造：使用电解质、电和电解设备，简单、安全，能够大量地连续制造。5、卫生管理：使用对象广，清洗杀菌及喷雾杀菌，使用简单。可用于物体表面消毒、空气消毒等。6、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，低残留性。7、与现行被普遍使用的次氯酸钠等杀菌剂相比较，浓度低，短时间即可消失，更能确保安全性，杀菌后可完全还原成、无残留的普通水，排放后对环境，具有降低成本及减轻环境的污染负荷等特点高浓度的次氯酸会略带氯气的气味，但以5ppm至20ppm的次氯酸水溶液来说，可说是接近没有气味。高效制备次氯酸应用领域

近年来,市场对杀菌、消毒类产品需求量大幅增加。在日常生活中,安全有效的消毒剂可以说家居必备。目前,市面上应用很广的便是含氯消毒剂,其中用次氯酸进行消毒较为常见。次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质。次氯酸于1843年被法国化学家发现,在一战的时候其抗病能力已经为人所知。次氯酸可分解形成新生态氧,新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒上的蛋白质等物质变性,从而致死病源微生物。次氯酸在杀菌、杀病毒过程中,不仅可作用于细胞壁、病毒外壳,而且因次氯酸分子小,不带电荷,还可渗透入菌(病毒)体内,与菌(病毒)体蛋白、核酸、和酶等有机高分子发生氧化反应,从而杀死病原微生物。同时,次氯酸产生出的氯离子还能有效改变细菌和病毒体的渗透压,使其细胞丧失活性而死亡。envirolyte总代理次氯酸养鸡次氯酸水中的(HClO)的杀菌活性比次氯酸根离子(ClO - )强80-100倍。

次氯酸适合用于空气杀菌。微酸性次氯酸水是可以搭配喷雾方式使用的杀菌液，能让空气中的细菌、霉菌及病毒(流感/H1N1、肠病毒、SARS)失去活性。将浓度100ppm~300ppm的微酸性次氯酸水搭配5μm的杀菌雾化器进行喷雾，可达到预防疾病的效果，但不会造成环境的过度潮湿。应用范围：幼稚园、补习班、医院、餐饮店、机舱、办公室、养殖场、食品工厂等，可以有效预防群聚致病。目前,次氯酸技术相关产品正在不断增多,但随着民众卫生清洁意识的提高,为了满足人们的需求,未来的消毒产品需向更加安全、高效、环保的方向转型升级。

次氯酸是美国食品药品管理局认证为医疗器材的高阶杀菌剂，使用在皮肤消毒清洁及眼药水制造等，也是日本厚生省公告的食品（杀菌）添加物，在我国主要作为食品用清洁剂，许多大型食品厂及餐厅都会用来清洗食材容器、包装或运送设备等食品接触面。其实，次氯酸水除了可运用在食品及医疗照护外，也可以应用在畜牧、水产业及农产品加工上，日本使用次氯酸水来清洗蔬菜，一般消费者要去除农药的残留，可将买来的生菜先泡次氯酸水，再用清水大量冲洗，再用冰水冰镇，沥干后再送入冰箱急速冷藏，这样的生菜吃起来安心且口感更清脆。使用5ppm至20ppm的次氯酸水溶液，只需要10秒至30秒，就可以杀死超过99.9%的各类细菌。

次氯酸是目前安全，高效的消毒剂，国外逐步替代液氯，二氧化氯和次氯酸钠，用次氯酸来消毒饮用水。那么国内为什么不用次氯酸来消毒饮用水呢？那是因为国内很多次氯酸发生器，不管是电解盐酸制取还是电解食盐制取，成本太高，而且消毒后的出厂饮用水毒理指标不达标的原因。欧洲原装进口安路来特电解水设备，只用盐和水就能直接制取次氯酸水。独有低盐低氯化技术，极大降低了制取所消耗的盐和能源，消毒一吨饮用水成本只需0.6分钱，远低于其他消毒剂。经国家CMA部门检测，安路来特次氯酸发生器制取的次氯酸消毒过的生活饮用水，微生物指标及毒理指标远远低于国家标准规定的标准限值，有的指标达到国家限值的千分之一。要根据实际需求选择合适弄的次氯酸，以确保其在实际应用中能更发挥理想的消毒效果。高效制备次氯酸报价

次氯酸发生器生产的次氯酸水是一种具有高效杀菌消毒功能的“水”，可以象自来水一样使用。高效制备次氯酸应用领域

冷却塔循环水中由于温度十分适合细菌繁殖，导致细菌繁殖较快，细菌产生的生物膜在冷却塔中累计形成生物黏泥，使循环冷却水变黑、变臭，而且形成大量的粘泥沉淀在冷却塔和换热设备中。降低冷却塔的冷却效果和设备的传热效率。冷却塔的杀菌溶液具有杀菌功能更要求能够去除并抑制生物膜的产生。爱沙尼亚原装进口，安路来特，次氯酸发生器，只用盐和水无需其他添加剂，就能制次氯酸水，无毒，无刺激，无腐蚀，环保，无残留，杀菌广谱，杀菌迅速，成本低。安路来特次氯酸发生器生成的次氯酸消除冷却系统生物膜和藻类的形成，增加传热，降低能量损失。减少清空池中的污泥和生物活性材料的次数，增加冷却系统的工作时间，通过氧化还原电位测量，自动控制剂量。安路来特发生器生成的次氯酸水，除臭效果也十分明显。这是日本森永乳业株式会社于2013年进行了次氯酸除臭的相关实验结果次氯酸除臭效果，由上可以看出低浓度的次氯酸去除菜类腐烂气味（甲硫醇、二甲基硫酸、二甲二硫）、厕所异味（氨）、畜禽养殖臭味、刺激性酸味（丙酸）的能力达到99.99%，对臭鸡蛋气味（硫化氢）、臭鱼气味、汗臭味、鞋袜臭味的除臭能力也能达到60%左右。高效制备次氯酸应用领域